Секреты долголетия: как питаться, чтобы дожить до ста лет. Есть, чтобы жить: какие продукты едят долгожители

12.07.2019

1. научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему - траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем - и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя - укрощенного и обновленного.

2. возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.

3. ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.

4. пей чистую воду, где только можно, не дожидаясь жажды. Это первое лекарство. Куда меня судьба не вела, я прежде искал колодец, источник. Не пей сладкой и соленой (минеральной) вод из бутылок. Первая разъесть печень, вторая замурует сосуды.

5. ежедневно на твоем столе должны быть овощи. Питательные те овощи, которые согреты и наполнены солнцем. На первом месте - свекла, нет на земле лучшей пищи. Затем - фасоль, тыква, ягода, морковь, томаты, перец, шпинат, салат, яблоки, виноград, сливы.

6. мясо, если хочется, кушать можешь. Но редко. Не ешь свинину, не одного человека она отправила на тот свет. А вот тоненький ломоть сала пойдет на пользу. Но не копти его. Зачем смолу употреблять ….

7. плохая еда - колбаса, жареный картофель, печенье, сладости, консервы, маринады. Моя еда - это крупы, фасоль, зелень. Хищник наелся мяса - едва ползет, ленивый. А конь тянет от овса весь день воз. Саранча питается травой от того силы имеет летать.

8. есть лучше по горстке, но часто. Чтобы меньше есть, пью много воды и компотов, ем грубую пищу и сырые овощи. С вечера четверга до вечера пятницы ничего не ем, только пью воду.

9. пост - крупнейшая благодать. Ничто не укрепляет и не молодит меня так, как пост. Кости становятся легкими, как у птицы. А сердце веселое, как у парня. С каждым крупным постом я на несколько лет молодею.

10. солнце всходит и заходит - для тебя. Работа после восхода солнца спорится. Привыкнешь к этому и будешь крепок телом и здоровый духом. А мозг лучше отдыхает и светлеет в вечернем сне. Так поступают монахи и воины. И имеют силу служить. 11. Хорошо среди дня вздремнуть полчаса навзничь, чтобы кровь освежила голову и лицо. Плохо спать после еды, потому что тогда кровь становится густая и жир оседает на сосудах.

12. меньше сиди, но спи вдоволь. 13. Старайся больше быть под открытым небом. Приучи себя жить в прохладном помещении. Достаточно, чтобы ноги и руки были в тепле, зато голова - в прохладе. Тело чахнет и стареет от тепла. В Уссурийске лесах я знал старого китайца, который всегда ходил в ватной одежде, зато в хижине почти никогда не топил.

14. слабое, мерзлявое тело укрепляй травами. Горстку трав, ягод, листьев, веток смородины, малины, земляники запаривай кипятком и пей целый день. Зимой от этого большую пользу получишь.

15. не забывайте об орехах. Орех на мозг наш похож. В нем сила для мозга. Хорошо ежедневно употреблять чайную ложку орехового масла.

16. с людьми будь добр и внимателен. У каждого из них, даже пустого, можно чему ни будь научиться. Не делай из людей себе ни врагов, ни друзей. И тогда не получишь от них хлопот.

17. то, что тебе предназначено, будет дано. Только научись смиренно ждать. То, что тебе не надлежит иметь, и ждать не следует. Пусть душа будет легкой. 18. Не верь в предрассудки, звездочётам, не прибегай к Ворожбе. Держи душу и сердце в чистоте. 19. Когда на душе плохо, надо много ходить. Лучше полем, лесом, над водой. Вода твою грусть понесет. Но помни: лучшее лекарство для тела и души - пост, молитва и физическая работа.

20. больше двигайся. Камень который катится, мхом не обрастает. Хлопоты нас на земле держат. Не уклоняйся от них, но и не дай им на собой господствовать. Никогда не бойся начинать изучать новое дело - обновишься сам. 21. Я никогда не был на курорте, ни воскресенье не пролежал. Мой отдых - это смена занятий. Нервы отдыхают, когда трудятся руки. Тело набирается сил, когда работает голова.

22. не проси мало. Проси велико. И получишь более малого. 23. Не хитри со всего извлекать выгоду, а старайся, чтобы самому быть полезным. Лоза, которая не родит, скоро усыхает. 24. Не будь зубоскалом и пересмешником, но будь веселым.

25. не переедайте! Голодный зверь хитрее и проворнее сытого человека. С горстью фиников и кружкой вина римские легионеры бежали в полной амуниции 20 километров, врезались во вражеские ряды и сражались полдня без передышки … а от пресыщение и разврата патрициев римская империя пала.

26. после ужина я еще полчаса прогуливаюсь по саду.

27. когда принимаете пищу, не запивайте её. Не пейте ни до, ни после еды. 28. Чтобы не ходить с ребенком по больницам и аптекам, отдайте его в руки природы.

С малых лет научите ступать по земле босиком. Это сильнейшая закалка.
Обгорел ребенок на солнце - это пойдет на пользу, укусила оса или муравей - тоже хорошо, ужалился крапивой, искупался в прохладной воде, поцарапался колючкой, съел падалицу в саду - значит, закалился от недугов, стала крепче телом, сильнее духом.

Что полезно для нашего мозга

1. вставайте рано.
Рано ложиться и рано вставать - первое правило. Мозг лучше всего работает именно по утрам, согласно исследованию университета сасмеха. Лишь в том случае, если вам придётся, например, сдавать тест, то до полудня результаты будут лучше на 5%.

2. жуйте.
Жвачка не только освежает дыхание, но и улучшает работу мозга. Жевание усиливает сердцебиение, а это помогает лучшему обогащению кислородом и глюкозой вашего мозга. Слюна помогает запускать в работу память, высвобождая инсулин, который стимулирует рецепторы памяти в мозговых клетках.

3. ударьте по витамину в.
Витамины группы в отлично помогают мозгу. Витамин в 6 улучшает работу долгосрочной памяти, а в 1, 2 и в 12 восстанавливают и помогают вырабатываться мозговым тканям. Витамины группы в ты можешь получить, добавив в свой рацион курицу, жирную рыбу и бананы. А если этого недостаточно, купите витаминный комплекс в аптеке.

4. учитесь у женщин.
Женщины отлично справляются с несколькими задачами одновременно, и нам стоит у них этому поучиться, когда вы занимаетесь сразу несколькими делами, мозг работает с полной отдачей. Попробуйте потренироваться, смотря телевизор и слушая радио одновременно. Сконцентрируйтесь на обоих потоках информации, а затем выделите один. Это улучшит ваши способности сосредотачиваться, и вы сможете смотреть сериалы и слушать спортивные новости одновременно. Думаете, не получится? Юлий смог Цезарь!

5. питайтесь правильно.
Твой мозг тоже страдает от неправильного питания. "Ешь Мало и Часто - это Помогает Твоему Телу Постоянно Поддерживать Нужный Уровень Энергии, - Рассказывает Автор Книги"ты то, что ты ешь: как планировать питание" Карина Норрис. - большие порции обеспечивают серьёзный приток крови к желудку, чтобы помочь процессу переваривания, а это значит, что идёт отток крови от мозга".

6. выучите ещё один язык.
Это не только поможет вам во время очередной поездки в другую страну, но и будет поддерживать ваш мозг в форме. Согласно исследованию университетского колледжа в Лондоне, второй язык изменяет серое вещество - часть мозга, которая помогает вам перерабатывать информацию. Это как походы в спортзал - чем больше и лучше вы качаете, тем больше у вас мышц, а здесь чем больше языков вы знаете, тем лучше обстановка с серым веществом.

7. не забывайте про травы.
Добавьте побеги розмарина к своему завтраку. Это улучшит приток крови к мозгу и благотворно повлияет на совместную работу мозга и тела. Розмарин не единственная трава, которая усиливает когнитивную функцию - шалфей, например, поможет вам лучше сконцентрироваться.

118 лет, а выглядит на 60.

Эти староверы сильно меня потрясли. Они нам утёрли нос своей силой, уравновешенностью характеров и незлобивостью, своим здоровьем и трудолюбием.

В прошлом году судьба занесла меня на Байкал со стороны Бурятии. Я гидрограф, и мы работали на речке Баргузин. Почти нетронутая природа, чистейший воздух, хорошие простые люди - все приводило в восторг. Но больше всего меня поразили там поселения «семейских». Мы сначала понять не могли, что это такое. Потом нам объяснили, что это староверы.

Семейские живут отдельными поселками, у них очень строгие обычаи. Женщины и по сей день ходят в сарафанах до пят, а мужчины носят косоворотки. Это очень спокойные и доброжелательные люди, но ведут они себя так, что лишний раз к ним не сунешься. Просто болтать они не будут, ни разу мы такого не видели. Это очень работящие люди, никогда без дела не сидят. Сначала это как-то напрягало, потом мы привыкли. А позже мы обратили внимание на то, что все они здоровые и красивые, даже старики. Наши работы проходили как раз по территории их поселка, и чтобы как можно меньше беспокоить жителей, нам дали в помощь одного деда, Василия Степановича. Он помогал нам делать замеры - очень удобно и нам, и жителям. За полтора месяца работы мы с ним подружились, и дед много интересного нам порассказал, да и показал тоже.

Конечно, о здоровье тоже разговорились. Степаныч не раз повторял, что все болезни от головы. Однажды я к нему прицепился с требованием объяснить, что он под этим понимает. А тот ответил вот что: «Давай возьмём вас, пятерых мужиков. Да я по одному запаху ваших носков скажу, что вы думаете!» Нам стало интересно, и тут Степаныч нас просто огорошил. Он сказал, что если у человека сильно пахнут ноги, то самым сильным его чувством является желание все дела отложить на потом, сделать их завтра или еще позже. А ещё сказал, что мужики, особенно современные, ленивее баб, и потому у них ноги пахнут сильнее. И добавил, что не надо ему ничего объяснять, а лучше честно самому себе ответить, так это или нет. Вот так, оказывается, влияют мысли на человека, и на ноги тоже! Ещё дед сказал, что если у стариков начинают пахнуть ноги, то, значит, мусора в организме скопилось много и следует поголодать либо строго попоститься с полгода.

Стали мы пытать Степаныча, а сколько же ему лет. Он всё отнекивался, а потом и говорит: «Вот сколько дадите - столько и будет». Мы стали думать и решили, что ему лет 58-60. Много позже мы узнали, что ему 118 лет и что именно по этой причине он был отряжен помогать нам!

Выяснилось, что все староверы - люди здоровые, к врачам не ходят и лечат себя сами. Они знают

особый массаж живота, и каждый сам себе его делает. А если пошло недомогание, то человек разбирается вместе со своими близкими, какая мысль или какое чувство, дело могли вызвать хворь. То есть он пытается понять, что не так в его жизни. Затем начинает голодать…., а уж только потом пьет травы, настои, лечится природными веществами.

Староверы понимают, что все причины болезней у человека в голове. По этой причине они отказываются слушать радио, смотреть телевизор, считая, что такие устройства засоряют голову и делают человека рабом: из-за этих приборов человек перестает думать сам. Они считают самой большой ценностью собственную жизнь.

Весь уклад жизни семейских заставил меня пересмотреть многие свои взгляды на жизнь. Они ни у кого ничего не просят, а живут хорошо, с достатком. У каждого человека лицо светится, выражая достоинство, но не гордыню. Никого эти люди не обижают, не оскорбляют, матом никто не ругается, ни над кем не подшучивает, не злорадствует. Работают все - от мала до велика.

Особое почтение к старикам, молодые не перечат старшим. Особо у них в почете чистота, причем чистота во всем, начиная с одежды, дома, кончая мыслями и чувствами. Если бы вы видели эти необыкновенно чистые дома с хрустящими занавесками на окнах и подзорами на кроватях! Всё моется и скоблится дочиста. Животные у них все ухоженные. Одежда красивая, вышитая разными узорами, которые являются для людей защитой. Об изменах мужа или жены просто не говорят, поскольку там этого нет и быть не может. Людьми движет нравственный закон, который нигде не писан, но каждый его чтит и соблюдает. А за соблюдение этого закона они получили в награду здоровье и долголетие, и какое!

Когда я вернулся в город, очень часто вспоминал Степаныча. Мне было трудно увязать воедино то, что он говорил, и современную жизнь с её компьютерами, самолётами, телефонами, спутниками. С одной стороны, технический прогресс - это хорошо, но с другой… Мы действительно потеряли себя, плохо себя понимаем, переложили ответственность за свою жизнь на родителей, врачей, правительство. Может, поэтому и не стало по-настоящему сильных и здоровых людей. А вдруг мы действительно вымираем не понимая? Мы-то навоображали, будто стали умнее всех, потому что техника у нас необыкновенно разнообразна. А получается, что из-за техники мы себя теряем.

Мотивация для всех, кто хочет прожить долгую и счастливую жизнь.

В чем секрет долголетия и хорошей жизни? У каждого долгожителя есть свои особые привычки, которые и являются ответом на этот вопрос: от бокала виски до дневного сна. Здесь собран уникальный взгляд на жизнь людей со всего света, которые прожили долгую жизнь, и им есть что сказать. Многие из них пропагандируют простое отношение к жизни и демонстрируют веселый нрав.

Предлагаем читателям универсальный рецепт счастья и долголетия.

Рут, в возрасте 92 лет начала еженедельно заниматься пилатесом. Обладает отменным чувством вкуса.

1. Не смотрите на календарь. Пусть каждый день будет праздником!

2.Покупайте только качественные вещи, они никогда не выйдут из моды.

3. Я каждый день выхожу на улицу. Хотя бы чтобы просто прогуляться вокруг дома. Секрет молодости - в движении.

100-летний врач, который до сих пор практикует. Он делится парой советов из нетрадиционной медицины.

4. Я думаю, что физические упражнения совершенно не нужны. Их значение переоценено.

5. Забудьте о приеме витаминов. И вовсе не обязательно часто посещать врачей.

6. Влюбитесь, женитесь! Секс тоже очень полезен.

Советы долгожителя о любви, прощении и страсти.

7. Даже если вы чувствуете ненависть, держите ее в себе. Ни при каких обстоятельствах не делайте окружающим больно.

8. Продолжайте верить в любовь.

9. Никто не может управлять вами.

10. Не стесняйтесь плакать.

11. Путешествуйте, пока вы молоды. Забудьте о деньгах, опыт гораздо важнее любых денег.

12. Не сравнивайте. Иначе вы никогда не станете счастливым. На другой стороне трава всегда зеленее.

13. Если вам неловко встречаться с кем-то, то не стоит заводить отношения с этим человеком.

14. Каждый день делайте что-то приятное для себя.

15. Не скупитесь.

16. Прощайте.

17. Найдите свою страсть и живите ею.

18. В большинстве случаев проблемы разрешатся сами собой.

19. Все в ваших руках, делайте правильный выбор - не выбирают только родителей.

20. Заведите питомца. Иногда чувствуешь себя ужасно одиноким, а домашние животные напоминают нам, что все мы живые существа.

21. Я не буду вам советовать исповедовать или не исповедовать ту или иную религию. Просто найдите то, во что вы верите и живите в соответствии с этим.

22. Учитесь приспосабливаться.

23. Не торопитесь оплакивать потери.

Для столетней Эдрин Ли секрет долголетия содержится в четырех простых советах.

24. Продолжайте идти вперед и никогда не сдавайтесь.

25. Побольше гуляйте.

26. Я пью воду из-под крана.

27. Не стоит умирать, даже если вам очень этого хочется.

Люсиль Льюис размышляет о пути к счастью.

28. Жизнь - это радость. Здесь все зависит от человека. Будьте довольны. Вам не обязательно все время быть «счастливым», просто будьте довольны.

29. Любите людей. Найдите в человеке что-то, за что его стоит полюбить. В конце концов, все мы люди.

А для других разгадка в образовании:

30. Получите хорошее образование. Это то, чего у вас никто не сможет отнять.

Советы от Дороти Кастер, которой исполнилось сто лет.

31. Мыслите позитивно.

32. Делайте упражнения каждое утро. У меня есть тренажер, что-то между гребным тренажером и велосипедом. Я делаю 100-200 упражнений каждое утро, без этого я не выхожу из спальни.

Некоторые столетние старцы активнее двадцатилетних лежебок. Одна из таких долгожителей, заядлая лыжница, делится мудростью со следующими поколениями:

33. Будьте активными. Я все делаю по-своему, например, катаюсь на лыжах, хотя мне сто лет. Мало кто занимается этим, хотя у них есть на это силы. Я стараюсь правильно питаться, делать упражнения, побольше находиться на свежем воздухе и солнце.

