Шами (Дамасская коза, Damascus Goat, Shami Goats) – коза с высокой молочной продуктивностью, как порода сформировалась на Ближнем Востоке. Предками дамасской козы были местные кипрские козы распространенные на территории Ливана и Сирии. Породу отличает выносливость и хорошая приспособленность к всевозможным климатическим условиям. Хорошо комбинируются при выведении молочной и мясо-молочной линии.

Дамасская коза известна на Ближнем Востоке с древних времен. Она упоминается в произведениях арабских классиков, религиозных трактатах и в устном народном творчестве. И во всех источниках подчеркивается ее своеобразная внешность, уравновешенность и благородный вид. Достоинства этих коз в их универсальности. Издревле они были источниками молока, отменной кожи, вкусного мяса. Шами всегда отличались высокой продуктивностью.

Известность породы

Дамасская коза известна с древнейших времен, на Ближнем Востоке ее разведение также популярно, как и разведение арабских лошадей. Некоторые исследования показывают, что эта порода использовалась при выведении некоторых современных типов (отмечается прилитие крови зааненским и нубийским породам). Но известность шами получили совсем по-другому.

В 2008 году в Эр-Рияде состоялся конкурс – «Самая красивая дамасская коза» (Mazayen al-Maaz). Шоу, вероятно, прошло не замеченным, если бы не одна особенность. Шами очень отличаются от привычных нам коз – короткая морда, горбатый нос, длинные конечности. Эти особенности сильно выражены у козлов.

Снимки животных с выставки в столице Саудовской Аравии быстро распространились по сети. Сложно не обратить внимание на весьма страшную (даже уродливую) голову, под которой написано, что это самая красивая коза!

«Самый красивый козел» — оригинальное чувство юмора у арабов

«Что касается сегодняшнего достижения, я продал своего козла, когда он был молод, за 75 000 риалов ($ 20 000 долларов США), а его новый владелец продал его на аукционе за 150 000 риалов ($ 40 000 долларов США). Мы купили его обратно в нашу собственность, слава богу, даже если бы он стоил полмиллиона, мы не будем его продавать », — сказал Мохаммед аль-Хасаси, владелец козла-победителя.

Но не стоит думать, что все дамасские козы обладают такими необычными внешними данными. Большинство этих животных самые обычные козы, которых выдает небольшая горбинка носа и длинные тонкие уши.

Дамасский козел

Описание и характеристика шами

Окрас породы коричневый с красным оттенком, хотя встречаются различные тона бурого и светло-желтого. Допускаются незначительные пятна белого цвета, правда, селекционерами они не приветствуются. Нежелательны и особи черного окраса(рецессивного).

Шами белой масти

Встречаются рогатые представители породы, но специалисты ведут работы по созданию комолого типа. И еще одной особенностью является узкие, свисающие уши, длинной достигающие 27-32 см. Ну, и, разумеется, пресловутая горбоносость, которая является определяющей при отборе козы.

Дамасская коза относится к крупным породам:

• рост козла 78-103 см в холке, козы 74-84 см;
• масса взрослых самцов 70-130 кг, самок 60-90 кг;
• козлята появляются на свет весьма крупными – 3,5-5,5 кг;
• четырехмесячные самцы уже весят 33-36 кг, а самочки 30-34 кг;
• в сутки козлята могут прибавлять 200-300 г.

За один окот коза приносит от одного до четырех детенышей, но чаще в помете появляются двойни. Показатель плодовитости достигает 180-250%. Козлята остаются с матерью всего пару дней, после, их отделяют и искусственно вскармливают до полуторамесячного возраста, а маток начинают раздаивать.

Длинные уши — еще одна отличительная черта дамасских коз

Форма вымени прекрасно подходить под аппараты для доения. За лактационный период в 240-305 дней коза дает 640-1100 л. молока. Жирность составляет 3,8-4,5%, белок 3,7-4,4%. Суточный удой 3,5-5 л., а «рекордсменки» дают до 9 литров.

Разведение и содержание дамасских коз

Шами быстро достигают репродуктивного возраста. Так, козлы готовы размножатся уже через 9 месяцев, а осеменение козочки проводится еще раньше – через 8 месяцев после рождения. Способность к репродукции у коз этой породы сохраняется до возраста в 6-9 лет. Через полтора месяца после окота наступает очередная течка и коза снова готова к оплодотворению.

Посмотрите на вымя — эти козы дают много молока

При полноценном рационе надои увеличиваются в разы. Многоплодность (возможность приносить по три-четыре детеныша) тоже является неоспоримым преимуществом. Указывается и на ее спокойный характер и дружелюбие. Это подкупает и является причиной её известности.

