За первый год своей жизни новый человек проделывает большой путь. Его организм быстро изменяется, приспосабливается к окружающему миру. Ребенок к году уже многое умеет. Малыш взрослеет и продолжает узнавать новое для себя. Для того чтобы у него была энергия для роста и игр, надо его правильно кормить. Питание в 1 год ребенка становится более разнообразным и насыщенным.
У годовалого ребенка очень быстро развиваются все системы организма. Пищеварительная система тоже претерпевает серьезные изменения.
У годовалого младенца может быть до восьми зубов. Он уже хорошо умеет жевать и ему начинает нравиться твердая пища.
В пищеварительном тракте малыша образуются более активные ферменты, которые способствуют перевариванию еды, а также помогают усваивать не только специальное детское питание, но и пищу, которая является более сложной по составу и консистенции. Желудок ребенка в этом возрасте стал больше и окреп.
Но резко менять меню малыша нельзя. Вводить новые продукта и блюда в детский рацион надо очень аккуратно и постепенно. Взрослая еда годовалому ребенку еще не подходит.
Если родители правильно переходили к прикорму, то рацион ребенка в течение первого года его жизни постепенно менялся, а к концу периода он уже попробовал самые распространенные виды продуктов.
С первого года ребенка очень плавно переводят на твердую пищу. В целом еда остается пока перетертой. Но полужидкие блюда уже не только пюре. Маленькие кусочки пищи уже могут попадаться в детской тарелке. Кормить малыша в этом возрасте очень сухой едой пока нельзя. Ему ее еще будет трудно проглотить.
Важно, чтобы питание ребенка было продумано, с точки зрения правильного состава. Оно обязательно должно включать в себя, нужные для роста и развития, полезные вещества, то есть быть сбалансированным.
Годовалый ребенок должен получать тысяча триста калорий за один день. Объем потребляемой малышом пищи должен составлять двести миллилитров. В норме на 1 килограмм веса малыша в день должно приходиться примерно 4 грамма белка, 16 граммов углеводов и 4 грамма жиров.
Когда продумывается меню для детей, то обязательно учитывается, что для нормального функционирования организма важно не только определенное количество белков, но и их качество.
Семьдесят пять процентов общего, потребляемого ребенком, количества белков – это растительные и животные, поскольку в составе этих белков есть аминокислоты. Для того чтобы малыш получал такие белки в полной мере, надо вводить в меню блюда из мяса и рыбы, а также птицы.
Молоко и его производные неизменно включаются в меню детей. В этом возрасте малыш должен потреблять примерно шестьсот миллилитров молочных производных за день. Из общего количества треть составляет кефир и столько же – йогурт. Желательно, чтобы эти продукты были изготовлены специально для детского питания. В них должны присутствовать полезные бактерии.
Творог – это незаменимая часть детского меню. Из него можно приготовить запеканку, а также пудинг. Иногда малыш может поесть творог в перетертом виде. Что касается сметаны, то ее пока можно добавлять только в супчики. Сметана для приготовления детской пищи берется только маложирная.
Для кормления детей всегда использовались разные варианты каш. Но предлагать их ребенку надо не чаще, чем один раз в день. Злаки не способствуют быстрому усвоению кальция.
Самые популярные у родителей и самые полезные для детей каши – гречневая и овсяная. А еще можно варить пшенную и кукурузную крупу для кормления малышей. Из риса и манки получаются вкусные каши для детского кормления.
В этом возрасте для правильного развития малыш должен получать примерно сто граммов мяса в день. Для ребенка нужно готовить кролика или телятину. Изредка можно приготовить блюда из очень нежирной свинины.
Отлично подходит для детского рациона куриное мясо или индейка. Можно делать блюда с печенью или языком. Чтобы еда была не чрезмерно твердой для маленького человека, надо делать паровые котлетки, фрикадельки.
