Во время беременности женщина старается питаться полезными продуктами, чтобы обеспечить свой организм и будущего малыша необходимыми элементами. Именно поэтому важно знать, можно ли беременным укроп, как его употреблять и в каких количествах.

Характеристики

Зелень с неповторимым ароматом улучшает вкус пищи. Можно ли пить укроп при беременности? В умеренных дозах он полезен, поэтому врачи рекомендуют употреблять его женщине в положении.

Если рассмотреть состав, то можно выделить положительные особенности:

1. организм получает питательные вещества;
2. улучшается работа кишечника;
3. укропная вода для беременных при вздутии устраняет газообразование, бродильне процессы;
4. улучшается аппетит;
5. восстанавливаются обменные процессы и микрофлора кишечника;
6. выводится жидкость из организма;
7. улучшается работа почек;
8. нормализуется давление;
9. отходит мокрота из бронхов;
10. оказывается противовоспалительное действие;
11. убиваются микробы;
12. укрепляются кровеносные сосуды и сердечная мышца.

Диетологи и врачи советуют укроп для беременных женщин в свежем и сушеном виде. Он активизирует сократительную деятельность матки, полезен при слабой родовой деятельности. Впоследствии способствует выработке молока.

Пить укропную воду нужно в теплом виде. Она обладает сосудорасширяющим свойством, мочегонным, слабительным, бактерицидным, бронхолитическим.

Полезные свойства

Можно пить семена укропа? Они отличаются богатым составом, широким спектром действия, вариантом применения. Их добавляют в выпечку, салаты, первые и вторые блюда, делают лечебные отвары и настои. Если беременная страдает гестозом и отеками, семена помогут сделать блюдо насыщенным по вкусовым качествам и избавиться от неприятных симптомов.

Отвар укропа поможет во время простуды. Во время беременности снижается иммунитет, поэтому рекомендуется принимать средство для избавления от болезнетворных микроорганизмов, как антипростудное, противовирусное вещество. Оно поможет избавиться от кашля и боли в горле.

Чай с фенхелем для беременных полезен в первом триместре беременности, если женщина страдает токсикозом. Он снимает приступ тошноты, стимулирует аппетит. Однако при угрозе выкидыша его рекомендуется исключить.

Детский чай из укропной водички абсолютно безопасен и не вызывает привыкания, поэтому его можно использовать беременной женщине, если нет возможности приготовить напиток самостоятельно в домашних условиях.

Укроп дает беременным женщинам возможность получить ценные вещества для роста и развития плода. Он улучшает общее состояние организма. Входящие в состав эфирные масла приносят успокоение, умиротворение, чувство гармонии. Именно эти чувства и нужны будущей маме.

Фенхель беременным советуют принимать, так он обладает похожими свойствами. Его называют аптечным укропом. Это низкокалорийный продукт, в котором много эфирных масел, витамин группы В, минеральных веществ.

В кулинарии фенхель используют с запеченными помидорами, добавляют в салат с яблоками и сельдереем, смешивают с капустой. Это полезные овощные блюда, которые рекомендуется употреблять в пищу при запорах у женщин в положении.

Есть укроп при беременности необходимо и для поддержания молодости и свежести кожи, так как доказано его положительное действие на желудочно-кишечный тракт. Можно сделать из вещества маски, чтобы бороться с выпадением волос.

Среди полезных свойств продукта для мамы и будущего малыша выделяют:

• витамин А для стимуляции иммунитета;
• витамин В2, В6 и В9, требуется для развития плода, нормального развитии его нервной системы на ранних сроках;
• витамины С и РР, калий, защищающие сосуды и сердце;
• железо помогает доставлять кислород, а кальций и фосфор развивают костно-мышечную систему.

Уже на стадии планирования необходимо включать укроп в рацион. Входящий в состав ретинол поможет нормально развиваться яйцеклетке.

Укроп считают незаменимым продуктом в рационе будущей мамы. Если принимать его в разумных переделах, то не будет нежелательных последствий. Независимо от выбранного рецепта лучше посоветоваться со специалистом.

