Фейхоа для беременных. Хранение в домашних условиях. Чем полезен фейхоа для будущего малыша

18.05.2019
Во время вынашивания малыша врачи рекомендуют к своему рациону относиться с особой ответственностью. Именно в этот период беременных женщин тянет на разнообразные вкусности (необязательно полезные), но акцент всё же нужно делать на полезное питание. Главным условием рациона будущей мамочки является его сбалансированность и разнообразие. На данном этапе происходит формирование всех основных органов будущего малыша, затем он начнет активно развиваться и расти, поэтому очень важным вопросом является его поддержка извне. Эта поддержка заключается в поступлении вовнутрь различных полезных веществ. Когда заходит речь о натуральных продуктах, содержащих необходимое количество витаминов для беременных женщин, то специалисты рекомендуют употреблять фрукты и овощи, которые произрастают в тех климатических поясах, где проживают будущие мамочки. По этой причине многие женщины к всевозможным экзотическим фруктам со странными названиями относятся очень настороженно. Но вот фейхоа при беременности очень полезна, и употреблять её можно без боязни. Фейхоа с большим успехом культивируется в южных районах нашей страны и стала уже почти родной.

Фейхоа представляет собой плод зелёного цвета яйцеобразной формы, на вкус напоминает смесь земляники, хурмы и ананаса. Интересным фактом является то, что плоды с кустарника опадают ещё не созревшими, а это очень удобно во время транспортировки фейхоа на большие расстояния. Плод самостоятельно дозревает без ущерба для пользы и вкуса. Поэтому можете не боясь приобретать зелёные твёрдые плоды, только выбирайте идеально красивые (без тёмных вмятин и чёрных пятен).

Фейхоа употребляют только тогда, когда оно будет мягким внутри. Каждый выбирает для себя свой любимый способ употребления этой замечательной и полезной мякоти. Кто-то ест её ложкой прямо из кожуры, другие делают пюре с сахаром, некоторые в составе пирогов либо салатов. Но полезнее всего употреблять этот чудный фрукт в натуральном сыром виде. Кроме всего, максимально богатой всевозможными минералами (особенно йодом) и витаминами является кожица этой ягоды. По этой причине рекомендуется во время приготовления «сырого варенья» из фейхоа измельчать ягоду, не очищая от кожуры. Для получения витаминов из кожицы не обязательно её есть, можно просто пожевать. Ещё один из способов употребления кожицы фейхоа – это в сушеном виде добавить её в чай во время заваривания.

Ну и самое главное, чем полезно фейхоа при беременности? Плод на 90% состоит из полезных и питательных веществ, которые оказывают благоприятное влияние на организм в целом. Особенно это касается большого содержания йода, железа и витамина С. Также в составе фейхоа находится витамин РР, который благоприятно влияет на способность усваивания аскорбиновой кислоты.

Фейхоа богат йодом, причём этот йод находится в такой форме, которая усваивается очень легко, что ускоряет процесс поступления этого важнейшего элемента во время беременности к будущему ребёночку.

Специалисты рекомендуют употреблять фейхоа приблизительно с 12-й недели вынашивания, в это время происходит развитие щитовидной железы будущего карапуза. Однако, необходимо помнить о некоторых предосторожностях. Дело в том, что переизбыток йода может быть ещё хуже, чем его недостаток, поэтому консультация врача не будет лишней.

Всем известно, что женщина, находящаяся в интересном положении, обязана правильно питаться. От того, насколько сбалансированным будет ее рацион, зависит рост и развитие маленького человечка в утробе матери. Поскольку в период вынашивания женский организм испытывает потребность в питательных веществах и витаминах, необходимо употреблять как можно больше овощей и фруктов. Отличным дополнением к рациону беременной женщины станет фейхоа. При беременности этот заморский фрукт поможет восполнить недостачу в организме необходимых витаминов и микроэлементов. Они крайне важны, как для самой беременной, так и для ее малыша. В данной статье мы раскроем, какие у фейхоа полезные свойства и противопоказания при беременности, а также в каких количествах можно употреблять фрукт, дабы не навредить организму.