Дамасских коз приобретают не только как уникальную диковинку, но по традиции она остается небольшой продовольственной фабрикой по производству молочной продукции. Молоко применялась как дополнительное питание для младенцев, при сбалансированном питании стариков и захворавших, а также как традиционное средство лечения кожи.

Благодаря отменным показателям Шами, селекционеры привлекают её для улучшения различных пород. К примеру, дамасских коз использовали при выведении англо-нубийской козы, отсюда у новой породы характерный профиль и свисающие уши. А от скрещивания британских короткошерстных пород и Шами появилась разновидность нубийских коз с короткой шерстью.

Дамасским козам заворачивают уши трубочкой, может вы знаете зачем?

Видео коз дамасской породы

На сегодняшний день существует большое множество пород коз. Однако есть один вид, которого в жизни встречал далеко не каждый. Это необычная дамасская порода шами. Ареал их обитания очень скромен, однако они пользуются огромной популярностью среди фермеров. О том, чем же так интересна шами пойдёт речь в данной статье.

История происхождения

Родиной необычной козы является Сирия. Ещё в древних рукописных писаниях встречались записи о странной козе, которая имеет очень незаурядную внешность и высочайшие продуктивные показатели.

Знаете ли вы? Характерной особенностью шами является то, что в детстве эти создания имеют невероятно привлекательную внешность (маленькая голова с длинными вьющимися ушами), но с возрастом, дамасская коза своей головой может напугать даже самого смелого ребёнка.

Однако наибольший ажиотаж эта порода вызвала после конкурса красоты среди коз, проведённом в 2008 году. Тогда именно шами получила титул «Самая красивая коза».

Общая характеристика породы

Шами относится к молочным породам коз, которые способны выжить практически в любых климатических условиях. Подробные характеристики рассмотрим ниже.

Внешний вид

Эти дамасские козы отличаются довольно оригинальной внешностью. Дальние родственники современных представителей шами были исключительно рогатыми, однако на сегодняшний день селекционеры успешно справляются с выводом безрогих самок и самцов.

Итак, внешний вид:

class="table-bordered">

Продуктивные качества

Поскольку шами считается молочной породой, невероятную продуктивность она демонстрирует именно в молочной сфере. Итак, одна коза за день может выдать от 5 до 10 литров жирного молока (от 4,5%). За лактационный период (до 250 дней) эта порода производит от 450 до 850л молока наивысшего качества.

Особенностью данного вида является то, что благодаря своим массивным размерам, некоторые фермеры смело относят шами к молочно-мясным породам.

Также стоит отметить, что репродуктивный период как у самцов, так и у самок начинается относительно рано (7–9 месяцев) и длится более 2,5 лет. А показатели выживаемости потомства доходят до 100%.

Важно! Козлят у мамы можно забрать уже в недельном возрасте.

Достоинства и недостатки

Внушительные размеры и высокие показатели продуктивных качеств - не единственные достоинства древней породы.
Она имеет массу других привилегий на фоне собратьев, однако имеет и свои недостатки.

• Достоинства:
• неприхотливость в содержании и уходе;
• спокойный, дружелюбный нрав;
• отлично подходит для селекционных работ;
• способна адаптироваться к любому климату.

• Недостатки:
• большое количество представителей по-прежнему рождаются с рогами;
• представителей очень тяжело приобрести;
• высокая цена, которая к тому же зависит больше от внешнего вида, чем от продуктивности.

Как выбрать хорошую козу при покупке

Вопрос выбора хорошего животного требует особого внимания.

Есть особенности, на которые стоит ориентироваться при выборе хорошей козы Шами:

• голова должна быть правильной формы с характерной горбинкой на носу;
• уши должны быть длинные, ухоженные;
• шерсть должна лосниться, быть приятной на ощупь;
• у здоровой козы глаза прозрачные, светлые;
• ноги должны быть крепкими.

Разведение в домашних условиях

Несмотря на то что шами относятся к очень неприхотливым животным, определённые требования к разведению их в домашних условиях всё же есть. Учитывая размеры животного, стоит сразу подготовить крупный «дом». Габариты будут зависеть от количества козьих голов. Итак, на стадо из 5–7 коз потребуется дом, длинной 7м, шириной 5. Причём, его необходимо обустроить так, чтоб у каждого представителя был настил и стойло.

Температура не имеет особого значения, но оптимальной считается промежуток +18...+25 °C, влажность средняя. Помещение должно хорошо проветриваться. Длина светового дня должна быть не меньше 10 часов.

