Как полюбить готовить еду: советы и рекомендации. Как полюбить готовить еду? И как это получилось у меня. Вот такая история

06.03.2019

Американские ученые раскрыли природу любви. Антрополог из США доктор Хелен Фишер около 30 лет изучала это чувство и выяснила, что, оказывается, все зависит от гормонов, формирующих типы личности, передает РИА "Новости" .

Доктор Фишер условно разделила всех людей на четыре разных типа - "исследователи", "строители", "руководители" и "переговорщики".

"Руководителя" формирует высокий уровень тестостерона. Представители этой группы являются решительными и требовательными. Они предпочитают говорить напрямик и обладают стратегическим мышлением.

Те, у кого доминирует гормон дофамин, являются "исследователями" . Они всегда стремятся к новизне как в отношениях, так и в повседневной жизни.

При доминировании серотонина люди, как правило, демонстрируют спокойствие и верность, они хорошо выстраивают социальные связи, поэтому их Фишер обозначила как "строителей" .

Избыток эстрогена свойственен творческим и чутким натурам с развитыми социальными навыками. Данный тип личности получил название "участники переговоров" .

В каждом из нас присутствуют черты от двух из этих типов, один из которых доминирует и определяет наше поведение, в том числе выбор партнера.

Антрополог пришла к выводу, что успех или провал в любых отношениях зависит о того, насколько доминирующие черты нашей личности совпадают с интересами наших партнеров, пишет газета The Daily Mail .

"В любви всегда останется элемент волшебства, но все-таки в знании - сила. Если ты знаешь, кто ты есть, чего ты ищешь, как ты любишь и как любят другие, ты можешь поймать это волшебство, найти и сохранить настоящую любовь и исполнить свои мечты", - уверяет доктор Фишер.

Как определить, к какому из этих типов вы относитесь

Прочтите приведенные ниже утверждения и поставьте напротив них оценки: если вы категорически не согласны с утверждением, поставьте 0, если не согласны - 1, если согласны - 2, если безоговорочно согласны - 3. В каждом разделе суммируйте баллы. Подсчитайте, какой из разделов набрал больше баллов. Вы относитесь к типу личности, набравшему у вас больше баллов, - это доминирующий тип. Соответственно, на втором месте по сумме баллов - дополнительная характеристика.

Исследователь

1. Мне нравятся непредсказуемые ситуации;
2. Я действую спонтанно, реагируя на текущий момент;
3. Знакомые вещи мне наскучивают;
4. У меня широкий круг интересов;
5. Я более оптимистичен, чем большинство окружающих;
6. Я более творческая личность, чем большинство окружающих;
7. Я всегда ищу новых впечатлений;
8. Я всегда делаю что-то новое;
9. Я полон энтузиазма;
10. Я готов рисковать.

Строитель

1. Мне нравится действовать согласно устоявшемуся порядку;
2.Я уважаю власти (руководство);
3. Планируя свои действия, я рассматриваю все варианты;
4.Я люблю планировать свои действия на несколько ходов вперед;
5.Я следую правилам;
6. Для меня большое значение имеет забота о своей собственности;
7. Мои родные и близкие сказали бы, что я придерживаюсь традиционных ценностей;
8.Свои обязанности я выполняю скрупулезно;
9.Я склонен к осторожности;
0.Люди должны вести себя, основываясь на принципах морали.

Директор

1. Я разбираюсь в сложном оборудовании;
2. Мне нравятся споры;
3. Мне интересны правила, по которым управляются сложные системы;
4. У меня аналитический и логический склад ума;
5. Я занимаюсь интеллектуальными темами;
6. Я решаю возникающие проблемы без эмоций;
7. У меня практичный, материалистический склад ума;
8. Я люблю разбираться, как устроена жизнь, как работают те или иные материальные или общественные механизмы;
9. Мне нравятся высокоинтеллектуальные дискуссии;
10. Мне не слишком трудно делать выбор.

Переговорщик

1. Я хотел бы знать, что чувствуют мои друзья;
2. Я высоко ценю эмоциональную близость;
3. Принимая решения, я слушаю свое сердце;
4. Я часто мечтаю;
5. Я легко могу передумать;
6. Посмотрев трогательный фильм, я могу переживать об увиденном даже несколько часов спустя;
7. У меня очень яркое воображение;
8. У меня сильно развито чувство сопереживания;
9. Я иногда не могу разобраться с собственными мыслями;
10. Я очень глубоко переживаю те эмоции, которые выпадают на мою долю.