Общая информация о фейхоа

Фейхоа — тропический фрукт семейства гуавы, который имеет продолговатую форму и темно-зеленый окрас. Произрастает на кустарниках или раскидистых деревьях высотой до 4-х метров. По вкусу фрукт похож на сочетание хурмы, клубники и ананаса с едва уловимой ноткой йода. Плоды опадают с деревьев еще не созревшими, поэтому их почти всегда перевозят зелеными. Фейхоа имеет мягкую желатиновую пульпу, а в центре плода находятся съедобные семена.

Приобрести экзотический фрукт можно в определенный период — с конца осени и до середины зимы. Родина фейхоа — Южная Америка, но еще его выращивают в таких странах, как Азербайджан, Туркменистан, то есть в регионах, где преобладает субтропический климат. Тем не менее, несмотря на теплолюбивость, этот фрукт способен выдерживать достаточно низкие температуры (до 14 градусов мороза), не теряя своего товарного вида и полезности.

Фейхоа: полезные свойства при беременности

Чем же так полезен фейхоа для организма беременной женщины?

Во-первых, этот фрукт содержит большое количество фолиевой кислоты, которая очень важна в период беременности, особенно в первом триместре, когда происходит закладка всех органов и систем ребенка. Нехватка фолиевой кислоты может послужить причиной патологии нервной трубки плода. Кроме того, фолаты играют важнейшую роль в формировании клеток крови. Их дефицит может стать пусковым механизмом развития анемии.

Во-вторых, фейхоа — это кладезь таких необходимых во время беременности веществ, как йод и железо. По содержанию йода он может составить конкуренцию даже морепродуктам.

В-третьих, пищевые волокна, которых достаточно много в фейхоа, предотвращают такое неприятное и частое для беременных женщин явление, как запоры.

В этом и заключается основная ценность фейхоа при беременности.

Польза для всех

Ценность фрукта также состоит в том, что помимо фолиевой кислоты в его составе содержится ряд других витаминов, а именно витамины В1, В2, В5, РР, С.

Кроме того, фейхоа является источником важнейших микроэлементов. Среди них — кальций, магний, цинк, фосфор, натрий, марганец и медь. Клетчатка и пектин, которыми богат заморский фрукт, способствуют выведению из организма вредоносных шлаков и токсинов.

В кожуре фейхоа присутствуют катехины и лейкоантоцианы, которые известны антиоксидантными свойствами. Эфирное масло, содержащееся в плодах, оказывает помощь в профилактике и лечении вирусных заболеваний.

И это далеко не весь перечень полезных веществ, которые есть в фейхоа. Всего насчитывают около сотни таких элементов.

Фейхоа полезен тем, что он помогает укрепить иммунитет и предупредить развитие многих заболеваний. Его употребление снижает уровень плохого холестерина, стимулирует работу пищеварительного тракта и предотвращает развитие авитаминоза, болезней щитовидной железы, а также депрессии. Сок и мякоть этого тропического фрукта благотворно воздействуют на кожу и оказывают противовоспалительное действие.

Вред фейхоа

Многие женщины, находясь в положении, задаются вопросом, можно ли без опаски кушать фейхоа при беременности. Противопоказания, как отмечают диетологи, к данному продукту практически отсутствуют. Поэтому поедание экзотики в разумных количествах не приносит особого вреда. В редких случаях фейхоа во время беременности может вызывать индивидуальную непереносимость в виде аллергических реакций.

Так или иначе, не стоит забывать, что для северных регионов этот фрукт не является родным, поэтому начинать его употребление следует с маленьких порций.

Поскольку в спелых плодах содержатся сахара, его не рекомендуется кушать при повышенном уровне этого показателя в крови беременной женщины.

Также фейхоа желательно исключить из рациона питания при гипертериозе, то есть при избытке йода в организме. Поскольку в данном фрукте йод содержится в большом количестве, дополнительная доза этого элемента может нанести вред щитовидной железе.

В остальных случаях противопоказаний к поеданию фейхоа при беременности не выявлено.

Как правильно выбрать и кушать фрукт

При покупке фейхоа следует обращать внимание на его внешний вид — на нем должны отсутствовать черные пятна и вмятины. Не стоит беспокоиться по поводу того, что плод окажется твердым и зеленым. Со временем он созреет, и его мякоть станет мягкой и прозрачной, а сам плод готовым к употреблению. В свежем виде фейхоа хранится не больше недели. И если вкус экзотического плода понравился беременной женщине, оптимально будет употреблять его в пищу по 1-2 штуки в день.