Ребенку от 1 года можно есть рыбные блюда только два раза в неделю. Порция рыбы должна весить около сорока грамм. В тот день, когда на обед малышу готовится рыба, мясные блюда предлагать ему не надо.
Сорта рыбы для детского питания надо выбирать маложирные. Следует брать рыбу, в которой меньше костей. Обычно малышам готовят судака и треску.
Если у малыша не проявляется аллергия, то ему следует давать по одному яйцу не более трех раз в неделю. Куриные или перепелиные яйца надо варить только вкрутую или готовить из них омлет. После того как ребенок достиг годовалого возраста, ему можно предлагать яйцо целиком.
Макароны в детское меню следует включать очень дозировано. Обычно спагетти или другие макаронные изделия используются в качестве гарнира. Но также неплохо иногда добавлять их в малом количестве в супчик.
Делать это можно только дважды в неделю, а желательно – один раз. Дело в том, что в обычных макаронах слишком много простых углеводов.
До полутора лет ребенку можно давать только белый хлеб. Он значительно легче усваивается. Ежедневная норма потребления хлеба для ребенка, достигшего возраста одного года – сто грамм.
Когда малыш ест мясные блюда, он получает достаточное количество животных жиров. Но для полноценного развития ребенку надо потреблять и растительные жиры. Растительное масло можно добавлять в детские блюда перед подачей на стол.
Если добавлять его в процессе приготовления, то при нагревании будут образовываться канцерогены, которые очень вредны для детского здоровья. Сливочное масло иногда можно добавлять в гарнир малышу.
Когда малышу исполнился год, уже можно вводить в меню свеклу и репу. Для разнообразия блюд вполне можно добавлять помидоры и зеленый горошек в небольшом количестве.
Вообще, овощи – это важнейшая составляющая детского питания. Пока еще ребенку можно их давать в перетертом виде, но уже в полтора года блюда могут состоять из кусочков вареных или тушеных овощей.
Стоит обратить внимание на то, что овощи лучше сочетать с продуктами, которые содержат белок. Они помогут ему усвоиться.
В один год ребенку следует получать порядка двухсот граммов фруктов и ягод в день. Теперь малыш может пробовать любые виды фруктов. Но здесь нельзя переусердствовать.
Надо предлагать ему новые продукты маленькими порциями и внимательно следить за тем, как ребенок на них реагирует.
Те фрукты и ягоды, которые легко жевать, можно давать ребенку кусочками, а более твердые или с плотной оболочкой перетирать и чистить по необходимости.
Уже можно попробовать абрикосы, апельсины, клубнику, киви, персики, чернику и многое другое. Ягоды и фрукты следует включать в кормление после приема основной пищи.
Можно также замешивать их в блюда с творогом или йогуртом. Хорошо также предлагать их с кашами.
Человек в любом возрасте должен пить много воды. Маленький ребенок всегда должен иметь доступ к питьевой воде. Желательно покупать специальную детскую воду.
Кроме воды, хорошо давать малышу травяные чаи из фенхеля или ромашки. Чтобы ребенок был спокойнее, можно предлагать мятный чай.
Детские фруктовые или овощные соки, а также различные компоты тоже могут присутствовать в детском меню. Следует обращать внимание на количество сахара в составе этих напитков.
А также для угощения подойдут сухофрукты. Но не стоит приучать малыша к сладостям. Диета малыша в один год предполагает, что наличие сахара в блюдах не должно превышать сорока граммов в день.
Для детей этого возраста предусмотрено четыре или пять приемов пищи в течение дня. После того как малыш достигнет возраста полутора лет, можно перейти на четырехразовое кормление.
Следует придерживаться определенного времени для приема пищи ребенком. Это важно для хорошего пищеварения. Желательно не позволять малышу перекусывать. Очень вредно предлагать на перекус сладости. Привычка питаться правильно закладывается в самом раннем возрасте.