Выявив положительные и отрицательные черты всех типов, доктор Фишер советует: исследователям лучше общаться с переговорщиками. Со "строителями" им необходимо проявить терпение, при общении с "директором" игнорировать его стремление к превосходству, а при встрече с другим "исследователем" остается лишь порадоваться своей удаче.

"Строители" должны задавать поменьше вопросов "исследователям", сдерживать стремление "директоров" принимать быстрые решения. С "переговорщиками" должны говорить о себе. Но оценить "строителя" по достоинству может только другой "строитель".

"Директорам" могут понравиться отношения с "исследователями" - они вместе могут обсуждать свежие идеи. При общении с "переговорщиком" следует позволить ему изучить вопрос со всех точек зрения. На все вопросы "строителя" следует отвечать. При встрече с другим "директором" - не пренебрегайте любовью!

"Переговорщики" при общении с "исследователями" не должны поддаваться их очарованию, пока не убедятся, что это всерьез. Помните, что "строитель" задает вам вопросы не с целью подвергнуть вас критике. При общении с "директором" говорите только по делу. А если встречаетесь с другим "переговорщиком", избегайте бесконечного анализирования ваших взаимоотношений.

Изучив истории 30 тысяч испытуемых, доктор Фишер пришла к выводу, что интуиция не имеет ничего общего с любовью - людей притягивают друг к другу лишь их биологические особенности.

"Исследователи" чаще всего выбирают других "исследователей" и реже всего - "директоров". "Строители" обычно встречаются с другими "строителями", и меньше всего им нравятся "переговорщики". "Директора" предпочитают "переговорщиков", но не "строителей". А "переговорщики" обычно останавливают свой выбор на "директорах". Женщины-"переговорщики" реже всего выбирают "исследователей", мужчины-"переговорщики" - "строителей".

По статистике, "исследователям" тяжелее всего с другими "исследователями", они чаще всего разводятся. Большинство золотых свадеб сыграно парами "строителей". Удачно выстраиваются отношения и, как правило, в парах "директор"-"переговорщик".

Дело не только в типах личности, конечно - успешная любовная история складывается благодаря сложному сочетанию индивидуальных особенностей партнеров, их воспитания, отрезка времени, который выпал на их встречу, и других внешних обстоятельств. К тому же не бывает плохих пар, уверяет антрополог. В каждой паре есть свои сильные и слабые стороны, а также разные сочетания важных черт характера.

Можно ли поменять свою биологию?Профессор факультета антропологии в Ратгерском университете и автор книги «Почему мы любим» Хелен Фишер считает, люди биологически предрасположены думать и действовать в соответствии с определенной моделью

Профессор факультета антропологии в Ратгерском университете и автор книги «Почему мы любим» Хелен Фишер считает, люди биологически предрасположены думать и действовать в соответствии с определенной моделью: свойствами темперамента. В своем эссе она рассуждает о том, что чем лучше мы будем разбираться в свойствах своей личности, тем осознаннее сможем принимать решения, определяющие нашу жизнь.

«Я широк, я вмещаю в себя множество разных людей», - писал Уолт Уитмен. Я никогда не встречала двух одинаковых людей. У меня есть однояйцевый близнец, и даже мы не идентичны. Каждый человек - это индивидуальность, он обладает различным набором мыслей и чувств, которые влияют на его поступки. Но существуют модели личности: люди выражают различные стили мышления и поведения - психологи называют это свойствами темперамента. Я предлагаю концепцию свойств темперамента как еще один инструмент познания.

Личность состоит из двух фундаментально различных типов черт психики: тех которые относятся к «характеру», и тех, которые относятся к «темпераменту». В основе черт, относящихся к характеру, лежит жизненный опыт. Ваши детские игры, интересы и ценности вашей семьи, то, каким образом люди из вашего окружения выражают любовь и ненависть, что ваши знакомые и друзья считают грубостью, а что - вежливостью, чему они поклоняются, что поют, над чем смеются, как зарабатывают деньги и отдыхают, - бесчисленное количество культурных воздействий выстраивают ваш уникальный набор черт характера. Противовесом этому в психике является темперамент, включающий биологически заложенные свойства, которые вносят вклад в ваш способ чувствовать, мыслить и вести себя. Испанский философ Хосе Ортега-и-Гассет дал следующее определение человека: «Я есть Я и мое окружение ». Темперамент - это «Я», наша основа.