Кушать фрукт рекомендуется вместе с кожурой, так как в ней содержатся различные фенольные соединения и прочие полезные вещества. Иногда кожуру сушат и используют как добавку к заварке для чая, так как сама по себе она не каждому придется по вкусу.

Фейхоа в кулинарии

Всем известно, что овощи и фрукты наиболее полезны, если не подвергать их термической обработке. Фейхоа не является исключением. Поэтому для того, чтобы сохранить все полезные свойства, во время беременности плод лучше кушать в свежем виде.

Чтобы фрукт не испортился, его можно перетереть с сахаром или сделать из него сок. Многие хозяйки предпочитают готовить из плода разнообразные десерты, запеканки, добавлять его в компоты и использовать в качестве начинки для пирогов.

Меры предосторожности

Несмотря на огромную ценность фейхоа, при беременности его следует употреблять в пределах разумного. Употребление плодов в большом количестве может спровоцировать возникновение различных неприятных реакций. Особенно не стоит усердствовать с данным фруктом, если вы никогда не пробовали его раньше. Начинать лучше с малого. А уже после, понаблюдав за тем, как ведет себя организм и убедившись, что продукт не вызывает аллергии, его количество можно немного увеличить. При этом не забывайте удостовериться в свежести фрукта и отсутствии внешних дефектов. Не стоит торопиться и кушать недозрелые плоды. Лучше подождать пару дней, пока фейхоа полностью созреет и будет готов к употреблению.

В данной статье мы расскажем о всех вредных и полезных свойствах фрукта фейхоа, после чего Вы решите, можно ли есть фейхоа при беременности или нельзя.

Фейхоа и беременность

Во время беременности многие дамы из-за повышения чувствительности становятся более требовательными и привередливыми. Поэтому не вся пища им нравится и подходит. А также не все виды фруктов одинаково хорошо будут восприниматься.

Но есть отдельные категории, употребляя которые можно укрепить организм, способствовать его развитию, обеспечить профилактику различных воспалительных процессов, а также быстрому восполнению организма необходимыми витаминами и минералами во время беременности. И фейхоа один из таких фруктов.

Что такое фейхоа и как она растет?

Нужно понимать, что растет этот удивительный фрукт в тропических широтах. Обладает приятным, даже несколько ярким вкусом. Имеет яйцевидную форму и темно-зеленый окрас. По вкусу напоминает уникальное сочетание хурмы, клубники и . Обычно опадает с деревьев, не достигнув своей полной зрелости. Так что транспортируют фейхоа практически всегда еще в зеленом состоянии.

Полезные свойства плода

Можно многое говорить и полезности фрукта. Но лучше всего привести несколько ярких и реально подчеркивающих свойств этого фрукта примеров, чтобы можно было сделать выводы и пользе его для людей, и конкретно для беременных женщин.

Из наиболее полезных и привлекающих свойств фейхоа во время беременности следует выделить такие:

Этот фрукт имеет в своем составе фолиевую кислоту, из-за чего врачи сами часто рекомендуют его беременным дамам;

Содержит низкое количество белков и жиров, при этом содержание углеродов очень высокое, плоды вмещают огромное количество витамина С;

Кроме прочего, содержат очень большое количество других витаминов, таких как РР, В1, а также В2, В5, В9, кроме этого железо, магний, медь, фосфор, натрий, цинк, кальций, марганец, йод;

Кожура фейхоа имеет большое количество лейкоатоциан и котехин, известных как эффективные природные антиоксиданты;

Помогает организму человека быстро избавляться от различных шлаков и токсинов, из-за содержания в своей структуре пектина и большого количества клетчатки.

Если суммировать все полезные вещества, что находятся в этом фрукте, то можно насчитать свыше 93 наименований различного рода, положительно влияющих на развитие организма, а также профилактику различных заболеваний и возможных патологий, в том числе и при беременности.

К слову сказать, плод очень сильно помогает женщинам, страдающим от недостатка йода во время беременности, ведь в 100 граммах этого фрукта может содержаться до 35 мг. йода, который очень легко и достаточно быстро усваивается организмом природным способом.

Фейхоа при беременности рекомендуют для укрепления иммунитета, как средство борьбы с различными вирусными инфекциями, помогает бороться с болезнями щитовидной железы, авитаминозом, атеросклерозом, нормализует работу желудка и всего тракта, помогает восстановить нормальное самочувствие и поддерживать силы беременной женщины.

Так что польза от фейхоа в период всей беременности также как и , несомненно есть!

Особенности хранения

Учитывая, что данный плод собирается еще в зеленом состоянии, дозревает он в дальнейшем уже в процессе транспортировки, либо же непосредственно на полках магазинов. Но здесь важно отметить, что если зрелый фрукт способен обогатить организм различными полезными веществами, выступить средством, которое борется с различными заболеваниями, то подпорченный его вариант оказывает на организм несколько иное воздействие.

Нужно помнить, что хранить фейхоа в сыром виде больше одной недели не рекомендуется. Поэтому запасаться впрок таким товаром не стоит – разве что вы изначально планируете его переработать, либо перетереть с сахаром и заморозить. В продажу поступает в определение время – первая половина ноября – начало января.

Выращивается в странах с субтропическим климатом. Его родиной принято считать Южную Америку, но в наше время выращивают его также в Туркменистане и Азербайджане. Достаточно стойкий к морозу – может без потери свойств переносить мороз минус 14 градусов.

Немного о противопоказаниях фейхоа для беременных

Учитывая количество полезных микроэлементов, которые содержатся в плоде, обычно противопоказаний к употреблению в пищу не наблюдается. Вместе с этим, людям, имеющим определенные аллергические реакции на отдельные группы микроэлементов, все же стоит осторожно относиться к употреблению в пищу этого экзотического фрукта. Так что беременным женщинам перед употреблением фейхоа лучше всего проконсультироваться с доктором.

Очень хорошим проверочным показателем на аллергические реакции является аллергия на хурму и ананасы. Если таковой не наблюдается принимать в пищу фрукт можно без каких-либо опасений.

Отдельно следует сказать о приеме в пищу исключительно свежих плодов. Если внешний вид плода вызывает у вас малейшие сомнения (на нем присутствуют не характерные пятна, есть специфический запах марганцовки, либо квашеной капусты) лучше отложить в сторону такой фрукт, чтобы не спровоцировать неприятных последствий.

Ведь не нужно забывать о таком нюансе, что беременная женщина более чувствительна различного рода продуктам питания. И если есть хоть какое-то «недоразумение» оно обязательно сразу даст о себе знать.

Всем удачи и берегите свою беременность!

Фейхоа, общие сведения, как выбрать…

Фейхоа размером с небольшое яблоко, но имеет темно-зеленную толстую кожуру под которой скрывается ароматная кисло-сладкая мякоть на вкус напоминающая смесь земляники и ананаса. Произрастает фейхоа в южных регионах планеты, это вечно-зеленый кустарник с мощной корневой системой. Плоды, как правило собирают незрелыми. Фейхоа дозревает в процессе транспортировки или уже в супермаркетах. Чтобы убедится, что перед вами действительно зрелый фрукт, стоит немного сдавить его пальцами, если фейхоа достаточно мягкий значит уже дозрел, если нет, то положите его в сухом темном месте пускай дозреет. Именно дозрелые плоды следует употреблять, поскольку недозрелые могут быть несколько токсичны, это касается всех фруктов не только фейхоа. В тоже время фейхоа не должен быть сильно перезревшим. Если на фрукте обнаружатся темные пятнышки или в середине мякоть не прозрачная, а больше коричневая, значит уже активизировались процессы гниения, такие плоды не советуем употреблять в пищу и уж тем более при беременности.

Чем полезна фейхоа при беременности?

Фрукт с загадочным названием фейхоа при беременности может быть весьма полезен, особенно если женщина ожидающая ребенка испытывает дефицит йода или железа в организме. Кроме того фейхоа является источником фолиевой кислоты дефицит которой у беременных приводит к патологиям нервной трубки плода.