Кормление и поение

Кормление животного играет важную роль в производстве молока, поэтому необходимо правильно подобрать козьему поголовью рацион.

Чем можно кормить:

• силос;
• дроблёные злаки;
• дроблёные бобы;
• овощи;
• зелень;
• веточный корм;
• трава (летом на выпасе).

Запрещенные продукты:
• красный клевер;
• зелёная сырая картошка;
• гнилые или пропавшие продукты.

Важно понимать, что питание летом и зимой отличается, поэтому необходимо быть заранее к этому готовым.

Летом животные не требуют особого режима кормления, поскольку они большую часть дня находятся на выпасе и сами употребляют все необходимые вещества.

Вечером желательно оснастить коз сеном или кошеной травой на ночь, а также добавить немного грубого корма каждой особи для большего насыщения.

В зимний период, когда свежей травы нет, коз необходимо кормить заранее подготовленным сеном (должно быть в круглосуточном доступе), также утром и в обед даются грубые и зелёный корма (200–250 г на особь). Третий приём пищи должен включать в себя пророщенную траву, овёс, а также немного свежих овощей.

В зимний период необходимо дополнительно давать поголовью витаминизированные комплексы, поскольку зимний авитаминоз бывает не только у людей. Поить коз необходимо чистой тёплой водой, и менять её регулярно. На ночь обязательно оставлять столько воды, чтобы её хватило на всех особей.

Уход за шерстью и копытами

Для опрятного внешнего вида и для состояния здоровья, необходимо правильно ухаживать за шерстью и копытами:

• шерстяной покров необходимо вычёсывать раз в несколько дней, а заросших особей нужно обязательно стричь;
• копыта нужно чистить после каждого выгула, поскольку мусор и грязь - отличная среда для болезнетворных бактерий.

Как правильно доить

Доение является целым ритуалом: как для козы, так и для фермера, поэтому необходимо знать некоторые секреты правильного процесса:

• у козы должно быть определённое место и время для доения;
• перед началом доения необходимо правильно подготовить себя и животное: тщательно вымыть руки тёплой водой, а козе вымя;
• на время дойки животное нужно занять едой;
• благотворно на парнокопытных влияет нежный тихий разговор с ними;
• соски вымени необходимо хорошо массировать для улучшения кровообращения;
• в конце процесса необходимо насухо вытереть вымя, продезинфицировать и смазать специальным увлажняющим кремом.

Профилактика заболеваний

Профилактика заболеваний - важный процесс в содержании животных, поскольку именно от профилактических мер зависит отсутствие риска появления опасных для животного и человека заболеваний.
Итак, общие меры предосторожности, которые должен знать каждый фермер:

Дамасская порода коз приобрела наибольшую популярность в последнее десятилетие благодаря своей необыкновенной внешности. Однако, помимо внешнего вида, это животное способно обеспечить фермера огромным количеством молока, при этом, не требуя особого ухода. Но, большим недостатком является высокая цена такого удовольствия.

То, что вы видите на первой фотографии — это не генетический сбой и не мутант. Это редкая порода домашней козы, которая называется дамасская коза, также известная как шами. Сейчас эта редкая порода стала чрезвычайно ценной, и, по словам специалистов, стоимость одной такой козы может достигать $67.000. Дело в том, что на их родине, в Сирии, коз этой породы так и называют – божественно красивая.

Давайте узнаем как так получилось…

Эта порода впервые привлекла всеобщее внимание в 2008 году, когда одна из коз этой породы завоевала титул «Самой красивой козы» в конкурсе красоты в Саудовской Аравии. Дамасских коз в большинстве своём используют для производства молока, но также и выращивают для производства мяса и кожи.

Самое шокирующее в этой породе - это разница между их внешностью, когда они молоды и когда они вырастают. То, что сначала кажется невероятно симпатичным козлёнком с невероятно длинными ушами, позже превращается в настоящее чудовище, способное своим внешним видом напугать многих.

История породы довольно большая, еще в древних рукописях описана необычайно красивая внешность коз и их продуктивные качества. Местные жители даже создавали разнообразные сказки, песни и поговорки о козах. На самом деле порода называется Шами, местные жители также используют такие наименования, как Балади или Алеппо. Они действительно имеют красивый, благородный вид, обладают уравновешенным характером и высокими продуктивными качествами. Хорошо приживаются и в других странах с более теплым или холодным климатом. Имеет отличные молочные показатели, поэтому Шами часто используют для скрещивания с другими породами чтобы поднять их уровень молочности. Большинство представителей породы рогатые, но на сегодня специалисты работают над созданием комолой разновидности. Еще одна характерная особенность породистых коз – это свисающие уши, длина которых может достигать 30 см.