Все знают, что такое укроп. Его родиной является Центральная и Юго-Восточная Азия, а также Северная Африка. Оттуда это растение распространилось повсеместно и теперь культивируется на всех материках. Испокон веков его выращивают на своих участках практически все, продают абсолютно на всех рынках и в супермаркетах, а зонтики с семенами созревшего укропа, его пряный вкус и душистый аромат знаком всем с детства. В пищу его употребляют, как в свежем виде, так и в засушенном, а также используют семена. Что же содержит это растение, и в чем его полезность для организма человека?

От чего помогает самодельный отвар семян укропа

Используя зелень, как приправку к блюдам, не задумываемся о том, насколько полезным является тот или иной продукт, овощ, фрукт. Укроп содержит целый комплекс элементов и витаминов. Безусловно, вся зелень необычайно богата для организма, но, употребляя укроп, человек получает магния в 2 раза больше, чем, например, кинзу или петрушку.

Семена укропа содержат:

1. Олеиновая, линолевая и пальмитиновая кислоты.
2. Эфирные масла – их главное свойство бактерицидность, то есть борьба с микробами.
3. Калий – помогает против отеков и гипертонии.
4. Магний – участвует в мышечных сокращениях кишечника, успокаивающе действует на его мышцы, уменьшает количество спазмов.
5. Глутатион – помогает бороться с некоторыми видами раковых заболеваний, а именно предотвращает возможность развития опухолевых клеток в организме человека.
6. Флавоноиды – натуральные антиоксиданты, уменьшающие риск диабета, остеопороза, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
7. Витамины группы А, В и С;
8. Элементы, служащие как мочегонное, слабительное средство.

Эфирные масла, содержащиеся в укропе, обладают необычайными целебными свойствами, поэтому их используют не только в народной медицине, но и применяют при производстве некоторых медикаментозных препаратов. Например, Рициниол укропный, который становится особенно популярным в период холодов и простуд.

Особенно много масел в плодах укропа, в зелени же преобладают витамины.

Рициниол укропный является модификацией стандартного препарата Рициниол, который является универсальной эмульсией, решающей любые проблемы ожогов, порезов, укусов, ран, ссадин и других повреждений. В свое время он стал на столько популярным, что производители решили расширить линию препаратов на его основе, и создать дополнительные продукты.

Так появился Рициниол укропный – это тот же базовый препарат, но с добавлением эфирного масла укропа и морской соли. Данные дополнения сделаны для эффективной борьбы с насморком.

Считается, что отвар укропа (заваренные горячей водой зерна) необходимо принимать при гипертонии, стенокардии, спазмах мышц желудка и кишечника, признаках аллергического дерматита, бессоннице и нервных расстройствах, трофических язвах, необходимости достичь мочегонный, слабительный эффект. Кроме всего прочего, семена укропа повышают аппетит и улучшают пищеварение.

Отвар укропа для детей: польза и вред

Одной из серьезных проблем, которые существуют у маленьких детей, являются газы и колики в животе. Происходит это из-за нарушений еще неустановленной у ребенка перистальтики, так называемого волнообразного сокращения стенок органов желудка, кишечника, пищевода, способствующего продвижению находящегося в них содержимого к выходным отверстиям. Укроп помогает перистальтике и расслабить кишечник. Укропная вода продается в готовом виде, приобрести ее можно в любой аптеке, но перед тем, как давать ее ребенку, важно помнить, что такое инструкция к применению.

Что важно знать:

1. Купленный раствор укропной воды ни в коем случае нельзя давать ребенку в чистом виде.
2. Малышу на грудном вскармливании сочетать укропную воду с его привычным питанием.
3. Давать ребенку водичку только комнатной температуры.
4. Соблюдать условия хранения.

Обо всем поподробнее. В аптеке предлагают бутылочки укропной воды объемом 50 мл и мерный контейнер, представляющий собой шприц с указанными на нем делениями объема. В бутылочке содержится 15 мл концентрированного раствора фенхеля, давать его в чистом виде ребенку ни в коем случае нельзя.

Раствор необходимо разбавить холодной кипяченой водой, то есть добавить в бутылочку 35 мл воды.

Если под рукой нет мерного стаканчика, то можно воспользоваться контейнером (шприцем), который идет в комплекте с бутылочкой. Понадобится вода в объеме 7 таких контейнеров, так как он вмещает в себя 5 мл жидкости. После добавления воды к раствору тщательно перемешайте, взболтайте бутылочку.