Нехватка йода у беременных достаточно распространенное явление, особенно в центральных и северо-западных регионах, где по статистике 90% всех будущих мамочек испытывают йододефицит. Фейхоа по содержанию йода находиться на одном уровне с ламинарией и другим морепродуктами. В 100 гр. фейхоа содержится до 70 мкг. йода, в то время как норма для беременной женщины составляет 250 мкг. в сутки. Профилактика анемии у беременных, как правило, связана с применением железосодержащих препаратов или увеличением в рационе продуктов богатых железом, таких как например гранат, который часто рекомендуют при железодефицитной анемии, но почему то забывают или не знают о том, что фейхоа, также содержит достаточное для профилактики этого заболевания количество железа: 80 мкг. на 100 грамм. играет главную роль в кроветворении и развитии нервной трубки плода, ее недостаток особенно на ранних сроках беременности приводит к плацентарной недостаточности, что чревато преждевременным прерыванием беременности. В 100 граммах Фейхоа содержится 38 мкг. фолиевой кислоты. В составе фрукта, также содержится достаточное количество калия (155 мг. на 100 грамм), он улучшает работу сердечной мышцы и нормализирует артериальное давление. Всего фейхоа содержит до 100 потенциально полезных для будущей матери веществ, которые способствуют выведению токсинов из организма, уменьшают уровень плохого холестерина в крови, заметно укрепляют иммунитет, благотворно влияют на органы пищеварения и предотвращают депрессию.

Как и сколько есть фейхоа при беременности?

Безусловно, фейхоа полезный фрукт, но все хорошо в меру. Ведь избыток йода при беременности, которым так богат этот экзотический фрукт, не менее опасен, чем его дефицит, поэтому налегать на фейхоа и есть его килограммами, не следует. Для покрытия суточной нормы достаточно съедать 200 грамм мякоти фейхоа, но учтите, что йод в организм может поступать еще из других продуктов, поэтому регулируйте этот процесс. Потреблять фейхоа лучше всего в свежем необработанном виде предварительно тщательно помыв ее под проточной водой. Самый популярный способ – это когда фейхоа разрезают пополам и ложечкой выедают сладковатую мякоть. Кожуру лучше не выбрасывать, а подсушить и понемножку добавлять в чай, от этого напиток становиться не только более ароматным, но и полезным, ведь терпкая кожура фейхоа содержит львиную часть йода и всех антиоксидантов включая витамин С – 20,3 мкг./100гр., известный своими мощными иммуностимулирующими свойствами.

Фейхоа при беременности, какие противопоказания?

Большое количество йода и сахарозы в фейхоа может негативно отразиться на диабетиках и больных гипертиреозом. Индивидуальная непереносимость и аллергия на фейхоа встречается редко.

Выбирайте свежие, спелые плоды, при умеренном их потреблении и отсутствии вышеупомянутых противопоказаний фейхоа станет хорошим дополнением к правильному питанию в этот прекрасный и в тоже время не простой период.

Природа при создании фейхоа не поленилась и наделила его рядом уникальных свойств, благодаря которым он излечивает многие недуги, но, несмотря на это, при беременности этот продукт следует употреблять с осторожностью.

Фейхоа при беременности может принести, как пользу, так и вред.

Ближе к концу ноября в продаже появляется ягода темно-зеленого цвета. Она бывает гладкой и бугристой, а по своим вкусовым качествам напоминает клубнику с киви. Это экзотический плод — фейхоа.

Плод имеет непростой состав, содержащий большое количество полезных компонентов. Это (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, В9), РР и С. Причем содержание аскорбиновой кислоты увеличивается пропорционально созреванию ягод.

Богат продукт фолиевой кислотой и большим количеством макро- и микроэлементов, среди которых выделяется: цинк, кальций, железо, марганец, натрий, медь, калий. Является рекордсменом по содержанию водорастворимого йода. На 100 грамм приходится от 8 до 35 мг йода, в зависимости от сорта. Некоторые его виды вовсе не содержат йод, например батумские фейхоа.

Ещё ягода сдержит около 93 эфирных и фенольных соединений (лейкоантоцианы и катехины), которые придают плоду легкий аромат клубники и считаются природными антиоксидантами.