34. Мыслите позитивно, и все будет хорошо. Когда вы мыслите негативно, вы сами отравляете свое тело. Просто улыбайтесь, говорят, смех - лучшее лекарство.

Советы от обитателей Сардинии, итальянского острова, который известен большим количеством долгожителей. Они делятся советами о здоровье и медицине.

35. Долгие годы я не принимал никаких лекарств. Не думаю, что они так уж полезны, а многие доктора используют вас как подопытных кроликов.

36. Не умирайте слишком рано.

В советах долгожителей есть нечто общее - страсть к движению.

37. Продолжайте идти вперед несмотря ни на что.

38. Вы можете обращать внимание на локальные проблемы. Но в мире столько всего интересного!

39. Пусть в вашем доме всегда будет много людей. Разных людей: молодых, старых, белых, черных, со всего света. Люди всегда воодушевляли меня.

40. Двигайтесь вперед.

Многие долгожители верят в силу физических упражнений.

41. Я дожила до такого возраста во многом благодаря тому, что я люблю ходить, а не развалиться на сиденье автомобиля.

42. Я попробовала все, о чем узнавала: я занималась балетом и тайцзи, йогой. Я проходила по шесть километров в день. Поэтому я осталась гибкой, а также написала книгу.

А другие - в жизнь в стиле рок-н-ролл.

43. Я потратила свое здоровье на виски и сигареты. 15 сигарет в день и глоток виски - вот секрет моего долголетия, мой врач сказал, что я бы долго не протянула без этого. Я все еще жива и могу поднять локти - и это замечательно!

У столетнего врача есть множество бесценных советов для молодых людей.

44. Все мы помним, что в детстве мы так веселились, что часто забывали поесть и поспать. Я считаю, что взрослые должны поступать так же. Не стоит изнурять себя строгими правилами насчет обеда и сна.

45. На завтрак я пью кофе, стакан молока и апельсиновый сок со столовой ложкой оливкового масла. Оливковое масло полезно для артерий и кожи. На обед - молоко и печенье, или ничего, если я очень занят. Я никогда не чувствую голода, потому что сосредотачиваюсь на своей работе. На ужин овощи, немного рыбы с рисом и дважды в неделю - 100 грамм нежирного мяса.

46. Не стоит уходить на пенсию, но если очень хочется - никак не раньше 65 лет.

47. Если врач советует вам какие-то анализы или операцию, спросите, хотел бы он, чтобы его жена или ребенок прошли через эту процедуру. Вопреки расхожему мнению, врачи не могут вылечить всех. Так зачем множить боль ненужными операциями? Я считаю, что животные и музыкальная терапия могут сделать больше, чем себе представляют врачи.

48. Если вы хотите оставаться здоровым, пользуйтесь лестницами и сами носите свои вещи. Я шагаю через две ступеньки, чтобы держать мышцы в тонусе.

49. Меня вдохновляет стихотворение Роберта Браунинга «Аббат Фоглер». Его читал мне отец. Поэт призывал нас творить большое искусство, а не жалкие каракули. В стихотворении говорится, что нужно попытаться нарисовать такой огромный круг, который невозможно замкнуть, пока мы живы. Всё, что мы видим - это дуга, цель же находится за пределами нашего видения, но она есть.

50. Боль - загадочная вещь. И лучший способ ее забыть - это веселиться.

51. Не слишком заботьтесь о накоплении материального. Помните: когда придет время, вы не сможете ничего забрать с собой на ту сторону.

52. Наука сама по себе не помогает и не лечит людей.

53. Найдите свой пример для подражания и попытайтесь достичь большего.

54. Жить долго - замечательно. Первые шестьдесят лет легко работать на благо семьи и ради достижения своих целей. А потом приходится прикладывать усилия, чтобы быть полезным обществу. С 65 лет я работал волонтером, и до сих пор способен работать по 18 часов семь дней в неделю, наслаждаясь каждой минутой.

Некоторые долгожители больше внимания уделяют отношениям.

55. У меня совет для дам. Не выходите замуж за человека, который старше вас. Выходите за тех, кто моложе!

Что еще? Просто живите!

56. Я стараюсь не волноваться, а просто жить.

57. Я стараюсь доверять себе и верить в себя, чтобы справляться с проблемами по мере их поступления.

Иногда старики советуют вести простую жизнь.

58. Я не ем много. Но стараюсь есть больше фруктов и овощей. Меньше мяса и хотя бы дважды в неделю - лосось или сардины.

59. Ипотека у меня была меньше семи лет. Я выплатил все сразу, и живу по такому принципу до сих пор. Вот и весь секрет долголетия.

60. Занимайтесь тем, что вам нравится.

Или долголетие - вопрос везения?

61. У вас должна быть хорошая генетика.

62. Вам должна сопутствовать удача… все сто лет.

63. Постарайтесь не есть здоровую пищу. Я ем все что захочу! Секрет долголетия - в мороженом.

64. Уходите, пока вы еще на коне.

65. Крайне важно заботиться о разуме. Я хожу на два курса… и изучил все от антисемитизма до текущих событий.

Современный источник молодости? Это юмор.

66. Юмор - это жизненная сила, хороший способ переносить тяготы жизни.

67. Когда вы смеетесь над собой, вы не даете другим смеяться над вами.

68. Я считаю, люди должны быть любознательными. Они должны интересоваться миром, который лежит за пределами их бед и страданий. Они должны быть в восторге от всего нового, от встреч с новыми людьми или от просмотра новой пьесы - и просто обожать жизнь.

69. Неважно, чем вы занимаетесь - вы можете коллекционировать обложки альбомов любимой группы. Но если вы делаете это со всей страстью - то вы живы.

70. Возраст - это не болезнь.

Совет от бейсбольных фанатов о том, как защитить себя.

71. Постарайтесь не получать травм.

Внук 101-летней бабушки создал на известном ресурсе пост, в котором предложил пользователям задать ей любые вопросы. Вот что из этого вышло:

72. Будьте честны. Я редко лгала. Если вы будете честны с людьми, вам это вернется, и люди будут честны с вами. Ложь - слишком тяжелая работа, не нужно утруждать себя сверх меры.

73. Раскройте свою душу, и мир будет казаться менее странным.

74. Прислушивайтесь к другим людям. И вы узнаете что-то новое. Расположитесь поудобнее, потому что вы узнаете куда больше, если будете слушать других, а не рассказывать, как много вы знаете сами.

75. Любите то, чем вы занимаетесь. Если вы найдете работу по душе, вам не придется работать ни одного дня в жизни.

76. Постарайтесь каждый день находить время, чтобы вздремнуть.

77. Семья у вас одна, поэтому держитесь за нее. Какие бы ни были проблемы - финансовые или психологические, все равно - держитесь за свою семью. Какие-то дни покажутся вам хуже других, но так и должно быть: ночь темнее всего перед рассветом.

78. Я стараюсь замечать те мелочи, что делают нашу жизнь прекраснее. В такие моменты время замедляется.

Другие долгожители говорят следующее:

79. Каждый день занимайтесь чем-то интересным, иначе вам конец.

80. Изучение нового сделает вас счастливым и позволит сохранить разум.

81. Спите спокойно, постарайтесь не беспокоиться и наслаждайтесь приятными сновидениями.

82. У меня много занятий. Я играю в Бинго, занимаюсь рукоделием и медитацией, хожу на фитнес для пожилых людей и занимаюсь йогой. К тому же, не пропускаю время скидок, трижды в неделю забегаю в магазины.

83. Будьте милыми. Я прожил такую долгую жизнь, потому меня окружают люди, которые меня любят.

84. Я пью виски каждый день и чувствую себя замечательно!

85. Будьте безупречными.

Мэри Купер, которой 101 год, пригласила журналиста во время интервью прокатиться по городу на ее машине. Она говорит:

86. Я никогда не пила, не курила и не употребляла наркотики. И я не позволяла ничему расстраивать меня - особенно дорожному движению.

87. Я не люблю стресс. Не выношу ругань. Если кто-то начал заводиться, я сразу ухожу. Мне нравится быть среди позитивных людей, они подбадривают меня.

Что еще? В конце концов множество советов сходятся к одному - живите полной жизнью.

88. Не вмешивайтесь в чужие дела и не ешьте вредную пищу.

90. Загляните в себя и найдите для себя орудия. Они есть у каждого, и они помогают нам жить. Я обладаю силой слова и воображением. Принтер, компьютер и фотоаппарат помогают мне бороться с несправедливостью. Если мне предоставляется возможность помочь человеку, попавшему в беду, я использую эту возможность.

91. Пусть у вас будет хороший аппетит, множество друзей и мало свободного времени.

92. Нужна хорошая жена, двойной виски на ночь и спокойный нрав.

93. Никогда не уходите от ответственности. Если вы ни за что не отвечаете - найдите что-то, что заставит вас вывернуться наизнанку. Это поможет вам сохранить способность мыслить, интерес к жизни, и дольше оставаться живым. Я сохраняю бдительность, потому что работаю. Добродетель не нуждается в вознаграждении.

94. Очень важно сохранять пытливый ум.

95. Будьте внимательным, активным и культурным человеком. Не пляшите под чужую дудку.

96. Не курите, не пейте и не сдавайтесь.

97. Живите одним днем и ловите волну.

98. Можете желать счастья, но все самое лучшее я создал в трудные времена. А еще я каждый день ем чернослив.

99. Делайте то, что должны. Не размышляйте, просто делайте.

100. Успокойтесь и наслаждайтесь жизнью, чему быть, того не миновать. А если вы слегка простудились, выпейте перед сном Бэйлис - на следующее утро все будет в порядке.

Беседа Старовера с Христианским Попом

И еще хочется выразить в начале личное мнение - не все служители церкви считают врагами староверов, и не все староверы видят заблудших среди церковников. Просветленные есть с обеих сторон, вопрос только с какой стороны больше?

КОРРЕСПОНДЕНТ: Христиане в некоторых городах на кладбищах, церкви одну за другой строят, например храм Георгия Победоносца на могилах зачем?

СТАРОВЕР: Вы понимаете, ничего удивительного нет. Я когда ехал в поезде, там ехал иеромонах. В христианстве есть понятия – белые монахи и чёрные, черноризник. Если белые монахи имеют семьи и детей, но у них максимальный сан, которого они достигают, это пресвитер, то есть настоятель храма. А у чёрных монахов, там, как и у католиков целибат – обряд безбрачия.

И он начал говорить: «Вот вы, язычники».

СТАРОВЕР: «Во-первых, не язычники, а староверы ».

Иеромонах: «Ну, хорошо, вы староверы сатанисты».

СТАРОВЕР: «Послушайте, сударь, вы знаете, что такое сатанизм?»

Иеромонах: «Да, я знаю».

СТАРОВЕР: «Вот прекрасно, я плохо знаю, а вы знаете хорошо. Я знаю одно, что сатанисты, они употребляют кровь, пьют ритуальную».

Иеромонах: «Да».

СТАРОВЕР: «А какой у вас самый главный обряд в христианстве?»

Иеромонах: «Причастие».

СТАРОВЕР: «А теперь вспомни, что ты говоришь, поднося чашу с кагором причащаемому: «Пей, сие есть кровь», и, подавая кусок хлеба говоришь: «Ешь, это тело». То есть вы людей приучаете к кровопийству и людоедству, хоть ментальному, хоть обычному, вот вы и есть сатанисты».

СТАРОВЕР: «Всегда белые волхвы носили белые одеяния, то есть как символ чистоты. А сатанисты всегда носили чёрные облачения. Так кто из нас сатанист?»

Попутчик в поезде: «Ну, что батюшка, съел, да?»

Иеромонах: «Господь Иисус тебя накажет».

СТАРОВЕР: «Ну, вот ещё одно, ты только что произнёс «Господь Иисус».

Иеромонах: «Да, Господь Иисус, он нас всех спас».

СТАРОВЕР: «Запомните батюшка, нельзя вам говорить «Господь Иисус».

Иеромонах: «Почему нельзя?»

Первое послание к Коринфянам, глава 12, стих 3: «Никто не имеет право называть Иисуса Господом, а только лишь Духом Святым».

СТАРОВЕР: «Как же у вас слабо с писанием?»

Иеромонах: «Господь един».

СТАРОВЕР: «Ошибаетесь. В Деяниях Святых Апостолов, глава 2-ая, стих 34-ый сказано: «Ибо Давид не вошёл на Небеса, но сам говорит: «И сказал Господь Господу моему, сиди одесную меня». То есть по правую руку. А почему? А по левую – занято. Видите, два Господа между собой беседуют. Если у вас Господь Иисус один, откуда тогда у вас в храмах на тучке сидит дедушка и написано «Господь воин вседержитель Саваоф»? Он откуда взялся? А Господь Адонай? А Господь Иегова?»

Иеромонах: «Нету у нас Иеговы, это у иудеев».

СТАРОВЕР: «Как же нету? Окститесь. А не вы ли поёте после каждой фразы Аллилуйя?»

Иеромонах: «Да».

СТАРОВЕР: «А Аллилуйя по-еврейски «Славься Бог Яхве, то есть Иегова». Так какого вы бога славите?»

Иеромонах уже, знаете, начинает злиться, говорит: «Мы должны спасти Россию».

СТАРОВЕР: «От кого, от русских?»

Иеромонах, бедный поперхнулся.

СТАРОВЕР: «Вы сами подумайте, вы кому служите? Я не хаю вашу веру, просто повторяю то, что вы ежедневно произносите».

СТАРОВЕР: «Вот простой пример: Ко мне пришли знакомые с вопросом. У них родился мальчик. Бабушки им говорят: «Идите в церковь, покрестите». Они пришли в церковь, их не пускают. Мать говорит: «Почему?» - «Ваш ребёнок зачат в грехе. Должны придти крёстные родители, крестить его».

СТАРОВЕР: «Всё правильно вам сказали, что ребёнок зачат в грехе».

Она: «Ну как же, мы ведь там венчались?»

СТАРОВЕР: «Вы помните, что вам батюшка во время венчания говорил?»

Она: «Нет».

СТАРОВЕР: «А надо было слушать. Он говорил вам: «И будет жених яко Авраам, а невеста яко Сара». Сара во сколько лет родила? В девяносто с лишним, под сто, значит, рождение до 100 лет является грехом. И дальше он что произносил? – «Во славу Израиля венчаю я». Не России, а Израиля.

Вот вам и ответ. Тем более, почему родителей не пускают на обряд крещения их собственного ребёнка? Да потому что в этот обряд смываются связи ребёнка с родителями, и устанавливается новая связь между ребёнком и их богом. Поэтому дети и не слушают родителей. Поэтому ни одна бабушка христианка не будет помогать заговорами не крещёному ребёнку. Ребёночка принесли, там от сглаза его хотят заговорить. Она говорит: «Крещёный?» Они: «Нет». Она: «Идите, покрестите». Почему? Потому что она через христианский эгрегор может вмешаться. А так, нет. Вот вам ответ, больше ничего. То есть, после этого, может это быть русским?

Или, в конце XIX века взяли русского волхва Сергия Радонежского и записали в христианские монахи. То есть создали историю. У нас никогда не было истории на славянских землях. У нас всегда было НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ. ИсТория – это то, что из Торы взято. А ТОРА – это Пятикнижие Моисеево.

Здравствуйте, друзья!

Сегодня мне захотелось поразмышлять на тему долголетия. Почему одни болеют и рано уходят из жизни, а другие живут больше 100 лет?

Я интересовалась и читала, какие же существуют секреты здоровья и долголетия, и сделала такой вывод, что по большому счету мы равнодушны к своему здоровью, потому что ведем неправильный образ жизни, едим вредную еду, передвигаемся на автомобилях вместо того, чтобы больше ходить, и вообще даже не интересуемся и не читаем какие то советы, касающиеся профилактики здоровья.

Почему я так решила. Если кто еще не знает, кроме этого блога у меня есть еще один «Уют и тепло моего дома », три группы в соц. сетях и немало друзей и подписчиков в них, начала развивать еще свой .

Недавно выкладывала рецепт шоколадного торта – медовика и меня закидали лайками и классами, а когда делилась результатами гимнастики для глаз и рассказывала о продуктах, полезных для зрения, на это обратило внимания всего 2-3 человека. И это только один пример, так бывает всегда. Конечно, в большей степени темы у меня рукодельные, но здоровье же важно для всех!

Почему, если вкусно поесть, мы аплодируем, если что то сделать для своего же здоровья – ленимся, ждем, когда петух клюнет? Кто мне скажет, ПОЧЕМУ? Я этого не понимаю.

Путь к долголетию

Живет в моем поселке на моей улице замечательная женщина Анна Хорошилова, которой на настоящий момент уже 92 года.

Живет в своей хатке одна, воду черпает из колодца, телевизор не смотрит, нет у нее телевизора принципиально. К врачам не ходит, собирает травы, пьет травяные чаи. Кроме того, что готовит и обслуживает себя сама, она еще и цветы выращивает и сажает картошку на своем огороде.

У нее есть дети, которые всегда готовы помочь и помогают, но она ведет свой образ жизни, который и способствует, наверно, ее долголетию.

Хочу пояснить сразу, что у нас не заброшенная деревенька, а большой поселок с развитой инфраструктурой, в домах горячая вода и удобства, отопление газовое водяное, стиральные машинки-автоматы, пластиковые окна и прочие блага цивилизации. Чуть ли не в каждом дворе есть автомобиль, дети у нас в школу сейчас пешком не ходят, их возят мамы, папы и дедушки, и школьный автобус есть.

Конечно, не все так живут, есть люди разного достатка, но в принципе у нас хорошо, еще и тепло, сейчас вот температура за окном +10 градусов.

Ну, это было небольшое отступление.

Когда у Анны Георгиевны был 90-летний юбилей, наше местное телевидение брало интервью у бабушки и этот сюжет я представляю.

Секрет молодости и долголетия Анны не только в движении и здоровом образе жизни, но и в любви и доброжелательности к людям.

Пища долгожителей

Не переедайте. Ешьте часто, но по -малу. А чтобы не было соблазна есть много, нужно пить больше чистой воды и компотов.
Каждый день на нашем столе должны быть овощи, фрукты и зелень. Предпочтение отдавайте свекле, тыкве, моркови, помидорам, перцу, яблокам, шпинату.

В летний сезон обязательно ешьте ягоды от черешни и клубники до арбузов. Они наполняют энергией и ради них можно отказаться даже от другой пищи.
Мясо ешьте как можно реже, но только не свинину, немало людей отправила она на тот свет. Можно съесть кусочек соленого сала, это даже полезно.
Включите в свой рацион разные крупы и фасоль.
Исключите жареное, копченое, сладости, консервы. Кусочек тортика разрешается, если очень хочется, съесть в праздник.
Не забывайте об орехах, каждый день съедайте по 4-5 грецких орешков, они по форме напоминают наш мозг и очень ему необходимы.
Пейте воду всегда и везде, не дожидаясь чувства жажды. Ведь вода – это жизнь, это самое лучшее лекарство!

Не пейте сладкую газировку, она разрушит вашу печень!
Пиво и кофе подтачивают сердце.
Напитки долголетия — это и веточек фруктов и ягод, пейте их вместо покупного обычного чая.
Не пейте во время и сразу после еды.

Образ жизни и долголетие

Больше двигайтесь: камень, который катится, мхом не обрастает.
Лучший отдых – это смена занятий: когда руки трудятся, нервы отдыхают; когда работает голова, набирается сил тело.
Работать надо днем, а вечером обязательно отдыхать. Очень важно высыпаться, чтобы набраться сил для нового трудового дня.

Хорошо бы вменить себе в привычку ходить босыми ногами по земле хотя бы недолго. Если такой возможности нет, делайте или сделайте себе коврик из гальки.
Почаще бывайте на природе, на свежем воздухе под открытым небом.
Не кутайтесь, от тепла тело стареет. Держите только руки и ноги в тепле, а голову в прохладе.

Мудрость долголетия

Радуйтесь всему живому – растениям, птицам, животным. Они способны улучшить настроение и снять депрессию.
Используйте любую возможность бывать возле воды: вода и усталость снимет, и мысли очистит.
Будьте добры и внимательны к людям.
Не надо ждать чудес. Что судьбой предназначено, то и будет.
Не бойтесь проблем, не избегайте их, но и не давайте господствовать над собой.
Учитесь, совершенствуйтесь, осваивайте новое, обновляйтесь сами.
Старайтесь быть полезными людям.
Будьте веселы всегда.
Не сердитесь на людей и не судите их.
Не зубоскальте и не насмехайтесь.
Умейте уступать и ни с кем не соревнуйтесь.
Не спорьте, ведь у каждого человека своя правда.
Не поучайте людей, как им жить и что делать.

Секрет японского долголетия

Если вы заметили, ничего не сказано о том, что надо есть рыбу и морепродукты. Принято считать, что именно они причина долголетия японцев.

Есть их, безусловно, надо, и пить тоже. Кстати говоря, он вовсе не противный. Это раньше, когда нас в детстве поили рыбьим жиром с ложки, от соприкосновения с воздухом он приобретал горький вкус. А сейчас его выпускают в капсулах и по вкусу он очень похож на красную икру.

Вот я не думаю, что наша Анна Георгиевна ест много морской рыбы и пьет рыбий жир!

И кроме Японии есть множество других стран, расположенных у моря, жители которых тоже едят много рыбы и овощей, но не живут так же долго, как японцы.

Секрет долголетия японцев и благосостояния самой богатой страны, оказывается, вовсе не в особенностях питания, а в том, что японцы умеют контролировать свои мысли и при общении никогда не портят настроение собеседнику! И умеют делать это все от мала до велика.

Дэн Бюттнер (Dan Buettner)

Известный американский путешественник и писатель. Исследовал «голубые зоны» Земли в рамках проекта National Geografic.

Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.

Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике » описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.

Что стоит есть

Лучшие продукты для долголетия

Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:

Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
Сладкий картофель.
Орехи.
Оливковое масло (лучше холодного отжима).
Овсянка.
Ячменные крупы.
Фрукты (любые).
Зелёный и травяной чай.
Куркума.

Лучшие напитки

Вода.
Кофе.
Зелёный чай.
(не больше двух бокалов в день).

Что не стоит есть

Продукты, употребление которых лучше ограничить

Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.

Продукты, которых нужно избегать

Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
Солёные закуски (чипсы, крекеры).
Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
Сладости (печенье, шоколад).

Правила питания

95% пищи должно быть растительного происхождения.
Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю - на обед и маленькую - на ужин.
Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.

Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам

Остров Икария, Греция

Оливковое масло.
Зелень.
Картофель.
Бобовые.
Фета и козий сыр.
Хлеб на хлебной закваске.
Лимоны.
Травяной чай.
Кофе.
Вино.

Окинава, Япония

Тофу.
Сладкий картофель.
Бурый рис.
Грибы шиитаке.
Водоросли.
Чеснок.
Куркума.
Зелёный чай.

Сардиния, Италия

Оливковое масло.
Бобовые.
Козье и овечье молоко.
Ячмень.
Хлеб на хлебной закваске.
Фенхель.
Картофель.
Зелень.
Томаты.
Кабачки.
Капуста.
Лимоны.
Миндаль.
Вино.

Лома-Линда, Калифорния

Авокадо.
Сёмга.
Орехи.
Фрукты.
Бобовые.
Вода (семь стаканов в день).
Овсянка.
Цельнозерновой хлеб.
Соевое молоко.

Полуостров Никоя, Коста-Рика

Лепёшки из кукурузной муки.
Чёрная фасоль.
Тыква.
Папайя.
Бананы.

Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
Больше общайтесь, особенно с родными.
Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней .
Старайтесь спать по 8 часов.
Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.

Хорошо питайтесь, меньше беспокойтесь, больше двигайтесь и больше любите.
Дэн Бюттнер

Продолжительность жизни человека неуклонно снижается. Если посмотреть, то сегодня это может показаться невероятным.

Существует около 300 гипотез о механизмах старения и смерти животных и человека. Недавно немецкие ученые обнаружили особый ген FOX O, отвечающий за долголетие. Такой ген был найден у пресноводной гидры, имеющей очень долгую жизнь. Это открытие доказывает, что раз такой ген существует, значит теоретически возможно менять его активность и управлять им. И, хотя, ученые всего мира работают над этой проблемой, в настоящее время средняя продолжительность жизни человека всего 70 лет.

В то же время из Священного Писания Ветхого Завета известно, что один из праотцов человечества прожил 969 лет. В США даже создали т.н. фонд Мафусаила, который выплачивает премии ученым за разработку лекарства от старости. По результатам этих исследований, оказалось, что в организме человека условно есть от 7 до 14 периодов. Если считать, что физическая зрелость наступает в 20 лет, то минимум, который может прожить человек, это 140 лет. Для сравнения, долгое время самым старым человеком на земле считалась француженка Жанна-Луиза Кальман. Она умерла, когда ей было 122 года. Если рассматривать отдельные органы, то мозг человека рассчитан, например, на 200 лет.

Уже сегодня можно с уверенностью сказать, что продолжительность жизни зависит на 30 процентов от генетической предрасположенности и на 70 процентов от образа жизни, то есть сна, физической деятельности, профессии и питания. Знаменитый врач Гиппократ, заложивший основы медицины, дожил до 100 лет. Ему принадлежит знаменитое изречение: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь».

С помощью правильно подобранного рациона еды реально продлить свою жизнь на несколько десятилетий, а точнее — убрать причины, которые её сокращают.

Не секрет, что на свете существуют уголки, где люди живут дольше, чем среднюю продолжительность жизни, и встретить там 90-летнего или 100-летнего человека более чем возможно. В Европе рекордсменами по продолжительности жизни являются средиземноморские страны — Италия, Испания и Греция, юг Франции. И существует даже такое понятие, как средиземноморская диета, хотя диетой ее не назовешь. Она составлена из пищевых принципов, которым следуют жители побережья Средиземного моря. Таким образом, средиземноморская диета — это образ жизни южных европейцев. Исследования, проведённые английскими учёными, показали, что такое питание снижает риск возникновения сердечных заболеваний на 33 процента, а онкозаболеваний — на 24. Также у них реже встречаются сахарный диабет, ожирение, болезнь Альцгеймера.

Типичные продукты Средиземноморья

Основными продуктами средиземноморья являются свежие овощи: помидоры, перец, цуккини, баклажан, цветная капуста, . Подобные продукты помогают не только сохранить здоровье, но и улучшить настроение. Для поднятия аппетита и улучшения настроения диетологи рекомендуют всегда держать на обеденном столе свежие овощи, особенно если в семье есть дети. Овощи, а не конфеты — вот первое, что должны видеть дети, когда заходят на кухню или в столовую.

Сколько овощей нужно съедать в день?

Ученые подсчитали, что если употреблять пять порций овощей в день, то риск смерти сокращается на 29 процентов. Овощи являются естественными защитниками от болезней и их последствий, так как содержат антиоксиданты и витамины, которые восстанавливают поврежденные клетки. Сырые овощи являются источником фитонутриентов, защищающих от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Фитонутриенты придают овощам особую окраску, например, каротин содержится в желтых овощах, а ликопин — в красных. Cъедая 400 грамм свежих овощей, можно значительно снизить уровень холестерина и предотвратить запоры, поскольку овощи содержат волокна, являющиеся натуральным источником клетчатки. В России в любое время года доступны такие овощи, как сырая морковь, свекла, капуста, редька и репа. О том, мы рассказывали ранее.

Самые известные долгожители живут в Японии

Японцы в среднем доживают до 87 лет и по данным ВОЗ в рейтинге долгожителей занимают первое место. По проведенным в 2014 году исследованиям оказалось, что половина из 40 людей в мире, которым исполнилось 110 лет живут в Японии. Дзироэмон Кимура дожила до 116 лет, а сейчас в стране живет Мисао Окава, ей уже 117лет.

Чем питаются японцы-долгожители? Предпочтение японцы отдают низкокалорийным продуктам. Благодаря питанию, основанному на рыбном меню, у них самый низкий показатель по смертности от инсультов и сердечных приступов.

Чем полезна для организма человека рыба и какая?

Как известно, для сердца человека и сосудов очень полезны жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе. Подобные кислоты способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они уменьшают риск возникновения тромбов в сосудах и способствуют улучшению кровотока в капиллярах.

Наибольшая концентрация омега-3 жирных кислот содержится в самой дешевой морской рыбе — сельди, а также в тунце, семге и лососе. В речной рыбе омега-3 жирные кислоты практически не содержится.

Кроме того, морская рыба полезна тем, что содержит кофермент Q10, который также способствует снижению числа сердечно-сосудистых заболеваний. Включение в рацион морской рыбы снижает риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, стабилизирует артериальное давление.

Несколько интересных фактов о пользе рыбы

Мясо рыбы практически лишено трудноусваиваемых белков. Кроме того, в рыбе содержание углеводов очень низкое, поэтому она полезна для людей, страдающим лишним весом.
В рыбе содержатся большие концентрации йода и таурина, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы и нервной системы.
Рыба очень полезна для женщин, так как содержит витамины красоты и молодости – A, D и E, а также кобальт, предупреждающий появление седины.
Витамин В12, содержащийся в больших концентрациях в сельди, помогает репродуктивной функции человека.

Сколько нужно съедать морской рыбы и чем ее заменить?

В средней полосе, конечно, не для всех доступно питаться морепродуктами и морской рыбой каждый день. Однако, достаточно съедать морскую рыбу хотя бы один-два раза в неделю. В остальные дни рекомендуется включать в ежедневный рацион морскую капусту и продукты, содержащие йод.

В чем секрет японских долгожителей?

У японцев есть свои секреты в употреблении пищи. Они практически не употребляют мясо, исключение составляет нежирная курица и утка. Один из самых извес
тных островов в Японии, где живут долгожители — это остров Окинава. Женщины на острове на 80 процентов меньше страдают раком груди и болезнью Альцгеймера. Основа питания жителей острова это ананасы, водоросли, рыба, сыр тофу и зеленый чай. Основное правило в еде это маленькие порции и большое разнообразие блюд. В среднем каждый японец в неделю съедает до 100 разнообразных блюд в небольших тарелочках. Для сравнения, россияне съедают около 30 разнообразных блюд в неделю. Сразу вспоминаются наши огромные тарелки с борщами, картофельным пюре, огромные миски с салатами, щедро заправленными майонезом. Все дело в том, что человек определяет сытость зрением, а желудок воспринимает, что сыт только спустя 30 минут. Поэтому японцы взяли за обычай выставлять на стол очень много маленьких тарелочек с различными закусками, таким образом, они обманывают свой желудок, тем самым решая проблему ожирения, которой в Японии давно уже нет.

Пятое место в рейтинге долгожителей традиционно занимают итальянцы

В среднем итальянцы проживают долгую жизнь в 85 лет. Например, на острове Сардиния встречаются долгожители мужчины и женщины.

Вопреки известному мнению, название острова Сардиния происходит не от названия рыбы сардины. Остров также знаменит тем, что на нем растет самое старое оливковое дерево, ему 3000 лет. Оливковое масло было названо Гомером жидким золотом, и это не случайно, поскольку оно является незаменимым продуктом средиземноморской диеты.

Чем полезно оливковое масло ?

Оливковое масло почти полностью состоит из , роль которых в организме незаменима. Употребление масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. В оливках содержится олеиновая кислота, которая укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их более эластичными. Также оливковое масло способствует нормализации артериального давления и снижает уровень холестерина. Оливковое масло улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Выпивая натощак чайную ложку оливкового масла, можно избежать запоров, а также устранить сухость кожи. Нужно сказать, что итальянцы, греки и испанцы не проживают ни дня без оливкового масла.

Как выбрать качественное оливковое масло?

Качество оливкового масла зависит от того, каким способом его получили.

Есть несколько сортов оливкового масла:

Extra virgin olive oil – самое дорогое масло, поскольку получено при первом холодном отжиме без использования химии. В таком масле сохраняются все его полезные свойства.

Virgin olive oil – масло, полученное при втором холодном отжиме без использования химикатов. Этот тип масла уступает во многом по цвету, вкусу и аромату, однако по полезным свойствам сопоставимо с Extra virgin olive oil .

Olive oil или Pure olive oil – масло, полученное при химической экстракции масла. Хотя некоторые производители добавляют в него Extra virgin olive oil, чтобы повысить ценность продукта, оно не имеет вкусовых характеристик и пищевой ценности. При выборе обращайте внимание на упаковку, всегда проверяйте срок годности масла (6 месяцев со дня отжима), а также место изготовления масла. Самое качественное оливковое масло изготавливается в Греции на острове Крит. На этом острове оливки растут практически повсюду. Оливковое масло, выращенное в Греции имеет характерный запах и темный цвет, иногда даже мутный осадок. Однако, на российский рынок это масло практически не поступает.

Оливковое масло очень подходит для заправки салатов, бутербродов, но оно не годится для приготовления пищи с тепловой обработкой, в особенности для жарки. На основе этого масло можно готовить разнообразные соусы. Вот примеры некоторых из них.

Рецепты соусов на основе оливкового масла

Медово-горчичный соус. Мед — 2 ст. ложки — горчица — 1 ст. ложка, оливковое масло — 50 мл, лимонный сок — 30 мл. Смешайте мед, горчицу,оливковое масло и сок лимона.

Соус «Песто». Базилик — 20 г, чеснок — 2 зубчика, кедровые орехи — 2 ст. ложки, оливковое масло — 50 мл, пармезан или любой твердый сыр — 30 г. Перемешайте в блендере базилик, дольки чеснока, кедровые орехи и оливковое масло до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Вместо базилика можно использовать любую свежую зелень.

У итальянцев есть свои секреты в употреблении пищи. Один из них — это использовать свежую зелень во всех блюдах.

Употребление свежей зелени нормализует уровень сахара в крови, снижает давление, улучшает пищеварение, а также является источником витаминов и минералов. Например, в петрушке присутствует в большой концентрации витамин С, бета-каротин, витамины группы В, витамины А и Е, фтор, селен, железо, магний, фосфор, калий, кальций. Помимо этого, зелень петрушки богата гликозидами, терпенами, флавоноидами, снижающими риск развития онкозаболеваний.

Регулярное употребление зелени петрушки улучшает зрение. Беременным не рекомендуется употреблять много петрушки из-за угрозы возникновения выкидаша. В укропе присутствуют те же минералы и витамины, что и в петрушке.

Плюс к этому в укропе есть витамин Р, необходимый для капилляров и сосудов, так как делает их стенки эластичными и прочными. Укроп выводит шлаки из организма, улучшает обмен веществ и нормализует давление. В народной медицине укроп издревле используют для улучшения пищеварения, при метеоризме, вздутии и спазмах.

В средиземноморской и восточной кухне наиболее часто употребляют в пищу базилик, который обладает особым ароматом. На греческом языке слово «базилик» значит царь. На Руси базилик тоже называли царской травой за его ценные и лечебные свойства. В Индии базилик применяют для улучшения памяти и при увеличении интенсивности мозговой деятельности, а также в качестве мощного иммуностимулирующее средства.

В Иране медики уже более 5 тысячелетий используют это растение. Разберем более подробно состав базилика.

Трава базилик содержит питательные вещества: белки (3%), углеводы (5%), 1% жиров, клетчатку и золу. Калорийность 100 г свежего базилика составляет всего 23 кал, что делает его незаменимым продуктом для людей, следящих за своим весом. Содержит следующие витамины: группа В — представлена тиамином, рибофлавином, пантотеновой и фолиевой кислотой, пиридоксином, ниацином, холином;

А (бета-каротин); каротин (провитамин А); С (аскорбиновая кислота); Е (токоферол); К (филлохинон); РР (никотиновая кислота).

Стоит отметить, что небольшая веточка базилика способна придать блюду особый вкус и аромат. Предлагаем вариант простой средиземноморской закуски, которую подают перед основными блюдами.

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта - классическая итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба. Самый элементарный рецепт брускетты такой: подрумянить в духовке белый хлеб, затем смазать его оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. А дальше можно экспериментировать по вкусу: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры со свежим базиликом, сыр, оливки.

Жители Средиземноморья используют все дары, что дала им щедрая природа. Одним из этих даров является трава орегано, которая произрастает буквально под ногами. В средней полосе встречается аналог этого растения – знакомая нам с детства душица обыкновенная . Впервые название этой пряности упоминается в работах греческого лекаря Диоскорида, он в одном из томов своей книги «Лекарственные растения» описал целебные свойства орегано. В кулинарии используют как свежие, так и высушенные листья орегано. В Греции орегано добавляют к блюдам из мяса, рыбы, а также в оливковое масло и творог.

Что едят долгожители в Греции?

О Греции и культуре питания ее жителей стоит сказать отдельно, поскольку эта страна показывает результаты по уровню здоровья выше среднего, но ниже среднего по доходу. Так уж получилось, что в Греции, согласно известной поговорке, есть все. Овощи и свежая зелень произрастает буквально под ногами и на каменистой почве. Средняя продолжительность жизни в Греции 80 лет. Знаменитый древнегреческий философ Парменид дожил до 95 лет, а врач Гиппократ до 100лет.

Секрет долгожителей-греков очень прост.У греков известен лозунг в пище — ничего лишнего, они предпочитают все есть в меру и подавать на стол всегда свежие овощи и зелень. Туристы, путешествующие по Греции всегда отмечают, что, питаясь национальной едой, никогда не имеют проблем с пищеварением. Известен в Греции и остров Икария, где люди доживают в среднем до 90 лет.

Жители этого острова много ходят пешком, едят свежие овощи, в ограниченных количествах употребляют жирное мясо. Специалист по средиземноморской диете из Афинского университета Антония Трихополу, считает, что икарианское питание может дать до четырех дополнительных лет ожидаемой продолжительности жизни по сравнению со стандартным американским питанием. Низкое потребление насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Жители острова также пьют полезное козье молоко и травяные чаи.

Чем полезны травяные чаи ?

Иоанна Хиноу, профессор школы фармации Афинского университета и один из ведущих экспертов Европы по биологически активным свойствам трав, исследовала чай, употребляемый икарианцами, и пришла к выводу, что эти травы обладают сильными антиоксидантными свойствами. Большинство из них являются очень слабыми диуретиками, которые врачи используют для лечения гипертонии. Икарианцы употребляют горный чай в качестве вечернего коктейля, тем самым мягко снижают артериальное давление всю свою жизнь.

Каков состав чая, продлевающего жизнь?

Состав этого чая очень прост: душица, шалфей, мята, розмарин, листья одуванчика и немного лимона. Эти травы используются как традиционные греческие лечебные средства. Мята, как известно, входит в состав валокордина. Она богата ментолом, который обладает спазмолитическим и антисептическим свойствами, способствует рефлекторному расширению коронарных сосудов.

Нужно сказать, что вся перечисленная в этой статье зелень может быть выращена в средней полосе на приусадебных участках, а также ранней весной на окне.

Употребляя свежие овощи и зелень, стоит помнить, что только сбалансированное питание поможет сохранить здоровье. Средиземноморская диета или кухня предполагает следующий расклад по пищевой ценности: 60% углеводов, 30% жиров, 10% белков, умеренное количество мяса, например курицу без кожи и жира два раза в неделю. Остальное время следует употреблять в пищу рыбу и овощи, а также бобовые культуры, сыры с низким процентом жира, йогурты, творог и кисломолочные продукты.

Что едят долгожители в Испании?

На 10 месте в рейтинге долгожителей стоит Испания. Существуют страны на Средиземном море, в которых еда является частью культуры, например, Испания, и живут испанцы в среднем до 85 лет. Весь секрет долгожительства связан с правильно подобранным рационом, в который входят овощи, рыба и морепродукты.

Многие испанские блюда были позаимствованы из кухонь других средиземноморские регионов. Например, известный плов из риса и морепродуктов — паэлья, встречается в греческой и в итальянской кухнях. Блюдо является низкокалорийным и очень полезным.

Кавказ — ещё одно место долгожителей

Один из уголков мира, который издавна считается местом долголетия – это Кавказ. Например, в современной Абхазии проживает почти 4000 человек, возраст которых уже перевалил за 80 лет. В СССР широкую известность имел абхазский хор 100-летних старцев. В республику часто приезжали геронтологи, чтобы изучить феномен долгожительства. Все обследуемые люди-долгожители предпочитали питаться дома. Абхазцы, как и греки, питаются свежими овощами, пьют натуральный антиоксидант — красное вино хорошего качества. Интересно, что абхазцы, особенно люди старших возрастов, не включают в рацион чистую поваренную соль. Соль входит в состав приправ, например, в аджику. Также долгожители практически не употребляют сахара и сладких газированных напитков, которые могут провоцировать возникновение сахарного диабета и снижать обмен веществ. Необходимый уровень глюкозы долгожители получают, употребляя сладкие фрукты, сухофрукты и мед, являющийся естественным антиоксидантом.

Народная абхазская пословица гласит: «Хочешь долго прожить — больше пей кислого молока». И эта пословица подтверждена научными данными. Микрофлора кишечника абхазцев и других кавказских народов схожа с микрофлорой кишечника здоровых детей. Причина этого кроется в регулярном употреблении кисломолочных напитков — мацони, кефира, домашних йогуртов, а также различных сыров. На основе кисломолочных напитков можно приготовить холодный соус-закуску дзадзики, который способен заменить всеми любимый майонез.

Как приготовить соус дзадзики

Рецепт соуса дзадзики очень прост. Необходимые взять йогурт (кефир, мацони, сметану, творог или другой кисломолочный продукт) и перелить его в керамическую глубокую тарелку. Можно сочеть вместе разные кисломолочные продукты.
Натрите пару зубчиков чеснока и один очищенный огурец на мелкой терке, добавьте в йогурт. Перемешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и черного молотого перца.
Затем мелко нарежьте любой зелени и добавьте ее в соус. Поместите готовый соус дзадзики в холодильник на 1 час. Дзадзики можно использовать в качестве заправки к салатам, а также подавать как соус к рыбным и овощным блюдам.

Живут ли в России долгожители?

Россия занимает в рейтинге продолжительности жизни всего лишь 122 место. Причем нас обошли такие страны, как Болгария, Бангладеш, Египет, Молдавия, Украина, Бразилия, то есть страны не с самыми высокими доходами. Ожирение на сегодняшний день в нашей стране является причиной заболеваний сосудов, сердца, желудка, печени, репродуктивной системы, одним словом, ведет к заметному ухудшению качества жизни и здоровья человека.

Проблема ожирения в России

Россия находится на 4-ом месте в мире по количеству зарегистрированных ожирений. И это, безусловно, связано с культурой употребления еды. Стало принято есть набегу сэндвичи и гамбургеры, подобно тому, как это делают американцы. А ведь ведущие диетологи советуют кушать только за столом и в строго определенное время. Только следуя этому правилу, пища хорошо усваивается, да и качество приготовленной дома еды заметно лучше. Кроме этого, у многих на кухне или в столовой стоит телевизор. Психологи выяснили, что, принимая пищу перед телевизором, мы съедаем на 50 процентов больше положенного нам.

В нашей стране также существуют благополучные уголки в отношении качества жизни. На сегодняшний момент такой является Белгородская область, где на 4 процента выше продолжительность жизни. Связано это с интенсивным развитием фермерских хозяйств в этом крае. Они поставляют на рынок экологически чистые и безопасные мясные продукты, овощи, фрукты, молочную продукцию, которые с удовольствием приобретают жители области по приемлемым ценам.

В заключение, хотелось бы напомнить, что безусловно не только питание определяет длину жизни человека. Если даже волос с головы человека не упадет без воли Божьей, то тем более в попытках сделать «лекарство от старения и смерти» человек бессилен. Но заботиться о здоровье и стараться не сокращать Богом данную жизнь вредными привычками и неправильным питанием мы вполне можем. Уповающего на Бога человека и стремящегося жить по Его заповедям, Господь награждает вечной жизнью, а также может продлить и земную жизнь, чему много свидетельств: «…долготою дней исполню его, и явлю ему спасение Мое» ().

Мотивация для всех, кто хочет прожить долгую и счастливую жизнь.

Предлагаем читателям универсальный рецепт счастья и долголетия.

Рут, в возрасте 92 лет начала еженедельно заниматься пилатесом. Обладает отменным чувством вкуса.

1. Не смотрите на календарь. Пусть каждый день будет праздником!

2.Покупайте только качественные вещи, они никогда не выйдут из моды.

3. Я каждый день выхожу на улицу. Хотя бы чтобы просто прогуляться вокруг дома. Секрет молодости - в движении.

100-летний врач, который до сих пор практикует. Он делится парой советов из нетрадиционной медицины.

4. Я думаю, что физические упражнения совершенно не нужны. Их значение переоценено.

5. Забудьте о приеме витаминов. И вовсе не обязательно часто посещать врачей.

6. Влюбитесь, женитесь! Секс тоже очень полезен.

Советы долгожителя о любви, прощении и страсти.

8. Продолжайте верить в любовь.

9. Никто не может управлять вами.

10. Не стесняйтесь плакать.

11. Путешествуйте, пока вы молоды. Забудьте о деньгах, опыт гораздо важнее любых денег.

12. Не сравнивайте. Иначе вы никогда не станете счастливым. На другой стороне трава всегда зеленее.

13. Если вам неловко встречаться с кем-то, то не стоит заводить отношения с этим человеком.

14. Каждый день делайте что-то приятное для себя.

15. Не скупитесь.

16. Прощайте.

17. Найдите свою страсть и живите ею.

18. В большинстве случаев проблемы разрешатся сами собой.

19. Все в ваших руках, делайте правильный выбор - не выбирают только родителей.

22. Учитесь приспосабливаться.

23. Не торопитесь оплакивать потери.

Для столетней Эдрин Ли секрет долголетия содержится в четырех простых советах.

24. Продолжайте идти вперед и никогда не сдавайтесь.

25. Побольше гуляйте.

26. Я пью воду из-под крана.

27. Не стоит умирать, даже если вам очень этого хочется.

Люсиль Льюис размышляет о пути к счастью.

29. Любите людей. Найдите в человеке что-то, за что его стоит полюбить. В конце концов, все мы люди.

А для других разгадка в образовании:

30. Получите хорошее образование. Это то, чего у вас никто не сможет отнять.

Советы от Дороти Кастер, которой исполнилось сто лет.

31. Мыслите позитивно.

36. Не умирайте слишком рано.

В советах долгожителей есть нечто общее - страсть к движению.

37. Продолжайте идти вперед несмотря ни на что.

38. Вы можете обращать внимание на локальные проблемы. Но в мире столько всего интересного!

40. Двигайтесь вперед.

Многие долгожители верят в силу физических упражнений.

А другие - в жизнь в стиле рок-н-ролл.

У столетнего врача есть множество бесценных советов для молодых людей.

46. Не стоит уходить на пенсию, но если очень хочется - никак не раньше 65 лет.

50. Боль - загадочная вещь. И лучший способ ее забыть - это веселиться.

52. Наука сама по себе не помогает и не лечит людей.

53. Найдите свой пример для подражания и попытайтесь достичь большего.

Некоторые долгожители больше внимания уделяют отношениям.

55. У меня совет для дам. Не выходите замуж за человека, который старше вас. Выходите за тех, кто моложе!

Что еще? Просто живите!

56. Я стараюсь не волноваться, а просто жить.

57. Я стараюсь доверять себе и верить в себя, чтобы справляться с проблемами по мере их поступления.

Иногда старики советуют вести простую жизнь.

60. Занимайтесь тем, что вам нравится.

Или долголетие - вопрос везения?

61. У вас должна быть хорошая генетика.

62. Вам должна сопутствовать удача… все сто лет.

63. Постарайтесь не есть здоровую пищу. Я ем все что захочу! Секрет долголетия - в мороженом.

64. Уходите, пока вы еще на коне.

65. Крайне важно заботиться о разуме. Я хожу на два курса… и изучил все от антисемитизма до текущих событий.

Современный источник молодости? Это юмор.

66. Юмор - это жизненная сила, хороший способ переносить тяготы жизни.

67. Когда вы смеетесь над собой, вы не даете другим смеяться над вами.

70. Возраст - это не болезнь.

Совет от бейсбольных фанатов о том, как защитить себя.

71. Постарайтесь не получать травм.

73. Раскройте свою душу, и мир будет казаться менее странным.

76. Постарайтесь каждый день находить время, чтобы вздремнуть.

78. Я стараюсь замечать те мелочи, что делают нашу жизнь прекраснее. В такие моменты время замедляется.

Другие долгожители говорят следующее:

79. Каждый день занимайтесь чем-то интересным, иначе вам конец.

80. Изучение нового сделает вас счастливым и позволит сохранить разум.

81. Спите спокойно, постарайтесь не беспокоиться и наслаждайтесь приятными сновидениями.

83. Будьте милыми. Я прожил такую долгую жизнь, потому меня окружают люди, которые меня любят.

84. Я пью виски каждый день и чувствую себя замечательно!

85. Будьте безупречными.

Что еще? В конце концов множество советов сходятся к одному - живите полной жизнью.

88. Не вмешивайтесь в чужие дела и не ешьте вредную пищу.

91. Пусть у вас будет хороший аппетит, множество друзей и мало свободного времени.

92. Нужна хорошая жена, двойной виски на ночь и спокойный нрав.

94. Очень важно сохранять пытливый ум.

95. Будьте внимательным, активным и культурным человеком. Не пляшите под чужую дудку.

96. Не курите, не пейте и не сдавайтесь.

97. Живите одним днем и ловите волну.

98. Можете желать счастья, но все самое лучшее я создал в трудные времена. А еще я каждый день ем чернослив.

99. Делайте то, что должны. Не размышляйте, просто делайте.