Каждый из нас - это различное сочетание из этих четырех основных типов темперамента. Но все мы имеем свою неповторимую индивидуальность. Конечно, люди подвергаются различным воздействиям, но мы не чистые доски, на которых окружающая среда пишет индивидуальность.

Выявлено, что в личности человека от 40% до 60% приходится на долю черт темперамента. Они наследственные, практически неизменны на протяжении всей жизни и связаны с определенным набором генов и/или гормональной или медиаторной системой. Более того, наши черты темперамента объединены в группы, каждая из которых относится к одной из систем головного мозга: связанной с дофамином, серотонином, тестостероном и эстрогеном/окситоцином. Каждая группа черт формирует определенные свойства темперамента.

Например, определенные аллельные гены в дофаминной системе головного мозга связаны с исследовательским поведением, возбуждением, поиском впечатлений и приключений, восприимчивостью к скуке и слабым торможением. С изменениями в дофаминной системе мозга связан энтузиазм, а также низкий уровень самоанализа, увеличение энергии и мотивации, физическое и интеллектуальное развитие, познавательная гибкость, любопытство, генерирование идей и вербальный и невербальный творческий потенциал.

Набор черт, связанных с серотониновой системой головного мозга, включает общительность, низкий уровень тревоги, высокие показатели по шкале экстраверсии и низкие показатели по шкале «Отсутствие близких друзей», хорошее настроение, религиозность, конформность, законопослушность, конкретное мышление, самообладание, устойчивое внимание, слабое стремление к новизне и геометрические и арифметические способности.

Усиленное внимание к деталям, повышенная сосредоточенность, ограниченные интересы - это некоторые из черт, связанных с уровнем пренатального тестостерона. Также активность тестостерона связана с эмоциональным сдерживанием, эмоциональными срывами (как правило, приступами сильного гнева), социальным доминированием и смелостью, пониженной социальной чувствительностью и высоким уровнем пространственных и математических способностей.

Наконец, черты, связанные с эстрогеном и окситоцином включают в себя свободное владение иностранными языками и другие лингвистические навыки, способность к сопереживанию, к воспитанию, стремление к приспособлению в обществе и другие социальные навыки, контекстуальное мышление, воображение и интеллектуальная гибкость.

Каждый из нас - это различное сочетание из этих четырех основных типов темперамента. Но все мы имеем свою неповторимую индивидуальность. Конечно, люди подвергаются различным воздействиям, но мы не чистые доски, на которых окружающая среда пишет индивидуальность. Любопытный ребенок остается любопытным с возрастом, хотя может меняться то, что вызывает у него любопытство. Упрямые люди остаются упрямыми, дисциплинированные люди остаются дисциплинированными, и послушные мужчины и женщины склонны оставаться послушными.

Мы способны действовать, выходя за рамки нашего характера, но такое поведение утомляет. Люди биологически предрасположены думать и действовать в соответствии с определенной моделью: свойствами темперамента. Как можно использовать данную концепцию о свойствах темперамента на практике? Так как мы социальные создания, более глубокое понимание того, кто мы (и окружающие) такие, может дать ценный инструмент для познания, привлечения, убеждения, осуждения, вознаграждения и любви других людей: от друзей и знакомых до мировых лидеров.

Мы - не марионетки на спирали ДНК. Например, те, кто биологически предрасположен к алкоголизму, часто бросают пить. Чем лучше мы разберемся в свей биологии, тем лучше поймем, как культура влияет на нашу биологию.

Возьмите на заметку. Обладатели ярко выраженной склонности к поиску новизны вряд ли будут хороши в работе, предполагающей жесткий распорядок и требующей строгого соблюдения сроков. Осторожные от природы люди вряд ли будут чувствовать себя комфортно на должностях, где необходимо рисовать. Решительные, жесткие, с высоким уровнем тестостерона не очень подходят для работы с теми, кто не способен быстро решать и браться за дело. И те, у кого преобладает высокий уровень эстрогена, сострадающие и заботливые, вряд ли будут хороши в занятиях, требующих быть безжалостными.

Менеджеры могли бы формировать совет директоров, включающий все четыре основных типа. Университеты могли бы размещать новичков с соседями по комнате со схожим темпераментом, а не происхождением. Возможно, команды в бизнесе, спортивные команды, учителя с учениками взаимодействовали бы более эффективно, если бы они либо аналогично мыслили, либо имели бы различные когнитивные навыки. И конечно, мы могли бы эффективнее взаимодействовать со своими детьми, партнерам, коллегами и друзьями. Мы не марионетки на спирали ДНК. Например, те, кто биологически предрасположен к алкоголизму, часто бросают пить. Чем лучше мы разберемся в свей биологии, тем лучше поймем, как культура влияет на нашу биологию.

Хелен Фишер считает, что существует четыре типа личности в зависимости от преобладания одного из четырех гормонов: дофамина, серотонина, тестостерона или эстрогена. Подробно об этом она рассказывает в нашем интервью . Прочитайте его прежде, чем проходить тест. Вопросы теста подскажут, кто вы - Исследователь, Строитель, Директор или Переговорщик - и кем должен быть ваш идеальный партнер.

Для каждого утверждения из четырех блоков выберите подходящий ответ:

  • Абсолютно не согласен
  • Не согласен
  • Согласен
  • Абсолютно согласен

Часть 1: Исследователь

Меня приводят в восторг непредвиденные ситуации.

Я часто действую под влиянием момента.

У меня много интересов.

Я оптимистичнее большинства людей.

Я творческий человек.

Я все время узнаю что-то новое.

Я часто полон энтузиазма.

Я готов рисковать ради достижения своих целей.

Друзья считают меня любознательным.

У меня больше энергии, чем у большинства людей.

Часть 2: Строитель

Наличие четкого распорядка дня успокаивает меня.

Люди должны действовать в соответствии с установленными стандартами поведения.

Я люблю планировать.

Необходимо всегда следовать правилам.

Мне важно, чтобы вещи лежали на своих местах.

Мои друзья и родственники считают, что я консерватор.

Я осторожный, но не трус.

Мы должны руководствоваться нормами морали.

Я уважаю силу и власть.

В дружбе главное верность, а не совпадение интересов.

Часть 3: Директор

Я легко разбираюсь в сложных механизмах

Я люблю спорить.

У меня аналитический склад ума.

Я всегда контролирую эмоции.

Я привык рационально принимать решения.

Спор - это способ посоремноваться.

Я легко делаю выбор даже при наличии привлекательных альтернатив.

Выбирая новую технику, я внимательно изучаю все ее характеристики.

Я ценю прямоту и откровенность.

Принимая решение, я руководствуюсь фактами, а не чувствами.

Часть 4: Переговорщик

Я интересуюсь, что происходит в жизни друзей.

Принимая важные решения, я доверяю интуиции.

Я могу легко изменить свое мнение.

Фильм способен произвести на меня сильное впечатление, которое сохраняется даже через несколько часов после просмотра.

Я могу принять как хорошее, так и плохое, что происходит со мной.

Меня глубоко трогают переживания окружающих.

Я часто витаю в облаках.

Я чувствительнее, чем окружающие.

Утром мне требуется время, чтобы прийти в себя после яркого сна.

Я внимателен и эмпатичен.

Подсчитайте результат для каждой части теста, но не складывайте их вместе.

Абсолютно не согласна = 0

Не согласна = 1

Согласна = 2

Абсолютно согласна = 3

Два наиболее высоких результата показывают ваш первичный и вторичный тип, например Исследователь/Переговорщик. Подробное описание каждого типа вы найдете ниже.

Вы Исследователь

Находясь под властью дофамина, Исследователи любопытны, импульсивны, обладают творческими способностями. Описывая самих себя и качества будущего партнера, Исследователи чаще всего употребляют слово «приключение».

Сильные стороны: Исследователи легко приспосабливаются к обстоятельствам и могут играть много разных ролей. Они харизматичны и обычно являются хорошими рассказчиками.

Слабые стороны: по мнению Хелен Фишер, Исследователи часто «спят, не разуваясь». Если в отношениях с другим человеком что-то не складывается, они могут внезапно покинуть его, не думая о том, правильно ли поступают. Им трудно говорить о своих чувствах.

Лучший партнер: Исследователь.

Вы Строитель

Из-за серотонина основная черта Строителя - потребность планировать, действовать методично и следовать привычкам. Серотонин также способствует выделению в организме окситоцина, гормона, связываемого с чувством доверия.

Сильные стороны : По мнению Хелен Фишер, Строители (и Переговорщики) гораздо чаще ищут устойчивых отношений, чем другие люди. Они обычно хорошо организованы, настойчивы и терпеливы.

Слабые стороны: серотонин порождает также эмоциональную жесткость и черствость. Поэтому Строители часто препираются из-за мелочей.

Лучший партнер: Строитель.

Вы Директор

Благодаря тестостерону Директоры легко выражают свои мысли. Они отважны, независимы и изобретательны. Существует связь между тестостероном и образным мышлением, и многие Директоры становятся талантливыми музыкантами.

Сильные стороны : Директоры обычно изобретательны и легко принимают решения. По мнению Хелен Фишер, именно такой тип человека бросится в горящее здание, чтобы спасти незнакомца.

Слабые стороны: Директорам бывает нелегко из-за их стремления оценивать мысли других или выражать собственные чувства. Их притягивают эмоциональные люди.

Лучший партнер: Переговорщик.

Вы Переговорщик

Эстроген, гормон, определяющий характер Переговорщика, стимулирует воображение, интуицию и абстрактное мышление. Переговорщики хорошо видят общую картину и могут соединять в одно целое разрозненную информацию.

Сильные стороны: Переговорщики легко приходят в хорошее настроение. Они хорошо понимают язык жестов и выражения чужих лиц.

Слабые стороны: их интерес к другим людям часто воспринимают как вмешательство в чужую жизнь. Переговорщики часто кажутся легкомысленными.

Лучший партнер: Директор.

Психологи не одно столетие пытаются расшифровать формулу любви. По этому поводу мы предлагаем вам познакомиться с интересной теорией и пройти тест, который расскажет больше о вашем идеальном партнере

Природа любви

Исследованием формулы любви вплотную занимается известный ученый Хелен Фишер. Она посвятила 40 лет анализу данных МРТ-исследований и пришла к выводу, что на поведение людей в любви напрямую влияют гормоны: дофамин, серотонин, тестостерон и эстроген. Преобладание одного из них в организме диктует то, что человек чувствует, какие решения он принимает и как ведет себя по отношению к партнеру.

Четыре психотипа личности

Хелен Фишер выделила четыре типа личности: «Строитель», «Исследователь», «Руководитель», «Дипломат». Категории разделены по тому или иному гормону, который преобладает в организме человека. Чтобы выяснить какой именно, не нужно бежать в лабораторию и сдавать анализы — достаточно ответить на несколько вопросов специального теста.

Если в организме человека преобладает дофамин, он попадает в группу «Исследователь». Такие люди находятся в постоянном поиске новых впечатлений, они много путешествуют, часто меняют партнеров и не боятся экспериментов. Построить серьезные отношения с таким партнером будет непросто. Яркий пример «Исследователя» — Анджелина Джоли, Джон Кеннеди.

Серотонин делает человека надежным, спокойным и рассудительным. Люди с преобладанием этого гормона попадают в категорию «Строитель». Все дело в том, что серотонин успокаивает и сдерживает малейшее проявление агрессии. Жизнь со «Строителем» кому-то покажется скучной, но точно будет спокойной и предсказуемой. Пример — Джордж Вашингтон, Елизавета II.

Преобладание тестостерона добавляет решительности, рассудительности и смелости. Люди из категории «Руководитель» требовательны к себе и окружающим, умеют принимать решения и руководить другими. С таким партнером можно строить серьезные отношения и рассчитывать на брак. Примеры «Руководителя» — Маргарет Тэтчер, Альберт Эйнштейн.

В четвертую группу попали люди с преобладанием эстрогена. Это творческие натуры, которые чувствуют других людей и обладают навыками дипломатии. Если вам попался партнер из категории «Дипломат», он будет заботиться о вас и ставить ваши интересы выше собственных. Известные «Дипломаты» — Кэрри Брэдшоу, Билл Клинтон.