Если ребенок только на грудном вскармливании, то укропную водичку лучше давать из чайной ложки, а не из сосательных предметов (соски и т.д), накапав 10 капель в ложку. Затем кормящей маме необходимо сразу дать ребенку грудь.

Уже вскрытую бутылочку укропной воды необходимо хранить в холодильнике не больше 30 дней. Перед тем, как дать ее ребенку, нужно подождать, когда водичка нагреется до комнатной температуры. Перед каждым употреблением, бутылочку необходимо взбалтывать.

Польза и вред отвара из семян укропа для взрослых

Отвар или настой укропа полезен не только детям, но и взрослым. Эта настойка помогает в похудении, стабилизации уровня сахара и кальция в крови, его полезно принимать для профилактики диабетических заболеваний, а также при сердечной недостаточности, циррозе печени и вздутии живота.

Рецепт приготовления отвара из укропа:

• Измельчить семечки укропа;
• Залить чайную ложку измельченных семян стаканом горячей воды;
• Накрыть полученный отвар крышкой;
• Дать настояться 5-10 мин.

Также существует рецепт отвара не из семян, а из самой зелени – свежая рубленная (100 г) или засушенная (2 ст.л) зелень укропа, кипяток (500 мл). Полученный отвар прогреть с помощью водяной бани около получаса, принимать необходимо несколько раз в день.

Регулярное употребление отвара укропа помогает выводить токсины из организма, улучшает цвет лица.

Свежий укроп, его семена и отвар из семян – это целая кладезь витаминов. Только есть и противопоказания, например, плоды укропа не следует пить при низком давлении. Почему необходимо быть осторожным? Вред укроп может нанести только в случае чрезмерного его употребления (один крупный пучок свежего укропа в день и больше), результатом будет головокружение и признаки тошноты. Важно понимать, что знание меры касается всех продуктов, которые ежедневно употребляем в пищу.

Также не следует безотказно верить, что зелень с огорода можно сразу употреблять в пищу. Плохо промытые побеги могут содержать различные микроорганизмы, поэтому даже заботливо выращенный собственными руками укроп перед употреблением лучше, как следует вымыть.

В чем польза укропа при беременности

На ранних сроках беременности будущей маме среди прочих продуктов часто хочется отведать свежий укроп, его пряный вкус отлично дополняет многие блюда.

Кроме вкусовых качеств, укроп оказывает настоящую помощь:

• При токсикозе;
• Снижает чувство тошноты;
• Предотвращает рвоту;
• Улучшает аппетит.

Важным свойством содержащихся в укропе эфирных масел является их способность сохранять и восстанавливать нарушенную работу кишечника, что в свою очередь предотвращает развитие процессов брожения и гниения в организме, возможность развития которых возникает в результате дисбактериоза.

Укроп является помощником против отеков, так часто беспокоящих беременных.

Обладая мочегонным свойством, отвар укропа способствует выведению лишней жидкости из организма, уменьшая отечность. Кроме того, проведенные медицинские исследования доказали, что укроп благоприятно влияет и на эмоциональное состояние будущей мамы, ведь эфирные масла успокаивают, снижают повышенную возбудимость.

Подготовка к приему при беременности семян укропа

При появлении первых признаков осложнений беременности на второй половине срока, лечащий врач может посоветовать принимать семена укропа, которые можно в измельченном виде употреблять в пищу и, как вариант, заменять ими соль при приготовлении пищи.

В данном случае можно без особых усилий приготовить специальный чай в домашних условиях:

• Семена фенхеля (1 ст.л.);
• Семена аниса (1 ст.л.);
• Семена укропа (1 ст.л.);
• 500 мл кипятка;
• Настоять 20 мин.

Полученный объем чая кормящей маме нужно выпить в течение дня небольшими порциями. Отвар из семян укропа облегчает первые симптомы острого респираторного заболевания у беременных и не только, помогает против кашля, боли в горле, а также является отличным средством при нарушении работы желудочно-кишечной системы, а именно против газообразования и запора.

Отвар укропа полезен будущей маме и при кормлении, ведь он улучшает лактацию и полученное молоко, в таком случае предотвращает колики у малыша.

Современное исследование, проведенное учеными в Западной Австралии, показало, что практически 60% кормящих мам применяют средства для лактации, преимущественно чаи. Но, до сих пор нет исследований, практически доказывающих, что продаваемые в аптеках чаи действительно имеют эффект.

Приготовление укропной воды при беременности

Укропная вода полезна при головной боли, мигрени и бессоннице, беспокоящих будущих мам на протяжении всей беременности. От традиционных медицинских препаратов в данному случае необходимо отказаться, а укропная водичка не окажет абсолютно никакого отрицательного влияния на развитие плода.

Для того чтобы приготовить укропную воду в домашних условиях, необходимо:

• Сухие семечки укропа (2 ст.л.);
• Кипяток (1 стакан);
• Залить семена кипятком и настаивать в течение 5-6 ч.

Принимать полученную укропную воду нужно по 1 стол. ложке несколько раз в день. Чрезмерное употребление укропа противопоказано женщинам при диагностированной возможности преждевременных родов. Как уже было отмечено, содержащиеся в укропе элементы способствуют сокращению мускулатуры организма, в том числе гладких мышечных тканей матки. В данном случае, излишне употребленный в любом виде укроп может активировать естественное стимулирование и спровоцировать роды. Издревле повитухи даже пользовались этой характерной чертой укропа при помощи роженицам.

Нужна ли беременным укропная вода (видео)

Если во второй половине срока у будущей мамы возникает необычно частое желание съесть укроп (неважно, в каком виде), то необходимо обратиться к наблюдающему врачу.

Сегодня многие блюда мы не представляем без укропа - пахучей травки, придающей им изысканный вкус и аромат. Кроме придания блюдам особого вкуса и запаха, укроп также ценен своим химическим составом и полезными свойствами, в частности, сосудосуживающим, мочегонным, успокаивающим, антиоксидантным, противовоспалительным. Полезен ли он для беременных, предлагаем разобраться в данном материале.

Употребление этой травы на ранних сроках беременности полезно, поскольку позволяет укрепить ослабленную в данный период иммунную систему, пополнить организм необходимыми витаминами и минералами, унять рвотные позывы при токсикозе, вернуть пропавший аппетит и устранить запоры.

Доказано, что укроп оказывает следующие позитивные действия на организм человека:

благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, в частности, усиливает отделение секрета железами, моторику кишечника, повышает аппетит, улучшает обмен веществ, устраняет газообразование;

избавляет от бессонницы;

успокаивает нервную систему;

снимает спазмы;

снижает артериальное давление;

оказывает ветро-, моче- и желчегонное действия;

производит общий противовоспалительный эффект;

расширяет сосуды и является профилактическим средством от развития варикозного расширения вен;

улучшает работу почек;

приводит в норму работу печени;

оказывает отхаркивающее действие;

насыщает фолиевой кислотой, необходимой для формирования головного мозга и нервной трубки у плода.

Знаете ли вы? О полезных свойствах укропа было известно ещё древним людям - с лечебными целями его использовали около 5 тысяч лет назад в Древней Греции и Риме. Лекари готовили из него лекарственные средства, а римляне и египтяне применяли траву для украшения своих жилищ. Культивировать растение начали с Х века.

Как правильно употреблять

И в кулинарии, и в народной медицине применяют зелень и семена укропа. Зелень чаще всего используют для приготовления блюд, а семена - с целью получения лечебных отваров и настоек.

Семена

В народной медицине есть множество рецептов от различных недугов на основе укропных плодов и эфирного масла, но мнения по поводу безопасности регулярного употребления укропных средств неоднозначные.
В 1-м триместре при приступах тошноты можно разжёвывать несколько семян во рту. Гинекологи иногда, в случае отсутствия противопоказаний, советуют своим пациенткам пить средства из семян укропа для устранения отёков в 3-м триместре.

В кулинарии семена добавляют вместо соли в блюда. Это стоит взять на заметку тем беременным, которым из-за отёков рекомендовано сократить количество потребления NaCl. Также семена добавляются:

• при выпечке хлеба;
• в сыр;
• супы;
• рыбу;
• соленья;
• салаты;
• овощные запечённые и тушёные блюда.

Если вы любите отварной картофель, то вам, несомненно, придётся по нраву следующий рецепт:

1. Отварить картошку.
2. Полить её сметаной.
3. Посыпать укропными семенами.

Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Поскольку беременным необходимо употреблять много клетчатки, очень полезным для них будет салат, приготовленный по такому рецепту:

1. Взять по 1/4 чайной ложки семян укропа, кунжута, тмина, 1/2 чайной ложки кориандра и растереть в ступке.
2. В небольшую ёмкость влить 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку сока лимона, добавить 1 чайную ложку мёда.
3. Смешать заправку и специи.
4. Помыть и нарезать пучок рукколы, 1 огурец (полукольцами), 1 помидор (кусочками), половинку луковицы (тонкими кольцами). Можно добавить небольшое количество болгарского перца.
5. Полить нарезанные овощи и зелень заправкой.
6. Посыпать 1 столовой ложкой кедровых орешков.

Зелень

Зелень укропа можно добавлять в блюда. Несомненно, она улучшает их вкус и придаёт аппетитный аромат. Её домешивают в салаты, первые блюда, гарниры.

Важно! При употреблении укропа без термической обработки его следует хорошо мыть. Некачественно вымытое растение способно стать источником развития гельминтоза.

Мы подобрали для вас рецепт нежных паровых котлет из кабачков:

1. Два кабачка очистить от кожуры, натереть на тёрке, слегка посолить и оставить на 5–10 минут.
2. Ввести 1 яйцо, 50 г муки, 100 г протёртого творога, мелко нарезанную зелень укропа (10 г). Ингредиенты хорошо перемешать.
3. Разогреть сковороду.
4. Массу выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон.
5. Подавать тёплыми с кефиром, смешанным с измельчённой зеленью укропа (5 г).

Лечебные свойства отвара из укропа

Отвар используют:

• для избавления от отёков;
• от проблем с пищеварением;
• от запоров;
• для очищения от шлаков;
• для снижения давления;
• при цистите, простуде и бронхите;
• также его принимают для усиления сократительной активности матки, если у женщины наблюдается затягивание начала родовой деятельности.

Можно или нельзя принимать укропный отвар беременной, в каждом индивидуальном случае должен решать врач.

Journal of Herbal Medicine разместил на своих страницах отчёт сотрудников факультета сестринского и акушерского дела University of Medical Sciences (Тегеран), в котором утверждалось, что укропные семена и средства на их основе помогают легче проходить родам и снижают интенсивность болей при естественном родоразрешении.

При отёках

Для избавления от отёчности отвар можно использовать как внутренне, так и внешне в виде примочек.

Приготовление отвара:

1. Одну большую ложку семян залить стаканом кипятка.
2. Затем кипятить раствор на слабом огне 10 минут.
3. Процедить и немного остудить.

Отвар пьют в свежем виде по 100 мл 3 раза в день. Обычно врачи рекомендуют употреблять его на протяжении 2–3 дней, а потом делать небольшой перерыв.

Если имеется отёчность лица, то можно делать примочки.

Для этого:

1. Смешивают семена укропа и измельчённые листья мяты в пропорции 1 к 2.
2. Смесь заливают стаканом воды, доводят до кипения и варят 10 минут.
3. В остывшем отваре смачивают ватные тампоны и прикладывают их к глазам на 10 минут.

Такими средствами можно пользоваться для устранения отёков, которые появляются периодически. Если же проблема постоянная, то необходимо искать серьёзную причину в организме.
Чтобы избавиться от отёков, кроме употребления укропных средств, необходимо ограничить потребление соли, больше отдыхать, носить свободную одежду и обувь.

Важно! Если беременная имеет проблемы с отёчностью, то прописать средства на основе укропа ей может лишь гинеколог, который ведёт наблюдение за беременностью. Самостоятельно назначать себе такие препараты категорически запрещено.

При простуде и бронхите

Укропный отвар используют в качестве отхаркивающего средства.

Рецепт его приготовления:

1. Маленькую ложку семян заливают 0,3 л очищенной воды и помещают на водяную баню, где кипятят 10 минут.
2. Далее снимают с огня и настаивают 30 минут.
3. После процеживания в отвар добавляют 50 мл молока и маленькую ложку мёда.

Пьют по трети стакана 3 раза в день за 20 минут до того, как начать принимать пищу.

При цистите

Для лечения цистита отвар можно готовить из семян и зелени:

1. Первый рецепт подразумевает варку большой ложки семян в 200 мл воды на протяжении 10 минут на слабом огне. Полученное средство пьют малыми порциями в течение всего дня.
2. Для второго рецепта потребуется измельчить стебли, листья и семена, 3 большие ложки сырья залить кипятком, поместить на паровую баню, где томить четверть часа. После охлаждения отвар пить по 60 мл перед едой на протяжении 7–10 дней.

Знаете ли вы? В древности запах укропа приравнивали к запаху роз. Траву использовали для изготовления букетов для любимых. Знаменитые поэты воспевали благоухание растения в своих произведениях.

Противопоказания и вред

Большинство источников и медики утверждают, что вред беременной и плоду укроп может нанести лишь в случае чрезмерного употребления.

Эта трава не входит в список абортивных, усиливающих токсикоз, влияющих на плод, нарушающих гормональный фон. Её причисляют к травам, влияющим на работу почек, употреблять которые нужно при беременности с осторожностью.
Чрезмерное употребление травы (больше 1 пучка зелени в день) приводит к таким негативным проявлениям, как:

• тошнота;
• головокружение;
• упадок сил;
• временное снижение зрения;
• преждевременная родовая деятельность.

Также укроп противопоказано употреблять женщинам, у которых имеется:

• угроза срыва беременности;
• повышенный тонус матки;
• склонность к пониженному давлению;
• проблемы с почками;
• анемия с употреблением железосодержащих препаратов (кемпферол, содержащийся в укропе, снижает всасываемость железа).

Таким образом, укроп очень полезен для организма беременной. Однако женщинам в положении следует быть осторожными и употреблять его в меру. Самолечение при беременности категорически запрещено.

Чтобы беременность прошла благополучно, женщине необходимо заботиться о своем здоровье. Эта забота состоит сразу из нескольких аспектов: правильное питание, правильный режим дня и умеренная физическая активность.

Правильно питание сразу вызывает множеств вопросов, ведь большинство будущих мамочек и так тщательно следят за качеством и количеством пищи. Но это далеко не все. Будущая мама должна обладать знаниями касательно того, какие именно продукты можно употреблять в пищу, что вызывает аллергию, а что может не лучшим образом сказаться на ее крохе.

Диетологи и гинекологи советуют беременным женщинам обогащать свой рацион сезонными фруктами и овощами, так как в них содержится много витаминов, необходимых для нормального развития детского организма. Будущих мамочек часто тянет на что-то особенное, впрочем, это могут быть и простые привычные продукты, только в больших количествах. Так, беременной женщине может очень сильно хотеться укропа. А как вообще обстоят дела с зеленью? Можно ли есть укроп при беременности?

Польза укропа при беременности

Укроп действительно полезен, и это доказано многими исследованиями. Он не только благоприятно влияет на физическое состояние, но и помогает поправить психическое здоровье. Эфирное масло укропа способно оказывать успокаивающее действие на нервную систему, человек становится более спокойным и умиротворенным, проще справляется с эмоциями. Согласитесь, такие свойства очень кстати будущим мамам, которые часто страдают от гормональной перестройки, выраженной сильными перепадами настроения.

Укроп отлично зарекомендовал себя в помощи желудочно-кишечному тракту: перевариванию, усвоению пищи, стимуляции перистальтики, предотвращения газообразования, устранения кишечных спазмов и коликов, поддержки нормальной кишечной микрофлоры, устранения гнилостных и бродильных процессов. С помощью укропа можно наладить работу печени, улучшить кроветворение, работу сердечнососудистой, нервной и выделительной систем, повысить остроту зрения и помочь отойти слизи из бронхов. Укроп широко используется как в приготовлении различных блюд (салатов, супов, гарниров), так и в народной медицине.

Укроп при беременности помогает правильному развитию и росту малыша, поддерживает состояние мамы, помогая ей преодолеть тошноту, головную боль, наладить сон, снизить давление, повысить аппетит и снять вздутие. Также укроп способен выводить лишнюю накопившуюся жидкость из организма, а это очень важно, так как беременные часто страдают отечностью. Наличие фолиевой и никотиновой кислот, кальция, калия, железа и фосфора делают это растение еще более полезным для беременных мамочек. Витамины группы в, а, с, эфирные масла, хлорогеновая кислота, пектины, флавоноиды – все это действительно очень полезно.

Можно ли укроп при беременности

Исходя из того, что вы прочитали выше, укроп действительно очень полезен для здоровья будущей мамы и ее ребенка. Но если им злоупотреблять, он, как и любой другой продукт, может нести потенциальную опасность. В случае с укропом это стимуляция родовой деятельности.

В народной медицине в древние времена настойкой укропа даже стимулировали роды, поэтому будущая мама должна быть внимательной и не переборщить с дозой. Лучше всего откажитесь от укропного чая, или проконсультируйтесь касательно целесообразности его приема с лечащим врачом.

После родов укроп будет как никогда кстати, он стимулирует прилив молока, устраняет колики у малыша (вероятно все помнят о пользе укропной воды). Укроп помогает снять болевые синдромы в период менструации. Похожими свойствами, кстати, обладает и фенхель.

Укроп — одна из самых популярных и любимых разновидностей зелени. Укроп легко купить в любом магазине в любое время года и даже вырастить на подоконнике, он дешевый, вкусный и отлично дополняет любое блюдо, будь то суп, салат или выпечка. Оказывается, этот продукт не только улучшает вкусовые качества блюд, но еще и приносит пользу организму. Так ли это, если речь идет о беременных женщинах?

В чем польза укропа во время беременности

Пучок свежей и ароматной зелени однозначно полезен для организма. В первую очередь, укроп оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему. Он значительно улучшает процесс пищеварения, избавляет от вздутия и газообразования, стимулирует перистальтику, нормализует микрофлору кишечника, препятствует процессам гниения и брожения, устраняет колики и спазмы.

Кроме этого, он благоприятно влияет на другие системы органов:

• Кроветворную;
• Сердечно-сосудистую (оказывает сосудорасширяющее, кардиотоническое действия);
• Выделительную (мочегонное, слабительное свойства);
• Нервную.

Помимо всего прочего, укроп обладает желчегонным, противовоспалительным, бронхолитическим, отхаркивающим, бактерицидным и другими свойствами, положительно сказывается на зрении и улучшает работу печени.

Будущие мамы знают, как важно избегать стрессов во время беременности. Укроп, а точнее — его эфирное масло, помогает избавиться от перепадов настроения, сдерживает эмоциональность, вызывает чувство спокойствия и умиротворения, снижает тревожность и беспокойство.

Укроп помогает и развитию плода, благодаря большому содержанию фолиевой кислоты. Кроме нее, он содержит никотиновую кислоту, железо, фосфор, кальций и калий, которые жизненно необходимо восполнять при беременности. Продукт богат и витаминами группы В, А, РР и С и другими полезными веществами.

Регулярное употребление свежей зелени укропа при беременности способствует улучшению сна будущей мамы, избавляет от тошноты и головных болей, нормализует (снижает) артериальное давление, повышает аппетит и выводит излишнюю жидкость из организма, избавляя от отечности.

Особую популярность при беременности обрел укропный отвар, который будущие мамы пьют, чтобы избавиться от отечности или токсикоза. Однако при существующей угрозе беременности именно эта форма употребления может быть самой опасной.

В чем вред укропа при беременности?

Сложно себе представить, но укроп может быть и вреден беременной женщине. Особенно вероятно негативное влияние при злоупотреблении: если будущая мама ест укроп в больших количествах, вскоре ее будет беспокоить тошнота, головокружение, слабость.

Чрезмерное употребление этой зелени может стимулировать родовую деятельность, поскольку усиливает сократительную способность гладкой мускулатуры матки. Данную особенность продукта следует учесть женщинам с вероятностью преждевременных родов. А вот женщины со слабой родовой деятельностью или перенашиванием беременности могут превратить этот недостаток продукта в достоинство.

Небольшое количество укропа не повредит никому, главное помнить об умеренности и особенностях протекания беременности.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению укропа при беременности являются:

• Риск преждевременных родов (на поздних сроках);
• Угроза выкидыша;
• Гипертонус матки;
• Заболевания печени и почек, связанные с ухудшением выделительной функции этих органов;
• Отсутствие тонуса кишечника и хронические запоры;
• Аллергия на продукт;
• Анемия;
• Пониженное артериальное давление.

При подобных особенностях организма может произойти интоксикация, поэтому лучше отказаться от зелени хотя бы на время беременности.

Меры предосторожности

Меры предосторожности при употреблении укропа во время беременности просты.

Во-первых, перед тем, как обильно посыпать зеленью все шедевры кулинарии, стоит проконсультироваться с врачом. Гинеколог, который ведет беременность, знает все особенности организма и может сказать, стоит ли есть укроп.

Во-вторых, не стоит объедаться зеленью перед выходом на улицу, особенно если предстоит длительное нахождение вне дома. Укроп обладает мочегонным и слабительным свойствами, поэтому очень скоро может потребоваться уборная.

В-третьих, нельзя добавлять зелень в рацион питания, если женщину беспокоят боли в животе, кровянистые выделения и другие тревожные симптомы: сначала необходимо показаться врачу и выяснить причину симптоматики.

В-четвертых, не нужно, оценив пользу укропа, есть его ящиками. Разумной дозой считается половина пучка (20-30 г) в день.

Наконец, лучше воздержаться от пряности, если в прошлом у женщины были неудачные беременности: замершая или внематочная, преждевременные роды, выкидыши.

Как выбрать зелень при покупке?

Огромное значение имеет качество укропа, поэтому к его покупке нужно подходить внимательно. Выбирать следует только проверенные магазины. В летнее время года лучше отправиться на рынок или купить "дачные" варианты у бабушек возле дома.

Также обязательно изучить внешний вид пучка зелени, чтобы не просматривались пожелтевшие или почерневшие веточки. Поэтому стоит отказаться от покупки укропа в подложках, когда часть предлагаемого продукта попросту не видна.

Наибольшую пользу принесет молодой и свежий укроп, поэтому переросшие веточки, длина которых превышает 15-17 см, не нужно принимать во внимание. Сам же стебель должен быть мягким, нежным, а не твердым.

На боковых стеблях не должно находиться цветков или зачатков укропа. Пучок должен быть очень пышным, легким, воздушным. Если взять его в руки, он не согнется пополам, а лишь немного приклонится под собственной тяжестью.

Но, конечно, лучший вариант — это самостоятельное выращивание зелени. В летнее время года можно насеять несколько грядок укропа, а осенью и зимой его легко вырастить даже на подоконнике.

Как и где хранить в домашних условиях?

Купленную зелень не стоит класть в холодильник сразу после покупки. Если пучок перевязан ниткой, ее нужно удалить, а сам укроп укутать в чистую бумагу и поместить на полку на дверце холодильника. В таком виде зелень может храниться неделю, не теряя внешней привлекательности и полезных свойств.

Еще один способ хранения укропа — поместить пучок в стакан с водой и поставить в холодильник. Зелень сохранить свежесть и аромат на 5-7 дней.

Чтобы продлить срок годности укропа, его можно хранить в банке. Для этого пучок избавляют от стеблей, мелко рубят и хорошо промывают. Чтобы избежать гниения, зелень нужно хорошо просушить с помощью дуршлага, полотенца и сухих салфеток. Только когда вода полностью испарится, укроп опускают в чистую сухую банку, плотно закрывают крышкой и ставят в холодильник. Так свежую зелень можно будет употреблять в течение 2-3 месяцев.

Многие хозяйки любят засушивать или замораживать укроп. Сушеный укроп практически не имеет полезных свойств, а вот при заморозке все необходимые вещества сохраняются.

Укроп — доступная и вкусная пряность, которая используется хозяйками для приготовления практически любых блюд. Беременным женщинам можно и нужно употреблять эту зелень в умеренных количествах, поскольку она содержит практически все необходимые витамины и полезные вещества. Однако перед употреблением необходима консультация врача, т.к. при риске преждевременных родов или прерывания беременности укроп нежелателен.

Специально для - Елена Кичак