Порода относиться к тяжелому типу, максимальный вес который могут набрать козлы Шами становит 130 кг при росте 1 м, а козы весят 80-90 кг с ростом 75-85 см в холке. Козлята рождаются довольно крупными – 4-5 кг, а через 3-4 месяца их вес может достигать 35 кг. На материнском молоке козлята могут прибавлять до 300 г ежедневно.

Козы Шами обладают сильным материнским инстинктом, поэтому хорошо заботятся о своих детенышах. За один окот козы могут приводить от одного до четырех козлят, но чаще всего рождаются двойни. Козлята находятся совместно с матерью только первые два дня, а потом их отбирают и помещают в отдельное помещение, где вскармливают искусственно, а коз тем временем начинают раздаивать. Осуществлять этот процесс можно вручную, а можно использовать специальное оборудование. Лактационный период составляет 240-300 дней, за это время коза Шами может произвести более 1000 литров молока, жирностью 4-4,5%.

Шами быстро созревают и готовы к размножению еще до 1 года. Козлы обычно созревают к 9 месяцам, а козочки к 8-9 месяцам. Не смотря на то что самки еще довольно маленькие (весят около 45 кг), но уже полноценно могут выходить своих первых козлят. Через 45 дней после окота коза опять готова к спариванию.

Шами – порода которая была в почоте еще много лет назад, поскольку полностью обеспечивала население молоком, мясом и кожей. Если козу кормить обильно и следить за условиями содержания, то надои значительно увеличатся. В наше время эти козы не растеряли свои положительные качества, а при участии ученых начали создаваться новые более совершенные разновидности Шами.

Настоящая чистокровная Шами имеет глаза молочного, практически белого цвета и красивую длинную шерсть, напоминающую пальто. Благодаря шерсти коза благоприятно себя чувствует в жару и в холод. Неприхотливая к еде, Шами может прокормиться на любой местности. Все больше и больше фермеров проявляют интерес к этой породе, поэтому Шами заполучила признание уже во многих странах из других континентов. Но все же наиболее крупными центрами по выращиванию Шами считается Кипр, Палестина, Израиль и Сирия.

Во многих странах этих коз держат скорее из-за их уникальной экзотической внешности, нежели для получения продукции. Хотя традиционно эти животные были для населения Ближнего Востока маленькими продовольственными фабриками, снабжающими его молоком и молочными продуктами. Молоко Шами часто использовали для выкармливания младенцев, а также в качестве диетического питания пожилых и заболевших людей. Применяли его и в качестве народного средства при лечении заболеваний кожи.

Превосходные качества коз этой разновидности не могли пройти мимо селекционеров. Например, животные этой породы использовались в процессе выведения такой породы, как англо-нубийская, о чем свидетельствуют длина её ушей и горбоносый профиль, доставшиеся им от предков Шами.

Игорь Николаев

Время на чтение: 4 минуты

А А

Козы Шами (другое название – дамасские или кипрские козы Шами, по-английски Damascus (Cyprus) Shami Goats) относятся к породам молочного направления. Встречаются эти животные в основном на территории Сирии, поэтому их также называют Алеппо или Балади.

Уважение к этой породе настолько велико, что от заводчиков нередко можно услышать определение «божественно красивые козы». Это козья разновидность Ближнего Востока – очень древняя. Упоминания о ней присутствуют не только в арабской классической литературе, но и в религиозных текстах, а также в местном фольклоре.

Нельзя не отметить характерную внешность этих, безусловно примечательных, животных, их прекрасный характер и благородный вид.

Порода Шами

Современные козы Шами (или Cyprus Shami) представляют собой отличную породу коз молочной направленности. Для этих животных характерна хорошая выносливость и высокий уровень адаптации почти к любым климатическим условиям и рельефам местности.

Высокоэффективные кроссы этой породы получаются как в молочном, так и молочно-мясном направлениях.

Исторически козы Шами – рогаты, однако в настоящее время ведется активная селекционная работа, направленная на комолость. Характерными внешними признаками этих коз являются их узкие, длинные и висячие уши, длина которых порой достигает от 27-ми до 32-х сантиметров, и неповторимый горбоносый профиль.

Эта козья разновидность является весьма крупной.

Козлы породы Шами в холке достигают высоты в пределах от 78-ми до 103-х сантиметров, а самки этой породы вырастают до 74-х – 84-х сантиметров. Живая масса взрослых самцов колеблется в пределах от 70-ти до 130-ти килограмм, а самок – от 60-ти до 90 кило.

Новорожденные детеныши весят от трех с половиной до пяти с половиной килограмм. Молодняк Шами очень быстро набирает живую массу.

В четырехмесячном возрасте вес юных самцов доходит до 33-х – 36-ти килограмм, а самочек – от 30-ти до 34 кило. Средний показатель суточного привеса составляет от двухсот до трехсот граммов.

Современные козы Шами – это весьма крупные, грациозные и стройные домашние животные. Отличительными чертами этой породы являются их длинные сильные ноги, довольно длинная шея, маленькая голова и большие, свисающие уши.

Отличителной особенность профиля головы этой козьей разновидности является его ярко выраженная горбоносость.

Современные стандарты породы требуют правильного прикуса (перекус является серьезным недостатком). Глаза этих коз отличаются очень светлым оттенком. Радужная оболочка, как правило, молочного цвета, а вокруг самого зрачка – практически белая. Однако стандартом допускается и другой цвет глаз.

Если говорить об окрасе этих коз, то он – достаточно разнообразен. Настоящая породистая Шами, как правило, одета в длинное и красивое «двойное пальто», которое одинаково хорошо защищает животное и от зноя, и от морозов. Это позволяет козам породы Шами стойко переносить любые климатические капризы. Скудные пастбищные корма также не являются для этих животных серьезной проблемой, что делает их весьма привлекательными для содержания и разведения. Современные козы Шами сочетают в себе как древнюю оригинальную красоту, так и улучшенные селекционерами показатели молочной продуктивности. Однако исторически, при выборе козы или козла в первую очередь смотрят на форму головы. Интересно, что животное с хорошей формой головы ценится гораздо выше, даже в случае, когда её менее красивая товарка дает больше молока.

Самки Шами отличаются хорошей плодовитостью.

Козление обычно происходит один раз в году, и в каждом помете в среднем рождается от двух до трех козлят, хотя нередко детенышей бывает и четверо. Это дает показатель плодовитости на уровне 180-250 процентов.

Обычно малышей забирают у матери уже в возрасте двух дней и вскармливают сдоенным материнским молоком до полуторамесячного возраста, а самих маток – раздаивают.

Козлов-производителей породы Шами можно использовать в целях воспроизводства с девятимесячного возраста, и в дальнейшем интенсивно применять для спаривания до двух лет.

Первый период охоты у самок Шами наступает в возрасте 220-ти – 270-ти дней. Вес козочек в это время составляет от 42-х до 54-х килограмм. Хороший приплод эти козы дают вплоть до шестилетнего возраста. После рождения потомства следующая охота у маток наступает спустя полтора месяца (45 суток).

Продуктивные показатели

Несомненным достоинством этой породы является универсальность этих животных. Издревле они обеспечивали своих хозяев не только молоком, но и шерстью, вкусным мясом и кожей прекрасного качества. Специалисты также отмечают их тихий, покладистый характер и дружелюбное отношение к окружающим. О многоплодии этих коз мы уже сказали выше, и этот фактор тоже является несомненным плюсом породы.

Если этим животным обеспечить хороший полноценный рацион питания и достойные условия содержания, то их молочная продуктивность будет весьма высокой.

Лактационный период у дойных коз Шами продолжается от 240-ка до 305-ти дней, и за это время одна самка способна дать от 640-ка до 1 100 литров прекрасного молока, жирность которого составляет от 3,8 до 4-х процентов, а содержание в нем белка находится на отметке 3,7 – 4.4 процента.

Среднесуточный удой одной особи составляет от трех с половиной до пяти литров, а выдающиеся рекордистки способны дать за одни день до девяти литров ценной молочной продукции. Размеры вымени и сосков даю возможность легко использовать аппараты для доения этих животных.

Во многих странах этих коз держат скорее из-за их уникальной экзотической внешности, нежели для получения продукции. Хотя традиционно эти животные были для населения Ближнего Востока маленькими продовольственными фабриками, снабжающими его молоком и молочными продуктами. Молоко Шами часто использовали для выкармливания младенцев, а также в качестве диетического питания пожилых и заболевших людей. Применяли его и в качестве народного средства при лечении заболеваний кожи.

Превосходные качества коз этой разновидности не могли пройти мимо селекционеров. Например, животные этой породы использовались в процессе выведения такой породы, как англо-нубийская, о чем свидетельствуют длина её ушей и горбоносый профиль, доставшиеся им от предков Шами.