Продукт низкокалорийный и на 100 грамм приходится порядка 50 кКалл. Содержит 60% воды, 26 % углеводов, остальная доля приходится на белки и жиры.

Показание к употреблению

Полезные свойства продукта сформировали ряд показаний и противопоказаний к его употреблению.

Рекомендациями к приему фейхоа служат болезни щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, пиелонефрит и гастрит, атеросклероз. Так же ягода способна укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма при вирусных и воспалительных заболеваниях, особенно при бронхите, . Является легким слабительным средством, так как содержит пектин.

Листья и кора растения обладают противовоспалительными, ранозаживляющими, противогрибковыми и антисептическими свойствами. Они помогают заживить раны и убрать кровоточивость десен, снять зубную боль. Помогают при ревматизме, болезненных месячных, излечивает цингу. Положительное действие оказывают при заболеваниях сердечнососудистой системы, варикозе, подагре и базедовой болезни.

Фейохоа считается и продуктом красоты, так как с легкостью устраняет различные воспалительные процессы, повышает упругость кожного покрова, борется с куперозом.

Хорошо очищает и питает эпидермис. Применяется в масках для волос направленных на оздоровление и укрепление шевелюры.

Ягода успешно используется для похудения и нередко включается в , так как способствует укреплению иммунной системы организма. В период снижения веса насыщает питание дополнительными витаминами и микроэлементами. Нередко добавляется в различные витаминные салаты.

Противопоказания

Фейхоа — полезная ягода, которая благодаря своим свойствам способна излечить ряд заболеваний, но она имеет ряд противопоказаний, благодаря которым употреблять её может не каждый.

Так, нельзя употреблять плод при:

  • внутричерепном давлении
  • расстройствах центральной нервной системы
  • повышенной раздражительности, волнении или тревоге
  • хронических и тяжелых заболеваниях печени
  • беременности и во время лактации
  • инфаркте
  • повышенной свертываемости крови
  • пониженном холестерине
  • индивидуальной непереносимости
  • аллергии.

Лучше покупать крупные плоды, так как они содержат наибольшее количество полезных веществ по сравнению с мелкими и средними. Ягоды должны быть окрашены в равномерный зеленый цвет.

Наличие вмятин и пятен указывает на долгое и неправильное хранение фейхоа. Мякоть качественного и зрелого плода прозрачная. Белая указывает на недозревший плод, а коричневая на испорченный.

Не стоит этот продукт хранить в холодильнике больше пяти дней, так как ягоды склоны к загниванию и очень быстро теряют целебные свойства.

Фейхоа — продукт, несомненно полезный, но во время беременности его стоит употреблять с большой осторожностью

Употребление фейхоа во время беременности

Фейхоа — продукт, несомненно полезный, но во время беременности его стоит употреблять с большой осторожностью, так как он может вызвать избыточное содержание йода в организме, что негативным образом может отразиться на состоянии беременной женщины и плода.

Ягоду можно попробовать ввести в рацион, но в небольшом количестве. Особенно она будет полезна на 12-й недели беременности, ведь, именно в это время происходит внутриутробное формирование щитовидной железы у будущего ребенка. Но и в этот период не стоит забывать о чувстве меры и осторожности.

Можно есть фейхоа понемногу на протяжении всего периода беременности, врачи в этом случае рекомендуют употреблять внутрь смесь с медом, которую рекомендуется добавлять в чай по одной чайной ложке два раза в день.

В этом сочетание полезные свойства фейхоа и меда дополняют друг друга. Употребление такой смеси в небольших количествах благоприятно отразиться на состоянии всего организма, ведь минеральные вещества пчелиного меда помогут лучше усвоиться йоду.

Так же, смесь фейхоа с медом может оказаться полезной при .

Для приготовления смеси на 500 грамм ягод следует взять 150 грамм меда. Для этого ягоды моют, срезают сухие концы и режут на мелкие части и измельчают в блендере. Смешивают с медом до образования однородной консистенции. Храниться смесь в холодильнике.

Фейхоа удивительная ягода, которая может принести пользу здоровью, даже во время беременности, если употреблять её разумно.

Как правильно выбрать фейхоа расскажет данное видео: