Рисунок от зерна до каравая. Проект «От зерна до каравая. Экскурсия в хлебный магазин

19.02.2019

Программное содержание:
· Продолжать знакомить детей с героями русской народной сказки «Колобок», побуждать проговаривать слова песенки из сказки.
· Познакомить с понятием «дикие животные».
· Добиваться произношения звуков «р», «у».
· Знакомить с повадками диких животных, учить имитировать их повадки.
· Учить различать и находить предметы круглой формы.
· Продолжать учить лепить предметы круглой формы.
· Обогащать словарь детей: «дикие животные», «шарообразный».
Ход занятия.
Воспитатель: «Ребята, а вы любите сказки? (отв.) Сегодня утром, когда я пришла в детский сад, я нашла вот эту красивую, сказочную коробочку. Хотите узнать, что в
Ней находится? Тогда, скажите мне, кто от бабушки ушел? Кто от дедушки ушел?
(колобок) Давайте откроем коробку и посмотрим, кто же там сидит? (открывают ко-
-робку, воспитатель достает колобка). Дети, кто это? (колобок) Колобок сказал мне на
Ушко, что тоже хочет побыть у нас на занятии. Хотите, чтобы колобок остался у нас?
А колобок хочет, чтобы вы ему рассказали какой он. (Подносит колобка к каждому ребёнку, дети обследуют его на ощупь.) Какой он? (мягкий, тёплый, круглый) Какого
Он цвета? (жёлтого) Какой колобок по форме? (круглый, шарообразный) А как бабка
Мела по амбарам? (дети выполняют движения) Ребята, колобок хочет с вами поиграть
В игру. А вы хотите с ним поиграть? (отв.) Сейчас вы подойдёте к столу и выберете те
Картинки, на которых нарисованы предметы похожие на круг, (дети выполняют задание)
А покажите мне, что у нас в группе похоже на круг. (дети показывают) Ребята, колобку
Понравилось с вами играть, и он хочет пригласить вас в свой сказочный лес. А вы хотите
Попасть в сказочный лес? (дети идут, проходят по тропинке, попадают в сказочный лес)
Ребята, а кого встретил колобок сначала в лесу? (зайчика) А как зайчик прыгает? Давайте
Попрыгаем как зайчики. (дети прыгают) А кого колобок встретил после зайчика? (волка)
Давайте походим на четвереньках, как волк. (Дети идут на четвереньках) Дети, а как волк воет? (у-у-у) Кого колобок встретил потом? (медведя) Давайте походим как медведь и порычим. (дети выполняют движения и рычат) Ребята, а кого же колобок встретил последним? (лису) Давайте походим как лисичка, (дети имитируют лису) А теперь скажите мне,
Понравилось вам в сказочном лесу? Давайте вспомним, кого встретил колобок? (зайца, волка, медведя, лису) Раз эти животные живут в лесу, как они называются? (дикие животные) Почему они так называются? (отв.) А теперь давайте вернёмся в сад. Но, что то наш Колобок загрустил. Он говорит, что ему грустно одному. А хотите ему помочь?
Давайте, слепим ему друзей. Я сегодня по амбарам помела, по сусекам поскребла и сделала тесто. Ведь колобка нужно делать из теста? Ещё раз скажите, какой формы наш колобок? (круглый, шарообразный) значит, чтобы получился колобок, нам, что нужно сделать из теста? (шар). А какие движения рук нам помогут? (дети в воздухе показывают).
Психогимнастика:
А теперь закроем глазки и представим, что у нас в руках колобок. Сначала он холодный, потом становится теплее и стал совсем горячий. Положите его на стол и потрясите ручками. А теперь посмотрите, как я буду лепить колобок. (Воспитатель лепит колобок со словами).
Я с утра взялась за дело
Тесто я в руках согрела
И слепила колобок
Колобок румяный бок,
У него и нос и рот
Жаль, что песен не поёт!
Очень я лепить люблю
Волка серого слеплю
Зайца трусоватого,
Мишку косолапого.
А лисицу? Нет пока!
Чтоб не съела колобка

Ребята, а теперь вы заверните рукава и тоже принимайтесь за дело. (Дети лепят колобка) Какие вы молодцы! Каких вы колобков слепили! А теперь давайте их покатим по дорожке и споём.

Я колобок, колобок

По амбарам метён

По сусекам скребён

Я от бабушки ушёл

Я от дедушки ушёл

Ребята, Колобок очень рад, что вы слепили ему друзей. Но ему пора уходить в сказку.

Ребята вас благодарю

И всем спасибо говорю

Теперь я отправляюсь в путь

А к вам приду когда-нибудь.

А теперь давайте с вами попрощаемся с гостями и пойдем, покажем детям средней группы своих колобков.

Разработка Prototype в разделе Классный час и опубликована 26th Октябрь, 2016
Вы находитесь:

Помогать детям развиваться – вот первоочередная задача каждого современного родителя! К счастью, сегодня к вашим услугам огромное разнообразие разных материалов, методических приемов и средств, способствующих гармоничному и полноценному развитию ребенка. Лепка – это занятие, заниматься которым с малышом можно чуть ли не с самого рождения!

Что нужно знать о тесте

Тесто – это невероятно пластичный, мягкий и нежный материал, из которого можно вылепить совершенно разные фигуры и целые композиции. Тесто не испачкает руки, как обычный пластилин. Если его правильно приготовить, оно не будет крошиться, не растрескается и его можно будет сохранить на протяжении длительного времени.

При работе с этим материалом вам не понадобятся особые инструменты или материалы. Соленое тесто любит, когда его готовят собственными руками. Если по какой-то причине вам не удалось приготовить тесто самостоятельно, сегодня в магазинах можно легко найти готовое соленое тесто, окрашенное в многочисленные оттенки.

Конечно, ребенок до 1,5-2 лет не сможет самостоятельно вылепить полноценную фигурку, однако тут важен не результат, а сам процесс. Сядьте вместе с малышом, позвольте ему быть вашим персональным помощником, ведь для него совместное творчество с вами – это наивысшее счастье!

Лепка из соленого теста – лучший тренажер для развития мелкой моторики!

originalnie-podarki.com

Почему детям полезно лепить из теста?

Тесное сотрудничество с тестом для лепки позволяет малышу развивать мелкую моторику, которая, в свою очередь, способствует быстрому и качественному развитию речи. Кроме того, лепка благотворно сказывается на нервной системе в общем.

Во-первых, соленое тесто, приготовленное самостоятельно, полностью лишено каких бы то ни было химических добавок и консервантов, вредных для здоровья малыша.

Во-вторых, оно гораздо более мягкое и пластичное, не пристает к рукам так, как пластилин, не пачкает одежду и при правильном приготовлении не будет крошиться.

Для самых первых шедевров маленького скульптора вполне хватит небольшого количества муки и соли грубого помола, чтобы при добавлении горячей воды получилась крутая масса. Хотите разнообразить творчество и произвести на ребенка еще больше впечатления? Добавляйте в массу натуральные красители (сок свеклы, кофе, морковный сок или гуашь), и тогда радости маленького мастера не будет предела!

Лепка из соленого теста для маленьких детей 1,5-2-х лет

Есть определенный комплекс упражнений, которые будут под силу даже самым маленьким художникам 1,5-2-х лет. В этом возрасте можно предложить ребенку потыкать пальчиком в кусок теста, похлопать по нему всей ладошкой, пропустить тесто сквозь пальчики, расплющить кулаком или ладошкой, размазывать пальцами по бумаге или по руке родителя, отщипывать маленькими кусочками, а потом опять прикреплять к общему кому.

Если моторика малыша уже немного развита, можете предложить ребенку катать из теста колбаски и колобки (можно катать как одним пальчиком, так и всей ладошкой), а получившийся колобок или колбаску порезать тупым ножиком для лепки. Кроме того, готовые колобки и колбаски можно плющить пальцем или всей ладошкой.

Чтобы ребенку было более интересно выполнять эти простые задания, сам процесс лепки можно обыграть по следующим сценариям (так процесс приобретет форму игры, инсценировки сказки):

Обыгрываем лепку «колобков». Мама может слепить лисичку, а на нос посадить ей созданного ребенком колобка. При помощи зубочистки можно дополнить его глазками и ротиком. В процессе можно рассказывать сказку. Если малыш не любит эту сказку, слепите корзинку, а ребенок пусть катает для нее колобки-яблочки, апельсины, помидоры, ведь всем этим можно угостить папу или любимую игрушку. Также можно слепить колобки-снеговики, мячики, составить из нескольких шариков гусеницу, повесить слепленные новогодние шарики на елочку. Кстати, елочку можно как слепить из теста, так и нарисовать на бумаге, а прикреплением шариков пусть займется малыш.

Обыгрываем лепку «колбасок». Колбаска может стать веревочкой, сосиской для кошки, любопытным червячком или змейкой. А если соединить оба конца колбаски, получим колечко, бублик. Избубликом можно соорудить целую связку угощений для гостей. Если скатать колбаску спиралькой, у нас получится розочка или улитка.

Печем «блины» из колобков. Расплющивая маленькие колобки, можно показать ребенку, как получается блинчик. Также из колобков прекрасно получается тарелка, шляпка для гриба, пицца. Положив несколько блинов друг на друга, можно сделать торт, украшением для которого может стать фасоль, горох, а спички станут праздничными свечками.

Лепка из соленого теста для маленьких детей: совместные поделки

Вы с малышом уже накатали целую «кучу» колобков и колбасок? Прекрасно! Самое время соорудить что-нибудь эдакое…

Нарисуем или приклеим на лист бумаги птицу, дорисуем к ней кормушку. Птичка голодная, не хочет ли малыш ее накормить? Здесь можно катать колобки (как зерно), отщипывать кусочки теста от основного кома (как от хлебушка) и прикреплять к кормушке.

Нарисуем на листе полосатую рыбку. Объясним ребенку, что рисунок будет еще более красивым, если на место полосок он приклеит на рыбку колбаски.

Пласт теста раскатаем в блин толщиной 5-7 мм. Пробуем вырезать из него формочками для печенья разные фигурки. Катаем второй пласт, вырезаем из него квадрат или круг. Простой водой приклеиваем фигурки на квадратный или круглый пласт, а ребенок помогает вам делать орнамент. Когда тесто полностью высохнет, разукрашиваем поделку гуашью.

Рисуем на листе бумаги простую фигуру (квадрат, треугольник). Предлагаем ребенку вместе с вами прикрепить по контуру колобки или колбаски. А можно попросить его просто замазать внутреннее пространство фигуры тестом.

Берем разные мелкие предметы, кладем раскатанный пласт теста перед ребенком и предлагаем ему сделать на нем отпечатки. Для этого можно брать ключи, листочки, монетки, мелкие игрушки, вилку и пр.

Программное содержание:
· Продолжать знакомить детей с героями русской народной сказки «Колобок», побуждать проговаривать слова песенки из сказки.
· Познакомить с понятием «дикие животные».
· Добиваться произношения звуков «р», «у».
· Знакомить с повадками диких животных, учить имитировать их повадки.
· Учить различать и находить предметы круглой формы.
· Продолжать учить лепить предметы круглой формы.
· Обогащать словарь детей: «дикие животные», «шарообразный».
Ход занятия.
Воспитатель: «Ребята, а вы любите сказки? (отв.) Сегодня утром, когда я пришла в детский сад, я нашла вот эту красивую, сказочную коробочку. Хотите узнать, что в
ней находится? Тогда, скажите мне, кто от бабушки ушел? Кто от дедушки ушел?
(колобок) Давайте откроем коробку и посмотрим, кто же там сидит? (открывают ко-
-робку, воспитатель достает колобка). Дети, кто это? (колобок) Колобок сказал мне на
ушко, что тоже хочет побыть у нас на занятии. Хотите, чтобы колобок остался у нас?
А колобок хочет, чтобы вы ему рассказали какой он. (Подносит колобка к каждому ребёнку, дети обследуют его на ощупь.) Какой он? (мягкий, тёплый, круглый) Какого
он цвета? (жёлтого) Какой колобок по форме? (круглый, шарообразный) А как бабка
мела по амбарам? (дети выполняют движения) Ребята, колобок хочет с вами поиграть
в игру. А вы хотите с ним поиграть? (отв.) Сейчас вы подойдёте к столу и выберете те
картинки, на которых нарисованы предметы похожие на круг, (дети выполняют задание)
А покажите мне, что у нас в группе похоже на круг. (дети показывают) Ребята, колобку
понравилось с вами играть, и он хочет пригласить вас в свой сказочный лес. А вы хотите
попасть в сказочный лес? (дети идут, проходят по тропинке, попадают в сказочный лес)
Ребята, а кого встретил колобок сначала в лесу? (зайчика) А как зайчик прыгает? Давайте
попрыгаем как зайчики. (дети прыгают) А кого колобок встретил после зайчика? (волка)
Давайте походим на четвереньках, как волк. (Дети идут на четвереньках) Дети, а как волк воет? (у-у-у) Кого колобок встретил потом? (медведя) Давайте походим как медведь и порычим. (дети выполняют движения и рычат) Ребята, а кого же колобок встретил последним? (лису) Давайте походим как лисичка, (дети имитируют лису) А теперь скажите мне,
понравилось вам в сказочном лесу? Давайте вспомним, кого встретил колобок? (зайца, волка, медведя, лису) Раз эти животные живут в лесу, как они называются? (дикие животные) Почему они так называются? (отв.) А теперь давайте вернёмся в сад. Но, что то наш Колобок загрустил. Он говорит, что ему грустно одному. А хотите ему помочь?
Давайте, слепим ему друзей. Я сегодня по амбарам помела, по сусекам поскребла и сделала тесто. Ведь колобка нужно делать из теста? Ещё раз скажите, какой формы наш колобок? (круглый, шарообразный) значит, чтобы получился колобок, нам, что нужно сделать из теста? (шар). А какие движения рук нам помогут? (дети в воздухе показывают).
Психогимнастика:
А теперь закроем глазки и представим, что у нас в руках колобок. Сначала он холодный, потом становится теплее и стал совсем горячий. Положите его на стол и потрясите ручками. А теперь посмотрите, как я буду лепить колобок. (Воспитатель лепит колобок со словами).
Я с утра взялась за дело
Тесто я в руках согрела
И слепила колобок
Колобок румяный бок,
У него и нос и рот
Жаль, что песен не поёт!
Очень я лепить люблю
Волка серого слеплю
Зайца трусоватого,
Мишку косолапого.
А лисицу? Нет пока!
Чтоб не съела колобка

Ребята, а теперь вы заверните рукава и тоже принимайтесь за дело. (Дети лепят колобка) Какие вы молодцы! Каких вы колобков слепили! А теперь давайте их покатим по дорожке и споём.

Я колобок, колобок

По амбарам метён

По сусекам скребён

Я от бабушки ушёл

Я от дедушки ушёл

Ребята, Колобок очень рад, что вы слепили ему друзей. Но ему пора уходить в сказку.

Ребята вас благодарю

И всем спасибо говорю

Теперь я отправляюсь в путь

А к вам приду когда-нибудь.

А теперь давайте с вами попрощаемся с гостями и пойдем, покажем детям средней группы своих колобков.

О разнообразии хлебобулочных изделий, значении, важности хлеба в жизни людей;

— стимулировать развитие мышления детей, наблюдательности, логических операций; развивать умение составлять описательный рассказ, стимулировать словотворчество;

— , стимулировать желание оказывать помощь окружающим.

Материал: компьютер, аудиозапись разных мелодий, костюм Золушки; изображения различных видов хлебобулочных изделий, продуктов питания; конверты с иллюстрациями к сюжетной серией «От зерна до каравая», их слайды, сноп колосьев разных зерновых культур (рожь, пшеница, овёс, ячмень, гречиха и пр.), ; материалы индивидуальных исследований детей.

Ход проведения интегрированного занятия

1 часть - организационная.

Педагог. Ребята, прислушайтесь… Мне кажется, кто-то плачет. Дети подходят к компьютеру. На экране - Золушка. Она плачет.

Золушка. Что же мне делать? Мачеха приказала мне испечь чудо-хлеб для ярмарки. Но как же я это сделаю, если я не видела никакого хлеба, кроме своего любимого черного хлебушка? Да и не справиться мне одной…

Педагог. Бедная Золушка… Как же ей помочь? (Нужно пригласить её к нам, рассказать про разные виды хлеба, помочь испечь хлеб для ярмарки, отправиться к ней на помощь и т.п.)

Звучит музыка, детей встречает Золушка.

2 часть - основная.

Педагог. Здравствуй, милая Золушка! Мы знаем и про ярмарку, и про задание мачехи. Мы тебе поможем!

Золушка. Я очень рада, ребята, что вы согласились мне помочь. Узнать бы только, что это за чудо-хлеб… Мне мачеха дала много разных рисунков, может быть, мы его здесь найдём. Ой, ребята, что случилось с рисунками? (Сестрицы их разрезали).

Педагог. Помогите Золушке догадаться, что на них нарисовано. (Золушка выкладывает части изображений хлебобулочных изделий, дети высказывают свои предположения). Что здесь изображено? (Это крендель. У меня нарисован пирог и т.д.) Вот и другие части! Проверьте, правильно ли вы догадались, сложите изображение целиком.

Золушка. Да, я вижу много разных хлебов, но здесь нет того чудо-хлеба, который велела испечь мачеха.

Педагог. Ребята, давайте рассмотрим и расскажем о них. Например, крендель: что мы можем о нём рассказать - какой он? (Жёлтенький, румяный, блестящий, пышный). … по запаху? (Ароматный, приятно пахнет, душистый, пахучий). … если его потрогать? (Мягкий, пышный, свежий). Сейчас мы попробуем крендель. (Педагог угощает детей и Золушку маленьким кусочком кренделя, они пробуют, отвечают - вкусный, сладкий, аппетитный, хрустящий)

Золушка. Здесь я не вижу чудо-хлеб… Но сколько же здесь разных хлебов! Мне не зря приснился сон про чудесное дерево, на котором растут булки, буханки, батоны.

Педагог. Ребята, а вы как считаете - хлеб на дереве растёт? (Нет). Давайте расскажем Золушке, как хлеб на стол пришёл. Рассмотрите иллюстрации к рассказу «От зерна до каравая». Разложите иллюстрации по порядку, как хлеб на стол пришёл. Золушка, и ты постарайся разложить их правильно, смотри, как дети делают.

Золушка. Я так старалась, училась у ребят…(расстраивается).

Педагог. Ничего, Золушка, не расстраивайся, послушай нас внимательно, ребята тебе помогут. Ребята, с чего начинается работа? (Вначале тракторы пашут землю, сеют зёрна). Что необходимо для жизни и роста этих зёрен? (Солнце, его тепло, влага дождей).

Золушка. Дождик, дождик, поливай - будет хлеба каравай, будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки!

Примерный рассказ детей (сопровождается показом слайдов). Просыпается от тепла и влаги зёрнышко под землёй. Маленький росток питается дождями и яркими лучами солнца. Налились колосья, стали крепкими, тяжёлыми, но не сломались, не полегли под ветром, а устояли на тонком стебле!

Педагог. Что происходит дальше? (Когда хлебные колосья созрели, на поле выезжают комбайны, убирают хлеб). Как узнать, что колосья уже зрелые? (Они крупные, полные, зёрна в них твёрдые, легко высыпаются из колоса). Посмотрите на собранные колосья! (Педагог показывает сноп колосьев). Здесь разные колосья - какие это растения? Чем они отличаются? (Рожь, пшеница, овёс, ячмень).

Ребята, помогите зёрнышкам найти свои «домики»-колоски! (Дети из общего набора разных зёрен раскладывают их к разным колосьям).

Золушка. Куда везут всё собранное на поле зерно? (Зерно на машине везут на мельницу, мелют муку). Что нужно сделать дальше? (Муку везут на хлебозавод, там из нее замешивают тесто). Тесто замесили. Что происходит потом? (Из теста формируют батоны, буханки, выпекают в печи)

Куда отправляется готовый хлеб? (Его везут в магазин) Остался последний шаг. Из магазина…(Хлеб попадает к нам на стол)

Золушка. Ребята, так трудно сразу все запомнить…

Педагог. Золушка, а мы тебе песню можем спеть и станцевать! Вставай вместе с нами в хоровод!

Физкультминутка «Земелюшка-чернозём».

Дети выполняют движения в соответствии с текстом песни и музыкальным ритмом хоровода (Обр.А. Лядова).

Педагог. Много хлеба, булок напекли, устали, давайте отдохнём немножко. Почему так говорят: «Хлеб - всему голова!»? (Хлеб - самый главный продукт, без хлеба трудно бы жилось). Какие ещё пословицы о хлебе вы знаете? (Без печки холодно, без хлеба - голодно; Хочешь есть калачи - не сиди на печи). Ешь пироги, а каравай вперёд береги!

Золушка. Что это такое - каравай? Вот бы посмотреть на него!

Педагог. Ребята, а откуда мы можем узнать, что это за хлеб - каравай? (Можем узнать из книг, спросить у пекарей, сходить на хлебозавод, узнать в электронной сети Интернет). Наши дети искали информацию в Интернет. Вот что им удалось узнать о каравае. (Ребёнок рассказывает о проведённом исследовании).

Золушка. Да, я поняла, что каравай и есть тот чудо-хлеб, который мне нужен. Ребята, только где мне его взять? (В магазине, испечь, заказать у повара…)

Педагог. Мы ведь обещали Золушке помочь. Мы сможем испечь каравай для неё? Скажите, что нужно для приготовления каравая? (Дети называют предметы). Как назвать все эти предметы одним словом? (Продукты). Выберите те продукты, которые нужны для каравая, выложите их на поднос.

Золушка. Для чего нужны дрожжи?

Педагог. Наши ребята проводили исследования про хлеб. (Ребёнок рассказывают о проведённом исследовании «Откуда в хлебе дырочки?»). Так вот, Золушка, для чего нужны дрожжи! Повар нам помог приготовить тесто. Что надо сделать, чтобы получился настоящий каравай? (Украсить его). Хотите помочь Золушке? Педагог расставляет подносы с принадлежностями для лепки на столы.

Кто хочет делать из теста косички, сядет за этот стол. Кто будет лепить птичек для каравая - сядет за этот стол. Листики мы будем делать за этим столом. Кто забыл, как выполнять работу, тому помогут карты-подсказки (схемы-модели украшения каравая). Что необходимо сделать, прежде чем готовить какое-то блюдо? (Вымыть руки).

Косички, листики и птички готовы, пора нам украшать наш каравай. Ребята, как нам лучше расположить косички на каравае? (По бокам каравая). Где лучше выложить листики? (Ближе к центру). Где расположим птичек? (В центре каравая). Вот какой каравай у нас получился! Теперь нам осталось его…(Испечь). Золушка кладет поднос с караваем в импровизированную печку.

Педагог. Золушка, на ярмарке нужно обязательно рассказать про свой товар, прорекламировать его.

Золушка . Объясните мне, пожалуйста, как это сделать.

Педагог. Наши ребята сейчас покажут замечательные пироги, которые они приготовили вместе со своими мамами. 2-3 ребёнка «рекламируют» заранее приготовленные изделия:

1 ребёнок. «Наш праздничный кекс - вкусен и свеж! Он с корочкой блестящей, с изюмом настоящим! Скорей его съешь!»

2 ребёнок . Вот пирожки - вкусные, ароматные, не просто пирожки, а пирожки с капустой и вареньем! С пылу с жару, прямо из печки!

3 часть - заключительная.

Педагог. Ребята, так почему же люди так ценят хлеб? (Люди ценят полезные свойства хлеба). Откуда у хлеба полезные свойства? (Сила эта появляется у зерна, созревшего на свежем воздухе, под солнцем). Да, большой путь преодолело зёрнышко, чтобы стать караваем!

Золушка. На ярмарке я тоже попробую рекламировать наш каравай! Спасибо вам, ребята! Вы мне очень помогли! Спасибо Фее, что познакомила меня с такими ребятами, которые так много знают и умеют.

Педагог. Ребята, и мы на ярмарку поспешим!

Дети вместе с воспитателем и Золушкой идут на ярмарку.

Занятие по воспитанию бережного отношения к хлебу подготовила Л. Ладутько