После годика для деток начинается новый этап. В этом возрасте малютки по-прежнему продолжают познавать мир, но уже многое знают и умеют. Их организм стремительно растет и меняется. Изменения проходят во всех органах и системах, не исключением является и пищеварительная.
К году у большинства малышей уже есть около восьми зубов, их жевательные навыки стремительно развиваются и они проявляют все больше интереса к твердой пище. Ферменты, вырабатываемые пищеварительным трактом, становятся все активнее, поэтому детский организм уже готов перерабатывать и усваивать более сложную пищу, чем несколько месяцев назад, а желудок окреп и несколько увеличился в размерах. Несмотря на такие изменения, существенно менять рацион питания ребенка в 1 год и резко вводить в него «взрослую пищу» не рекомендуется.
При правильном введении прикорма и тщательно продуманном рационе, как правило, к году дети уже знакомы со всеми основными видами продуктов. С этого возраста малыша рекомендуется очень плавно начинать переводить на более твердую и разнообразную пищу. Основой питания по-прежнему должны оставаться полужидкие блюда, но не только перетертые в пюре, а еще и содержащие небольшие кусочки пищи. Слишком сухую еду малышу пока давать не стоит, поскольку у него могут возникнуть трудности с глотанием.
Питание ребенка в 1 год, впрочем, как и в любом другом возрасте, должно быть сбалансированным, содержащим все необходимые вещества. Калорийность потребляемой за день пищи должна составлять порядка 1300 калорий, а ее объем порядка 1200 мл. На каждый килограмм веса малютки в сутки должно приходиться около шестнадцати грамм углеводов, четырех грамм жиров и четырех грамм белков.
При составлении меню стоит учитывать, что детский организм нуждается не только в необходимом количестве белков, а еще и в их качественной полноценности. Поэтому используйте, отличающиеся аминокислотным составом, животные и растительные белки. От общего количества белков, на животные должно приходиться 75 процентов. Их основными источниками должны стать мясо, птица и рыба.
Возрастает емкость желудка. Ребенок уже приобретает способность различать отдельные продукты и блюда, запоминать их вкус, у него вырабатывается четкий ритм принятия и переваривания пищи и т. д.
Правила питания ребенка в возрасте от 1 года до 3 лет должны учитывать все эти особенности. В начале второго года жизни ребенка частота кормления остается на уровне 5 раз в сутки. Особенно это важно для ослабленных детей, имеющих плохой . Многие дети после года отказываются от последнего (пятого) кормления и сами переходят на 4-разовое питание с 4-часовым интервалом. Каким бы ни был режим кормления малыша по частоте, главное, чтобы он в целом соблюдался по времени, что обеспечит выработку прочного пищевого рефлекса и наиболее благоприятные условия для усваивания питательных веществ.
Все блюда для детей от 1 года до 1,5 лет готовятся полужидкими, пюреобразными, тщательно протертыми через сито. Давать их следует с ложечки. Пользование соской в этом возрасте вредно, поскольку у ребенка вырабатывается привычка к жидкой пище, и он отказывается от любой другой. Главные требования к питанию ребенка в этом возрасте - разнообразие и сбалансированность по основным элементам питания. Основу пищевого рациона должны составлять продукты с большим содержанием животного : и молочные продукты, рыба, птица, .
Все кондитерские изделия должны даваться только после очередного приема пищи. Это необходимо подчеркнуть в связи с тем, что самая распространенная ошибка в питании детей - неограниченный доступ к сладостям в любое время, в любом месте. Избыток сладостей чреват возможностью развития . Кроме того, сладости, съеденные между приемами пищи, уменьшают аппетит, и в установленное время дети не съедают положенного им количества белковых и жировых продуктов, а также овощей, что неблагоприятно сказывается на их развитии и здоровье.
Обед - наиболее сложное по составу блюд кормление. Начинать его лучше с закуски в виде разнообразных овощных салатов, которые усиливают выделение пищеварительных соков, возбуждают и как бы подготавливают желудочно-кишечный тракт к поступающей затем плотной белковой (мясо, рыба) и растительной крахмалистой (картофель, каша, макароны) пище. Салаты из сырых овощей полезнее, чем из вареных, т. к. при варке часть содержащихся в овощах витаминов и минеральных солей разрушается или растворяется в воде. Для них лучше всего использовать тертую морковь, свежие, очищенные от кожуры и тщательно вымытые огурцы, помидоры, белокочанную капусту, зеленый салат, тыкву и т.д. не следует чистить заранее и держать в воде, при варке их нужно опускать в кипящую воду (варить под крышкой, но не переваривать). Для салата сырые или вареные овощи натирают на терке, заправляют растительным маслом, сметаной, лимонным соком. Желательно добавлять в салаты мелконарезанную зелень укропа, лука, петрушки, сельдерея.
Хорошим сокогонным действием обладают и первые блюда (щи, борщи, супы). Первое блюдо для ребенка следует готовить в эмалированной, плотно закрывающейся крышкой отдельной посуде.
Второе блюдо должно включать белковый компонент, поэтому готовят его обычно из мяса или рыбы с овощным гарниром, реже из творога или яиц. Все блюда приготавливают без обычных для взрослых приправ (лавровый лист, перец, жареный лук, томатный соус и другие специи). Обед завершается десертом из фруктового или ягодного сока, протертых фруктов или ягод, компота, изредка киселя, освеженного натуральным фруктовым или ягодным соком. В летне-осенний период детям после 2 лет можно дать или дыни .
Для организации питания детей чрезвычайно важны правильная обработка пищевых продуктов и соблюдение технологии приготовления отдельных блюд. Нельзя, например, долго держать в воде мясо и рыбу, т. к. при этом из них вымывается часть белков и солей. Чтобы в замороженном мясе максимально сохранились полезные вещества, оно должно оттаивать медленно, большим куском, при комнатной температуре. Не рекомендуется блюда детского питания готовить заблаговременно, а затем их разогревать: это не только меняет вкус приготовленной пищи, но и неблагоприятно отражается на его качественном составе. Увеличение времени тепловой обработки мяса, молока, жиров ухудшает их питательную ценность, неблагоприятно влияет на сохранность витаминов.
Одно из главных требований к пище для детей - высокое качество используемых продуктов и чистота приготовления. Недоброкачественные пищевые продукты, погрешности в их приготовлении или хранении могут стать причиной кишечно-желудочных расстройств. Плохо промытые овощи, которые употребляются сырыми, фрукты и ягоды способны вызвать у ребенка дизентерию, глистные заболевания и др. Чрезвычайно важно тщательно соблюдать санитарно-гигиенические правила при приготовлении салатов. Вареные овощи, мясо, рыба должны нарезаться на отдельной, предназначенной специально для вареных продуктов, доске. Ею нельзя пользоваться при обработке сырого мяса и рыбы. Приготавливая мясной или рыбный фарш, который является благоприятной средой для размножения микробов, нужно проявлять особую осторожность: хорошо мыть мясо, обдать кипятком нож, разделочную доску, мясорубку.
Со второго года жизни следует приобрести ребенку специальную детскую посуду, привлекающую внимание своей формой и раскраской. Небольшой объем посуды позволяет поместить в нее пищи не больше, чем ребенок должен съесть. Это воспитывает у него привычку доедать всю порцию до конца. Обычно после года у многих детей пищевые потребности отступают на второй план: им больше нравится играть с пищей и посудой, особенно к концу еды. В такой ситуации лучше не раздражаться, не ругать ребенка, а просто убрать все со стола, не предлагать еду раньше положенного времени.
Все изменения в составе и количестве пищи, в технологии ее приготовления должны осуществляться постепенно. Большинство детей не любят перемен в еде и сопротивляются им. Заставлять ребенка есть новое блюдо помимо его воли не следует. Лучше убрать не понравившуюся ребенку еду и через некоторое время начать приучать его к ней: предложить попробовать блюдо, когда ребенок голоден, примешивать его к тому, которое малыш ест охотно. Любимые блюда (а они есть у каждого ребенка) не следует давать каждый день, иначе они быстро могут надоесть. Усиленный рост ребенка требует разнообразной пищи, и надо стараться развивать у него вкус к любой еде. Накормить ребенка на втором-третьем году жизни труднее, чем на первом. Аппетит у него уже не столь постоянен и может в отдельные дни или периоды уменьшаться, затем вновь возрастать. Порой он снижается во время прорезывания зубов, особенно малых коренных. Поэтому нет оснований беспокоиться, даже если ребенок не будет съедать положенную ему порцию. Главное - не заставлять его силой есть то, чего он не хочет, потому что ребенок может сохранить негативное отношение к этому блюду надолго.
Кормление не должно продолжаться более получаса. Важно, чтобы ребенок сел за стол в спокойном состоянии. Центральная нервная система у детей этого возраста еще не способна быстро переключаться на разные виды деятельности, поэтому при попытке резко оторвать его от игры и начать кормление малыш негативно отнесется к любой предложенной ему пище. Ребенка нужно настроить на еду. Блюда следует подавать в порядке очередности, не ставя на стол сразу несколько, т. к. ребенок будет тянуться к тому блюду, которое ему больше нравится, и настойчиво требовать, чтобы ему позволили съесть его первым.
Кормлению всегда способствуют спокойная обстановка, неторопливая речь. Игрушка, чтение, телевизор отвлекают ребенка, и чем выше интерес к ним, тем ниже продукция пищеварительных соков.
Хотя ребенок, как правило, охотнее ест в присутствии сверстников или взрослых, сажать его за общий стол во время обедов и ужинов нецелесообразно. Он будет отвлекаться, тянуться к блюдам для взрослых, а отказ в выполнении его желания нарушит спокойную атмосферу кормления и скажется на аппетите. Нельзя начинать кормить ребенка сразу после сна. Длительное пребывание в теплой постели так же, как и высокая температура воздуха в помещении, неизбежно снижают выделение пищеварительных соков и аппетит.
Из комментария читательницы:
Давать толокно можно детям с 6 месяцев.
Толокно полезно кормящим мамам для усиления лактации, пожилым людям и выздоравливающим после тяжелых болезней и травм.
Благодаря высокой питательности и легкой усвояемости толокно является продуктом и вспомогательным лечебным средством при многих заболеваниях.. .
Найти ещё что-нибудь интересное:
К тому моменту, когда отпразднует первый день рождения, он уже является обладателем примерно восьми зубов, его рацион расширяется, и он с каждым днём проявляет всё больше интереса ко взрослой пище. Однако не любая еда благоприятно скажется на маленьком организме. Так что давайте рассмотрим, чем можно ребёнка в 1 год, а чем не следует.
Организм малыша ещё недостаточно окреп для того, чтобы справиться со всей взрослой пищей. Именно в возрасте до трёх лет происходит закладывание предрасположенности ко многим взрослым заболеваниям. Желчекаменная болезнь и холецистит возникают из-за переизбытка жирной пищи в рационе малыша. К возникновению диабета и ожирения приводит перекармливание чрезмерным количеством углеводов.
Для того чтобы избежать возникновения у крохи в будущем всех этих осложнений, необходимо придерживаться определённых принципов питания:
Знаете ли вы? Если подсаливать блюда карапуза йодированной солью, то его умственные способности будут развиваться быстрее, ведь развитие мозга ребёнка связано с ежедневным количеством поступающего в организм йода.
Количество пищи, которое малыш потребляет в сутки, должно чётко соответствовать его возрасту, и состоянию здоровья. Если карапузу давать большее количество еды, чем ему необходимо, у него будет растягиваться желудок. Как следствие, потребность в пище возрастёт, что приведёт к перееданию и ожирению.
Режим питания ребёнка в 1 год должен быть пятиразовым, примерно с 4 часами перерыва между приёмами пищи. Это:
Важно! При постоянных больших порциях пищи со временем чувство наполнения желудка перестаёт восприниматься ребёнком как состояние сытости. Из-за постоянного переедания может возникнуть и аллергия, и гастрит, и несварение желудка.
Приготовление блюд для крохи должно быть щадящим - пареное, вареное и печёное. В приготовлении супа важно, чтобы бульон был сварен из мяса без костей. Если кость присутствует, рекомендуется слить первый бульон.
Допустимо использование приправ в детской пище. Однако острых специй лучше избегать. Можно добавлять тмин, кориандр, корицу и другие. Запрещено использовать приправы с искусственными ароматизаторами - на упаковке таких приправ обычно указано, что в составе имеется глутамат натрия.
Очень важно, чтобы малыш получал достаточное количество воды, ведь вода - это основа человеческого организма, все метаболические процессы в клетках происходят именно благодаря ей. Поэтому малыш, помимо чая, компотов и соков, должен между приёмами пищи получать ещё и чистую воду.
Завтрак карапуза должен состоять из каш и овощей, можно с яйцами и мясом. Запить можно дать молоко или чай.
На обед лучше подать первое - любой суп, второе - мясо или рыба с овощным гарниром и сладкое третье - компот, чай, морс.
На полдник вполне подойдут кисломолочные продукты - творог, сыр, фрукты и печенье.
Важно, чтобы в первой половине дня малыш получил как можно больше белков. А после каждого кормления дайте ребёнку что-нибудь выпить.
Все продукты, которые участвуют в рационе питания ребёнка в 1 год, должны быть тщательно подобраны. Важен способ приготовления, количество и подача. Да, малыш уже не питается только или молочной смесью, да, он уже попробовал многие продукты, но он всё ещё не взрослый и не может усвоить всё то, что усваивает взрослый организм.
Чтобы разобраться, чем, собственно, кормить годовалого ребёнка, какие продукты и в каком количестве должны присутствовать в его рационе, необходимо рассмотреть каждую категорию продуктов, которые входят в меню карапуза.
Несмотря на то что кроха уже кушает много взрослых продуктов, всё же молочка продолжает составлять основу его ежедневного рациона. В этом возрасте суточная норма молочных продуктов должна составлять немного более полулитра. Из них обязательно в сутки малыш должен получать 200 г молочнокислых продуктов - йогурта или кефира. Творог также очень полезен малышу. Его можно перетереть на тёрке или предложить чаду в пудинге или запеканке. В день его доза может приближаться к 70 г. Сметану же можно использовать только как заправку к другим блюдам.
Сыр можно давать малышам кушать просто так. Он довольно твёрдый, поэтому хорошо повлияет на формирование прикуса. Также натёртым сыром можно заправлять другие блюда.
А вот сливочного масла должно быть немного. Им заправляют пищу, но не дают крохе кушать самостоятельно. Сливки можно начинать давать чуть позже, из них получаются отличные соусы.
Дневная норма мяса для годовалого малыша составляет одну сотню граммов. Мясо должно быть нежирным и легко усваиваться. Карапузу придется по вкусу привычная всем курица, можно дать нежирную свинину, а также отлично подходят для детей кролик, индейка и телятина.
Вполне подойдут малышу блюда из мясных субпродуктов - печени, языка или сердца. Приготовить их можно на пару в виде нежирных котлеток, тефтелек или фрикаделек.
А вот рыбы в рационе крохи должно быть не очень много. Достаточно около 40 г по два раза в неделю. Причём это должны быть именно «рыбные дни», в которых мясные продукты исключаются. Рыбка подойдёт морская, нежирная и с минимумом косточек. Например, хек, судак или треска.
Если до одного года малышу давали только растущие на наших землях фрукты и ягоды - вишни и черешни, малинку и крыжовник, абрикосы и персики, то после первого дня рождения ему уже можно предлагать и незнакомые нашим просторам фрукты - цитрусовые. Но так как эти продукты аллергенны, их необходимо вводить по чуть-чуть, а потом внимательно смотреть, как на них отреагирует ваше чадо.
Важно! Если фрукты и ягоды довольно твёрдые или имеют плотную кожицу, то их лучше перетереть или измельчить в блендере. А вот мягкие плоды можно давать малышу в виде кусочков.
Сладкие плоды могут быть предложены ребёнку между приёмами пищи или дополнять основное блюдо. Количество фруктов должно достигать 200 г в течение суток.
Что касается овощей, то их должно быть в меню ребёнка в 1 год как можно больше. Так как овощи увеличивают возможности организма по усвоению белка, то лучше всего их сочетать именно с белковыми блюдами. Добавьте в рацион крохи помидоры и свёклу, горошек и репу. Сейчас ребёнку рекомендуется давать овощи пока только в виде пюре. Подача кусочками становится возможной ближе к полутора годам.
Бобовые можно давать только тщательно проваренные и в небольшом количестве, ведь они вызывают повышенное газообразование и могут стать причиной дискомфорта в кишечнике.
Знаете ли вы? Мякоть фруктов содержит вполовину больше полезных витаминов и микроэлементов, чем лишённый мякоти сок.
Макаронные изделия пока не стоит давать крохе часто. Достаточно, чтобы малыш их употреблял не более одного или двух раз в неделю, так как углеводы, содержащиеся в макаронах, слишком быстро усваиваются.
Хлеб малыши в этом возрасте тоже уже кушают. Но предлагать стоит только белый хлеб и то лишь в количестве ста граммов. Белый хлеб детскому организму гораздо проще усвоить, чем ржаной, серый или с отрубями. Поэтому лучше пока не экспериментируйте.
Чтобы родителям было проще понять, чем и как кормить ребёнка в 1 год, мы предлагаем примерное расписание каждодневного меню малыша на неделю.
В год малыши ещё не способны усвоить всю пищу со взрослого стола. Молочные и молочнокислые продукты всё ещё обязательно должны присутствовать в меню годовалого ребёнка на каждый день и обязательно должны входить в основу его ужина.
Если малыш всё ещё находится на , то грудное молоко должно быть обязательной составляющей его последнего приёма пищи. Дайте ребёнку грудь перед сном или же ночью, если у него до сих пор присутствует ночное кормление.
Малышам-искусственникам перед сном и ночью предлагают или специальный детский кефирчик.
Несмотря на то что годовалому карапузу уже можно кушать очень многие продукты, всё же на некоторой взрослой еде до сих лежит табу. Это шоколад и конфеты, пирожные и торты, чипсы и сухарики, сосиски и колбасы, консервы и майонез.
Важно! Не давайте ребёнку продукты с консервантами и искусственными составляющими, с усилителями вкуса и генномодифицированными компонентами.
Вот крохе исполнился уже 1 годик. Он уже обзавёлся несколькими зубами и с интересом пробует на вкус много ранее неизвестных ему продуктов. Но его организм ещё недостаточно зрел, чтобы справиться со взрослой пищей. Здоровый рацион детского питания - это залог здоровья вашего чада в будущем.
После удачного введения мамы начинают задумываться, как разнообразить рацион малыша дальше. Питание ребенка после года приобретает новый характер. Оно пополняется продуктами, ведь кроха уже имеет половину и может ними жевать твердую пищу, меняется режим и частота приема еды.
Жевательный аппарат и пищеварительная система малыша постоянно развиваются. Питание ребенка после года должно состоять не только из продуктов, которые приготовлены в блендере до состояния пюре, но и размятые вилкой. В тарелке крохи могут попадаться уже мелкие кусочки. Затягивать с началом введения твердой пищи опасно для кишечника и желудка, ведь нарушается работа перистальтики.
Режим питания ребенка после 1 года жизни должен быть пятикратный, поэтому необходимо соблюдать основные правила приема пищи:
Многие молодые родители мечтают поспать на протяжении всей ночи, поэтому у них возникает вопрос о том, надо ли после года. Однозначного ответа нет, ведь все зависит от личных особенностей малыша, его организма и привычек. Детские специалисты сходятся во мнении, что отучать все-таки надо, ведь данное время суток предназначено для отдыха не только мамы и крохи, но и его пищеварительной системы.
Отучить от желания покушать ночью, легче будет при искусственном вскармливании, чем при грудном. Адаптированная смесь дольше переваривается и усваивается детским организмом, а грудь мамы является еще и успокоительным средством при прорезывании зубов. Сытно покормите ребенка перед сном, дайте ему устать, а вместо еды предложите теплую воду, кефир или компот.
Питание ребенка после 1 года может состоять из таких новых продуктов:
Каждый продукт вводится постепенно и в небольших размерах. Родители обязаны внимательно следить за реакцией детского организма на протяжении 3-х дней. Если аллергия не возникла, то количество новой еды увеличивайте. Рацион ребенка должен быть насыщен минералами, витаминами и другими полезными компонентами. Мамы могут вести пищевые дневники, в которых будут записывать всю информацию о питании крохи.
Питание ребенка после года часто зависит от того, что предпочитает ваш малыш. Для того чтобы понять нравится ему данный продукт или нет, мама должна предложить его крохе примерно 10 раз в разные дни. Если блюдо постоянно отвергается, то давать не нужно. В таком случае родителям придется подбирать замену, близкую по составу. Например, куриное филе по количеству белка похоже на творог.
Если рацион питания ребенка после года включает в себя смеси, то от них необходимо отказываться, постепенно уменьшая до полного прекращения. Здоровый малыш в ночное время суток уже не нуждается в кормлении и может не просыпаться до самого утра, поэтому мама должна покормить сытно кроху ужином, а во время сна предложить бутылочку с водой или просто покачать на руках.
Если в семье решили свернуть грудное вскармливание, а малыш все еще кушает во время сна, то встает вопрос о том, чем кормить ребенка ночью после года. Вы можете перевести кроху на или заменить еду на питье. В период болезни или прорезывания зубов, дети испытывают особую потребность в тепле и уюте, они становятся капризными. В этом случае мама может успокоить младенца своим молоком.
Детские врачи провели расчет питания детям после года и выяснили, что суточная норма составляет 1300 ккал, а общий объем пищи – около 1100 мл. Малышей кормят 4-5 раз, интервал между приемами еды составляет примерно 4 часа. Режим должен включать в себя:
Родителям может рассказать про питание ребенка после года таблица распределения пищи. В сутки на один килограмм веса крохи требуется:
Отвечая на популярные вопросы молодых родителей о том, чем кормить ребенка после года, меню и правила приготовления, нужно сказать, что ориентироваться необходимо на полноценный и сбалансированный рацион. Ежедневно малыш должен кушать:
Выбирая продукты для детей после года для составления полноценного питания, ориентируйтесь на такое меню:
Составляя меню для своего малыша, перед мамой часто встает вопрос, как приготовить вкусное и полезное блюдо. Рецепты для детей после года могут быть очень разнообразными. Рассмотрим самые популярные из них.
Свекольный салат
Ингредиенты:
Приготовление:
Омлет
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясной суп
Ингредиенты:
Приготовление:
Молочный суп
Ингредиенты:
Приготовление:
Во время приема пищи малыша, мама должна соблюдать определенные правила кормления: