Меню будущей мамы - это как раз тот фактор, который может кардинально повлиять на физическое и умственное здоровье малыша. Поэтому диета при беременности должна рассчитываться с позиции влияния на формирование и развитие плода.

Беременной женщине необходимо внести коррективы в режим питания. Матка увеличивается и начинает сдавливать внутренние органы, в том числе желудок и кишечник, поэтому будущей маме кушать лучше чаще и понемногу. Повседневное трехразовое питание вначале замените на 4-5 разовое, а во второй половине беременности на 5-7-разовое. Постарайтесь распределить продукты между приемами пищи так, чтобы в первой половине дня употреблять преимущественно рыбу, мясо, крупы. Молочные, растительные продукты оставьте на вечер.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за два часа до сна. При составлении меню для беременной следует, прежде всего, руководствоваться и другими общими рекомендациями по диетическому питанию. Исключить из рациона пищу жирную, жареную, копченую, острую, соленую, кислую, маринованную и консервированную – все это, так или иначе, перегружает печень и желчный пузырь.

Если к тому же проштудировать специальную литературу, то может сложиться впечатление, что есть нельзя практически ничего, и на кухне беременной женщины могут поселиться только кашки и обезжиренные йогурты. Однако следует четко помнить: не существует такого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состояние плода.

Разумеется, существует группа продуктов и способов приготовления, которые лучше либо вовсе исключить из рациона на время беременности, либо есть их изредка, в минимальных количествах. Так, кофе и вино способствует повышению артериального давления, что нежелательно для будущей мамы. Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают за «двоих». Вообще алкоголь, тем паче в больших количествах, может отрицательно сказаться на формирование органов и систем малыша.

Кроме того, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющих близких родственников аллергиков, желательно убрать из рациона шоколад, цитрусовые, клубнику, экзотические фрукты, морепродукты, орехи. Что же остается? Можно и нужно включать в рацион беременной зелень, овощи и фрукты, практически все (исключая аллергены). Употреблять их надо сырыми или термически обработанными. Это, как правило, вторые блюда и салаты, которые лучше заправлять нерафинированным растительным маслом.

Ягоды – клюква, брусника, шиповник черника, смородина, черноплодная рябина – это главные помощники почек будущей мамы и источник витамина С. Ягоды хороши свежие, протертые с сахаром, вареные, в виде морсов, компотов, киселей.

Каши - идеальный завтрак для беременной. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная каши содержат железо, углеводы, витамины, клетчатку. Варить их лучше на воде, а за несколько минут до готовности класть масло. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, а в соленые – различные пассированные овощи.

Не менее полезны и мюсли - простой готовый витаминный коктейль, причем достаточно калорийный. Мюсли можно есть с фруктовым соком, молоком, кефиром, йогуртом. Кстати, молочные продукты, как свежие, так и кисломолочные, являются основным источником кальция – без них не обойтись.

А мясо служит главным источником животного белка, витаминов группы В и железа. Лучше покупать мясо охлажденное, а не замороженное, оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдайте нежирной ветчине и буженине. А вот от колбасно-сосисочных изделий желательно воздержаться, в них слишком много жиров и консервантов.

Рыба. Этот продукт содержит витамин D и фосфор, которые отвечают за работу нервной систему ребенка. Постарайтесь включать в рацион свежую рыбу нежирных сортов (треска, окунь, минтай, ледяная, хек).

Диета для беременных по триместрам беременности

В первом триместре организм переживает адаптацию к новому для него состоянию. В этот период плод практически не нуждается в увеличении калорийности вашего рациона. Более того, тот лишний вес, с которым вы будете бороться в послеродовой период, как правило, женщины набирают именно в первые 12 недель беременности . Поэтому не стоит слушать бабушек, которые в один голос твердят: «Ешь за двоих!»

В этом триместре происходит закладка всех систем малыша, и основной упор следует делать на качество пищи. Основу диеты должны составлять белки и витамины. Ежедневный рацион – не более 2000 ккал. Не ограничивайте себя в свежих фруктах, овощах, зелени, соках. Пшеничный хлеб лучше замените ржаным или с отрубями. Белок в первые недели беременности накапливается в организме мамы как «строительный материал» для будущего ребенка. Кости и ткани начнут формироваться позднее, но запас лучше сделать сейчас.

Второй триместр - время активного роста плода. В этот период организм мамы требует дополнительной подкормки: суточный рацион увеличивается до 2500 ккал. Но делать это надо не за счет сахара. Начиная с 14 недель беременности потребление кондитерских изделий, конфет, варенья ограничьте до 40-50 г в день. В рацион включается до 40% жиров растительного происхождения. Они входят в структуру всех тканей и помогают организму усваивать жирорастворимые витамины (A, F, K, D). Из растительных выбирайте любое масло, употреблять примерно до 2 столовых ложек в день. А вот от животных жиров (сливочное масло, сливки, сметана) лучше пока отказаться.

В этом триместре не ослабевает роль витаминов. Так, при недостатке витамина D в организме женщины у плода хуже развивается костный скелет, что повышает риск заболевания рахитом, а витамин Е влияет на рост костей. Витамины «приходят» в наш организм вместе с едой. Витамин В содержат изделия из муки грубого помола, отруби, недробленые крупы, бобовые культуры, картофель, фрукты, яйца, печень, мясо, творог, масло.

Витамина А много в моркови, но усваивается он только вместе с жирами. Полейте морковку растительным маслом, и ваш организм получит дополнительно порцию витамина Е. Кальция, из низкокалорийных продуктов, больше всего в молоке, нежирном сыре, обезжиренном твороге. Молоко нужно употреблять отдельно от других продуктов и пить маленькими глоточками – так кальций содержащийся в нем, лучше усваивается.

Особое внимание уделите соли. В первой половине беременности это 10-12 г в сутки, во второй половине – 8 г, а в последние два месяца беременности – 5-6 г. Это удержит вас от отеков и поможет не располнеть. Ведь соль удерживает воду не только в тканях, но и в жировых прослойках, где пара-тройка «жидких» килограммов может задержаться надолго.

Третий триместр. На 7-9-м месяце беременности мамы полнеют на глазах. Они уже привыкают видеть себя округлыми и перестают считать сантиметры и килограммы. Откажитесь от соленой, сладкой, жирной, жареной пищи в пользу диетической. Чтобы притупить чувство голода, питайтесь 5-6 раз в день. Мясо и рыбу желательно есть в первой половине дня, так как белки дольше задерживаются в желудке. Во второй половине хорошо переключиться на молочно-растительные блюда: сырники, запеканки, тушеные овощи. Ближе к концу беременности диетологи рекомендуют уменьшить калорийность пищи и сбросить вес – это увеличит гибкость и эластичность мышечных волокон.

Самый главный принцип в меню для беременных - пища должна быть простой и полезной. Чтобы она была таковой, важно не только качество продуктов, их сочетание, но и то, как вы едите. Вот несколько несложных правил:

• готовьте с хорошим настроением;
• ешьте в спокойной обстановке;
• соблюдайте режим питания;
• не разогревайте несколько раз одно и то же блюдо;
• если нет желания, то лучше не принимайте пищу;
• выбирайте себе пищу по вкусу. Беременность – это как раз тот случай, когда можно побаловать себя.

Во время беременности многих женщин поджидают такие неприятности, как токсикоз , изжога, пониженный гемоглобин, отеки . В борьбе с ними также поможет питание. От токсикоза можно спастись цитрусовыми – лучше лимоном. Еще попробуйте отвар чернослива или кураги, можно вместе, можно отдельно (причем именно отвар, а не компот с сахаром). Можно и просто пожевать сухофрукты.

При изжоге можно рекомендовать альмагель. Он бывает двух видов: зеленый (обычный) и желтый (с сильным обезболивающим действием), он абсолютно безвреден и рекомендован именно от изжоги при беременности .

Для повышения гемоглобина можно применять смесь свежего морковного и свекольного соков в пропорции 1:2. Но будьте осторожны, так как свекольный сок биологически активен, его пьют не более половины стакана в день и только в смеси с другими соками. И это единственный сок, который перед употреблением лучше выстоять в холодильнике около двух часов и только потом пить.

Отеки появляются не столько от количества жидкости, сколько от содержания солей натрия в пище. Их количество обусловлено усиленным потреблением молочных продуктов (в них много натрия). В этом случае пейте мочегонное (специальные сборы трав, чай с лимоном, свежий кефир). Ведь соли, накопленные в организме, надо выводить, а без нормального питья это невозможно. Но лучше, если питье будет кислое типа морсов.

Вот как примерно может выглядеть меню беременной на день. С утра, встав с постели, выпейте стакан простой воды (только не газированной или минеральной), чтобы «запустить» кишечник в работу. Если у вас токсикоз , то добавьте в воду несколько капелек лимонного сока. Через 15-20 минут выпейте стакан свежевыжатого разбавленного сока, морса, травяного или зеленого чая, а еще через 10-15 минут приступайте к завтраку.

Завтрак. На завтрак для стимуляции пищеварения нужны блюда, содержащие грубую клетчатку :

• это разнообразные кашки (кроме манной) на воде со свежими фруктами (можно с вареньем или джемом);
• творожок с тертым яблоком или морковкой;
• пару ломтиков подсушенного хлеба или печенья.

Примерно через 2-3 часа, чтобы утолить голод, сделайте второй завтрак. Здесь подойдут:

• банан (курага, чернослив);
• бутерброд с ломтиком вареного мяса (или сыра) и кусочком огурца (помидора, листиком салата).
• А еще через час выпейте чашечку зеленого чая и стакан любимого сока. Или, если хотите, кефир, ряженку, йогурт.

Обед.

• Начать лучше с овощного салатика: 2-3 сладких перца, 2 горсти нарубленной капусты, петрушка, укроп, кинза. Заправьте все растительным маслом или нежирной сметаной (но не майонезом).
• На первое – тарелочка супа или борща.
• На второе отварное или тушеное мясо, картофель с овощным салатом, овощное рагу, рыба, запеченная с овощами.
• На десерт выпейте компот из сухофруктов, морс.

Полдник. Через пару часов после обеда голод может дать о себе знать снова. Вам помогут с ним справиться:

• сырники (творожная запеканка);
• баночка йогурта;
• бутерброд и чашка теплого какао или киселя.

Ужин. Рацион довольно большой:

• нежирное мясо (отварное, тушеное, запеченное)
• запеченная или приготовленная на пару рыба
• фасоль
• винегрет
• творог, кисломолочные продукты.
• На сладкое – печенье, вафли, слойки, булочки с фруктовой или овощной начинкой. Спустя 15-20 минут все это можно запить отваром шиповника, зеленым чаем или каркаде.

На ночь. Хотя мы и говорили, что после 19 часов лучше не кушать, но иногда беременной женщине так хочется чего-нибудь перекусить «на сон грядущий»… Некоторые даже не могут заснуть без похода к холодильнику. Но выход есть:

• стакан кефира, ряженки, йогурта;
• сладкое яблоко, персик, апельсин, грейпфрут. Позволяется вприкуску с парой печений, сушек или сухариков.

О том, что питание должно быть правильным, написана уже не одна сотня статей. И это не случайно. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье и даже продолжительность жизни. Но нужно уделить особое внимание питанию во время беременности и соблюдению . Будущей мамочке необходимо заботится теперь не только о себе, но и о здоровье нового человечка, который очень скоро появится на свет.

Продолжительность каждого из них – три месяца. И это деление неслучайно, так как развитие эмбриона происходит «по плану». Особо важные изменения, произошедшие с плодом в какой-либо период, могут рассказать о правильности его развития. Чтобы малыш на каждом этапе своего развития получил все необходимое, маме нужно скорректировать свое меню. Причем, важно, что полезная в первом триместре пища, может оказаться под запретом во втором или третьем. Именно поэтому меню по триместрам различается. Но есть ряд общих правил на весь период беременности:

• Кушать 5-6 раз в день небольшими порциями старательно пережевывая — это идеальный вариант;
• Последний прием пищи за 3 часа до сна;
• Алкоголь под запретом!
• Отказываемся от жареной, копченой пищи и различных солений, лучше есть вареное, тушеное, приготовленное на пару или запеченое в духовке;
• В приоритете питание только полезной едой — фруктами, овощами, злаковыми, также полезно растительное масло;
• Принимаем витаминные комплексы в течение всего срока беременности!

Диета и питание в 1-ом триместре

В первый триместр беременности эмбрион развивается в плод. Уже в 3 недели можно услышать биение крохотного сердечка, а на 4 неделе появляются глазки, формируется позвоночник, нервная и кровеносная система, а также кишечник. В это же время зарождается мозг и эмбрион постепенно «превращается» в плод. Это самые серьезные недели в развитии будущего малыша, поэтому особенно важно, чтобы плод получил все необходимое для полноценного развития. В первый триместр беременная женщина должна выбирать продукты особенно тщательно.

Полезно знать! Для снижения риска врожденных патологий у плода в рационе мамы должны присутствовать белки, фолиевая кислота, цинк, селен, медь. Йод, кобальт и витамины групп C и B уменьшат проявления токсикоза у женщины, а также помогут правильному формированию щитовидной железы у плода.

Белки не только уменьшают риск возникновения патологий плода, но и являются строительным материалом для клеток эмбриона. Фолиевая кислота (витамин B9) способствует своевременному делению клеток и отвечает за нервную систему малыша. Дефицит этих элементов в организме беременной женщины в первом триместре может привести к необратимым последствиям для крошки после рождения. Чтобы это предотвратить, в диету беременной в 1 триместр ежедневно должны входить продукты, богатые этими элементами:

• нежирное мясо и яйца,
• бобовые культуры,
• капуста, салат, горошек,
• хлеб грубого помола (в нем много клетчатки и витамина B)
• сыр, творог (эти продукты должны быть малой жирности),
• морская капуста,
• свежевыжатые соки, особенно яблочный с сельдереем;
• печень.

От того, что вы кушаете в первые три месяца беременности, зависит здоровье будущего ребенка, поэтому откажитесь от всего, что может негативно повлиять на развитие плода , да и вам ощутимой пользы не принесет:

• продукты быстрого приготовления и фаст-фуды,
• сухарики и чипсы,
• газированные напитки,
• консервы,
• кофе (полностью исключить, так как могут быть нехорошие последствия от повышения давление до выкидыша),
• уксус, перец, горчицу.

Отдайте предпочтение овощам и фруктам – они намного полезнее и для вас, и для будущего малыша.

Меню в первом триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Мюсли с молоком
	Второй завтрак	Нежирный йогурт
	Обед	Суп на мясном бульоне
	Полдник	Салат из овощей
	Ужин	Рис с тушеной капустой
	Перед сном	Стакан молока
День 2	Завтрак	Молочная каша (овсяная или рисовая)
	Второй завтрак	Бутерброд с маслом
	Обед	Рыбный суп
	Полдник	Творог — 100 гр.
	Ужин	Макароны с печенкой запеченной в кефире
	Перед сном	Овощной салат с морской капустой
День 3	Завтрак	Творог — 100-150 г., зеленый чай
	Второй завтрак	Чай с печеньем
	Обед	Овощной суп (суп-пюре из тыквы или брокколи)
	Полдник	Фрукты
	Ужин	Паровая котлета из филе курицы, пюре
	Перед сном	Йогурт
День 4	Завтрак	Гречневая каша на молоке. Любой сок
	Второй завтрак	Йогурт
	Обед	Суп из цветной капусты или брокколи, хлеб.
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	Салат с тунцом, авокадо, помидорами и листьями шпината
	Перед сном	Клюквенный морс
День 5	Завтрак	Хлебец с сыром и помидорами. Кефир или ряженка.
	Второй завтрак	Апельсин
	Обед	Макароны с тефтелей. Овощной салат.
	Полдник	Горсть грецких орехов
	Ужин	Печеный картофель со сметаной. Травяной чай.
	Перед сном	Кефир
День 6	Завтрак	Сырники из нежирного творога. Травяной чай
	Второй завтрак	Курага — небольшая горсть
	Обед	Овощной суп с кусочками курицы. Цельнозерновой хлебец
	Полдник	Тертая морковь с яблоком
	Ужин	Зеленый салат с мягким сыром и помидорами.
	Перед сном	Стакан молока
День 7	Завтрак	Овсяная каша на молоке с яблоком. Сок
	Второй завтрак	Банан
	Обед	Куриный суп. Салат из помидоров. Чай
	Полдник	Любой фрукт на выбор
	Ужин	Куриная котлета с овощами на пару.
	Перед сном	Йогурт

Подобное меню вы можете составлять самостоятельно, главное придерживайтесь основных правил питания в первый (1-ый) триместр, и конечно, всех предписаний врача.

Диета и питание во 2-ом триместре

Во втором триместре беременности практически все важнейшие системы и органы уже сформированы и идет их активное развитие, увеличивается масса мозга, плод начинает дышать, поэтому необходимо не только включить в меню продукты, способствующие процессам роста и развития, но и обеспечить поступление достаточного количества кислорода.

В этот же период закладываются зачатки зубов, укрепляется костная система, следовательно, нужно обеспечить достаточное количество кальция, поступающего в организм. Однако кальций эффективно усваивается только в сочетании с витамином D, поэтому продукты нужно употреблять в правильном сочетании, или просто кушать продукты, которые насыщены и кальцием, и витамином D:

• молочные продукты,
• шпинат,
• печень минтая (или другой морской рыбы)
• изюм,
• яичный желток,
• сливочное масло.

На этом этапе важно уменьшить количество соли и контролировать количество жидкости, поступающей в организм, а также контролировать употребление углеводов, так как их избыток может привести к излишней прибавке в весе. Очень полезны прогулки на свежем воздухе (помним о том, что кислород теперь особенно нужен крошке).

• острое и копченое,
• жареную и жирную пищу,
• сосиски и колбасные изделия,
• мучное и сладкое.

Полезно знать! Во 2-ом триместре с осторожностью питайтесь продуктами-аллергенами (цитрусовыми, экзотическими фруктами, клубникой), ешьте их редко и небольшими порциями, чтобы ребенок не родился аллергиком.

У плода в этот период уже практически сформирована мочеполовая система, и печень матери особенно подвержена нагрузкам, очищая организм от токсинов. Помогите ей, просто исключив некоторые продукты. Мучное и сладкое могут спровоцировать неконтролируемую прибавку веса, но не малыша, а вашего, что грозит варикозом и болями в ногах.

Меню во втором триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Бутерброд с сыром и помидорами. Жареное яйцо.
	Второй завтрак	Творог с изюмом
	Обед	Овощной суп
	Полдник	Йогурт
	Ужин	Овощной салат с салатными листьями и авокадо
	Перед сном	Настой шиповника
День 2	Завтрак	Овсянка на молоке
	Второй завтрак	Банан, яблоко, орехи
	Обед	Куриный суп
	Полдник	Творог — 100 г.
	Ужин	Овощное рагу с нежирным мясом.
	Перед сном	Стакан кефира или йогурта
День 3	Завтрак	Омлет
	Второй завтрак	Нежирный йогурт
	Обед	Мясной или рыбный суп
	Полдник	Фрукты на выбор
	Ужин	Молочная каша
	Перед сном	Овощной салат или фрукт
День 4	Завтрак	Сырники с изюмом и сметаной
	Второй завтрак	Горсть миндаля или грецких орехов
	Обед	Суп из чечевицы
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	. Рис отварной. Чай
	Перед сном	Йогурт
День 5	Завтрак	Омлет с бутербродом
	Второй завтрак	Стакан томатного сока
	Обед	Овощное рагу из сезонных овощей с мясом
	Полдник	Персик или другой сезонный фрукт
	Ужин	Спагетти с томатным соусом
	Перед сном	Травяной чай
День 6	Завтрак
	Второй завтрак	Хлебец с кусочком сыра
	Обед	Говядина тушеная с гречкой. Овощной салат. Зеленый чай
	Полдник	Сок или любимые фрукты
	Ужин	Куриная грудка запеченная с помидорами. Салат из овощей
	Перед сном	Стакан молока
День 7	Завтрак	Кукурузная каша на молоке с курагой
	Второй завтрак	Нежирный йогурт
	Обед	Капустные щи. Салат из помидоров и огурцов
	Полдник	Гость сухофруктов или орешков
	Ужин	. Отвар шиповника
	Перед сном	Йогурт

Диета и питание в 3-ем триместре

Питание в 3-ем триместре беременности должно быть организовано по принципу – лучше меньше, но лучше.

Потребность в углеводах не подразумевает безмерное поглощение калорийной пищи. Совсем наоборот, нужно контролировать их поступление в организм, иначе вас ожидает большая прибавка в весе. А на поздних сроках это грозит не только затяжными родами, но и может быть опасно для жизни и здоровья малыша. Кроме всего, не нужно забывать, что в последние три месяца сохраняется потребность в кальции. Поэтому продукты, употребляемые во втором триместре не нужно исключать из меню беременной. В этот период лучше отдавать предпочтение:

• рыбе,
• фруктам,
• орехам
• свежим овощам,
• овощным супам
• отварной или паровой рыбе и мясу.

В связи с приближающимися родами и окончанием формирования большинства систем организма плода, рекомендуется особенно тщательно подходить к диете 3 триместра. Чтобы избежать отеков, позднего токсикоза, изжоги и депрессивной усталости, ограничьте прием следующих продуктов:

• жирное мясо,
• жиры (говяжий, свиной и пр.) и сало, в рационе оставить только сливочное и растительное масло.
• жареные блюда,
• желток,
• насыщенные бульоны (мясные и рыбные),
• мясные подливы,
• соленья.

Употребление мяса стоит ограничить до 3-4 разов в неделею, а в последнем месяце до 1-2 разв неделю.

Полезно знать! В третьем семестре ограничьте потребление воды — не более 1 литра в сутки (включая супы и другую жидкую пищу). Также сведите употребление соли к минимуму (5 гр. в сутки), она задерживает воду в организме.

Если исключить из рациона блюда, дающие большую нагрузку на желудок и печень, вы будете чувствовать себя значительно лучше, и сможете избежать неприятных проявлений беременности, получая только удовольствие от своего «интересного» положения.

Кроме того, полезно проводить разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, в такие дни можно кушать творог, кефир и яблоки. Такие разгрузочные дни приведут организм в тонус и подготовят его в родам. Но, такие дни можно устраивать только по рекомендации врача!

Меню в третьем триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Молочная каша
	Второй завтрак	Изюм, сухофрукты
	Обед	Овощной суп
	Полдник	Ряженка или кефир
	Ужин	Гречневая каша с паровой котлетой
	Перед сном	Фрукт
День 2	Завтрак	Чай с молоком или сухи печеньем
	Второй завтрак	Йогурт или фрукты
	Обед	Паста с овощами
	Полдник	Овощной салат со шпинатом, помидорами и маслинами
	Ужин	Диетический плов в мультиварке
	Перед сном	Ряженка или кефир
День 3	Завтрак	Чай и бутерброд с маслом
	Второй завтрак	Легкий салат из морской капусты с яйцом
	Обед	Рыбный суп
	Полдник	Творожок
	Ужин	Пюре с рыбой или нежирным мясом
	Перед сном	Фруктовый салат или сок
День 4	Завтрак	Хлебец с маслом. Вареное яйцо. Травяной чай
	Второй завтрак	Фрукты на выбор
	Обед	Борщ, овощной салат.
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	Салат с рисом, яйцом и тунцом
	Перед сном	Йогурт или фрукты
День 5	Завтрак	Творог с вареньем или перетертыми ягодами
	Второй завтрак	Апельсиновый сок
	Обед	Жаркое из говядины с овощами. Травяной чай
	Полдник	Любой сезонный фрукт
	Ужин	Рис с овощами на пару.
	Перед сном	Кефир
День 6	Завтрак	Овсяная каша на молоке с курагой
	Второй завтрак	Бутерброд со слабосоленой семгой
	Обед	. Куриная грудка запеченная с помидорами
	Полдник	Смузи из ягод и кефира
	Ужин	Отварная рыба с рисом
	Перед сном	Ряженка или кефир
День 7	Завтрак	Сырники со сметаной
	Второй завтрак	Орешки
	Обед	Рыбная котлета с макаронами или рисом. Салат из овощей
	Полдник	Фрукты на выбор
	Ужин	Ленивые голубцы
	Перед сном	Травяной чай или стакан молока

Полезно знать! В последний месяц беременности лучше исключить из рациона легкие углеводы: сахар, мучное, варенье и мед, и отказаться от жирной пищи. Это позволит подготовиться к родам, уменьшит массу плода и облегчит его появление на свет.

Вы можете пренебречь кашей или чаем с печеньем, но не стоит отказываться от супа. Пусть это будет простая вермишель, сваренная на мясном или курином бульоне, ваш желудок нуждается в горячей пище и никакой напиток ее не заменит.Общий принцип питания во время беременности, независимо от триместра – кушать чаще, но порции делать поменьше. Если вам очень сильно чего-то захотелось, скушайте немного, ведь чаще всего во время беременности хочется того, чего не хватает в организме, например, цинка, которым богаты обычные семечки.

Еще один нюанс, о котором нельзя забывать. Насколько бы полноценно ни была организована диета во время беременности, получить все необходимые вещества только из продуктов невозможно. Поэтому врачи назначают специальные витамины для беременных и препараты с содержанием йода, магния и, при необходимости, железа. Эта мера предосторожности в десятки раз снижает риск недополучения плодом жизненно важных витаминов, микро- и макроэлементов.

Видео о питании во время беременности кратко расскажет о питании и даст полезные советы:

Беременность – особое состояние женского организма, которое связано с различными изменениями гормонального фона, обмена веществ и даже физиологии внутренних органов.

В связи с перестройкой всех систем в этот период, женщина часто испытывает неприятные ощущения – тошноту, изжогу, запоры. Предугадать их появление невозможно, но можно сократить риск проявления до минимума. Для этого нужно просто соблюдать диету.

Утренняя тошнота:

Утренняя тошнота, как одно из проявлений токсикоза, может быть вызвана не только изменениями, связанными с перестройкой организма. Уменьшить риск появления этих ощущений можно. Для этого после пробуждения не нужно сразу и резко вставать. Полежите несколько минут, проснитесь окончательно, и только после этого поднимайтесь с кровати.

Еще один простой рецепт – кушать следует не раньше, чем через час после подъема, а вечером избегать переедания (по возможности не есть на ночь сытных мясных блюд).

Изжога во время беременности:

Причиной появления изжоги является повышенная кислотность желудка. Чтобы избежать неприятной горечи изжоги, исключите из меню черный хлеб, свежий белый хлеб, жареные блюда, кислые и острые продукты, а также кефир. Снять уже появившуюся изжогу поможет нежирное молоко. Ни в коем случае не стоит пить соду, разведенную водой!

Запор при беременности:

Запор – неприятное явление, которому беременная женщина особенно подвержена в третьем триместре. Выросший плод сдавливает кишечник, затрудняя проход для переработанной пищи. Кроме дискомфорта для мамочки, запор опасен для малыша. При несвоевременной очистке кишечника токсины начинают всасываться в кровь, неизбежно попадая в плод, и могут вызвать интоксикацию (отравление).

• капусту,
• яблоки,
• листовой салат,
• сладкий перец.

Для нормального функционирования кишечника кушайте больше сырых овощей.

Отеки при беременности:

Это еще одна неприятность, которой часто подвержена беременная женщина. Появление отеков вызвано нарушением баланса жидкости в организме. Поэтому нужно следить за тем, чтобы разница между объемом выпитой и выведенной жидкости составляла не более 200 мл. В идеале эти показатели должны быть равны. Для предупреждения отечности следует уменьшить количество соли, поскольку она способствует задержке жидкости в организме.

Если отеки уже появились, облегчить состояние поможет несложное упражнение. Лягте на спину так, чтобы ноги находились выше уровня головы (можно опереть на стену или спинку дивана). При сильной жажде пейте маленькими глотками и понемногу.

Лишний вес при беременности является тяжелым испытанием для каждой женщины. Но стоит понимать, что после родов в зависимости от веса и размера плода вы потеряете около 10 кг: околоплодные воды, плацента, процент увеличения объема крови и, конечно, новорожденный ребенок.

Врач назначит диету при большой прибавке в весе

Если же вес женщины намного превышает норму, то врач рекомендует применить диету для беременных. Что такое диета для беременных, в каких случаях ее назначают и какое меню используется, мы расскажем прямо сейчас.

Рассчет калорийности продуктов

Для чего необходима диета для беременных?

Лишний вес может влиять на здоровье малыша

Во время беременности чрезмерный вес очень опасен, ведь он может спровоцировать такие заболевания и осложнения:

1. Поздний токсикоз.
2. Повышение артериального давления, в моче появляется белок, возникают отеки, варикозное расширение вен, все, что развивается при гестозе.
3. Гипоксия плода (ребенку не хватает кислорода).
4. Лишний вес становится причиной слабой родовой деятельности.
5. Ребенок рождается крупным.
6. У женщины может развиться сахарный диабет гестационный (после родов заболевание пропадает).
7. Явление, когда в моче женщины появляется сахар (глюкозурия). Это патологическое состояние довольно распространено, но появлению глюкозурии способствует также излишний вес.

Диетологи из Швеции доказали, что женщина, которая набрала за беременность менее 16 кг, приходит в первоначальную форму за один-полтора года. А если прибавка веса составляет более 20 кг, то стройность потом вернуть будет сложно.

Как нужно прибавлять вес, чтобы не садиться на диету для беременных?

Рассчитайте индекс прибавки веса

Норма прибавки веса у беременной женщины на разных сроках высчитывается при помощи индекса массы тела. Вы можете рассчитать его самостоятельно, для этого разделите ваш вес на рост в квадрате. Нормальным считается индекс от 19 до 25 единиц, и за время вынашивания ребенка набирается от 9 до 14 кг.

Если показатель меньше 19, за время беременности можно добрать пару-тройку лишних килограммов. Вы беременны двойняшками? К показателям набора веса прибавьте до 4 кг. Следите за стремительностью набора веса. В первом и начале второго триместра женщина набирает около 40% нормы, основная прибавка - 60% - происходит в середине второго и во всем третьем триместре.

Диета для беременных должна быть очень сбалансирова�

Диетолог Наталья Самойленко делится полезными совет

Диета для беременных для снижения веса.Комплекс для �

Питание при беременности - это очень важная тема! Что

Питание во время беременности instagram sasha_koshun vk.com/sashakorshu

Какой диеты стоит придерживаться беременной - какие �

Если до начала беременности у вас был нормальный вес, то в 1 триместре необходимо набрать до 1,5 кг.

Во втором триместре прибавка увеличивается и составляет 0,4 грамма в неделю. В третьем триместре во время 9 месяца разрешено набрать 1 кг, но прибавка может быть выше, что часто вызвано отеками.

Женщинам, вес которых до беременности, был выше нормы, к 20 неделе врачи рекомендуют набрать не более 2,9 кг. А маме с нормальным весом – 5,4 кг. Эти показатели также используются при планировании беременности.

Что влияет на набор веса во время беременности?

Правильно питайтесь и много двигайтесь

В тот момент, когда семья узнает радостную новость о беременности, будущую мамочку начинают закармливать. Муж несет домой сладости, мама - супы и пюре, а свекровь - жирный творожок и молочко. В 1 триместре более 80% женщин страдают от раннего токсикоза, поэтому все прибавляет в незначительных количествах.

А вот после 12 недели, когда токсикоз пропадает, можно сильно поправиться.

Беременной женщине не стоит есть за двоих, конечно, порции увеличиваются, но не в 2 раза. Наш организм устроен хитро, и все полезные компоненты даже из незначительного количества пищи отправятся прямиком к будущему малышу.

После 12 недели на прибавку веса влияет не только малоподвижный образ жизни и усиленное питание, могут появиться отеки. Проверьте свои ноги, не остаются ли на них перетяжки от носочков? Если они есть, то придется корректировать меню. Также вы можете заметить, что к вечеру тяжело снять колечко с пальца.

Показания к соблюдению диеты во время беременности

Внимательно следите за скачками веса

Диета для беременных прописывается каждой женщине, но нормы калорий зависят от изначального веса будущей мамы, семейных заболеваний, хронических заболеваний.

Принято считать, что во время беременности женщина не должна себя ограничивать, ведь все, что ей хочется съесть, просит ребенок. Это не совсем так, повышение аппетита вызвано изменением гормонального фона, как и вовремя ПМС и менструации. Поддаваться своему аппетиту нельзя, и в 1, 2 и 3 триместр беременности тщательно следите за всеми прибавками веса.

Диета для беременных: когда ее применять?

Не употребляйте фастфуд

У вас появился лишний вес во время беременности? Не стоит переживать, все стрессы сказываются на вашем малыше! Лучше немного подкорректировать меню и образ жизни.

Диета для беременных применяется в медицинских целях: вы снижаете вес ради здоровья человека, живущего в вашем животике. Если у будущей мамы возникают отеки, из меню исключается вредная пища:

1. Копченое мясо, рыба, сыры.
2. Соленья, домашняя консервация, маринады и соусы.
3. Соленые блюда, соль сокращается до допустимого суточного минимума.
4. Дрожжевые сладости, выпечка.
5. Газированные и сладкие напитки. Лучше отдать предпочтение фруктовому компоту или натуральному соку, зеленому чаю.
6. Грибы.
7. Фастфуд, готовые блинчики, пиццы, бутерброды.

Диета для беременных разбита по триместрам неспроста. Разрешены те продукты, которые необходимы для правильного и полноценного развития малыша. Поэтому мы не ограничиваем меню до петрушки и воды с лимоном, просто урезаем норму ежедневных калорий. Каждый триместр включает определенный набор продуктов, которые помогут правильному формированию плода.

Диета для беременных: как рассчитать норму калорий?

Количество потребляемых калорий зависит от триместра

В нормальном рационе беременной должны присутствовать:

1. 120 грамм белков в сутки, из которых 70 грамм составляет животное мясо, молочные продукты, рыба или яйца.
2. 100 грамм жиров, из которых 20 поступают в организм с растительной пищей.
3. Не более 400 грамм углеводов в первом триместре, во втором и третьем - до 300 грамм. Вы уменьшаете количество углеводов, дополняя потерянное белками.

Во время диеты для похудения беременных пища принимается 4–5 раз в сутки небольшими порциями. Если во время беременности до диеты вы ели 3000 калорий в сутки, норму урезают до 1800-2000 калорий. Это не означает, что теперь нужно ходить голодной.

Ешьте на здоровье, но только полезную пищу, а вот о сладостях, фастфуде, сладких газировках, свежем белом хлебе придется забыть.

Хватит ли такого количества калорий растущему ребеночку? Да, количества хватит, в процессе роста малышу в первом триместре нужно всего 100 лишних калорий (стакан яблочного сока). 2 триместр - это всего 150–200 калорий, например, стакан молока и йогурт. В третьем – 300 калорий в сутки, а это кусочек вареного мяса и кефир.

Диета для беременных женщин по дням

Еду можно варить, тушить без масла

Пища делится на 5 приемов, и ваше меню на каждый день выглядит примерно так:

1. Завтрак сытный, в него входит 30% суточной нормы калорий, белков, углеводов и жиров.
2. Второй завтрак – 10%.
3. Обед – 40%.
4. Полдник – всего 10% суточной нормы.
5. Ужин тоже составляет 10% разрешенной нормы. Ужинайте не поздно, около 7–9 часов вечера, и в меню включайте легкоусвояемые продукты, такие как фрукты, натуральный йогурт, простокваша или ряженка.

Блюда варят, тушат, запекают, готовят на гриле без масла. Потребление соли сократите до 6 грамм в сутки, она вызывает застой воды, а он, в свою очередь, провоцирует возникновение отеков. Постарайтесь отказаться от готовых блюд из магазинов, консервов, джемов и варенья. Ведь вы не знаете точно, что именно положил в них производитель.

А если ужасно хочется малосольный огурчик?

Ешьте больше витаминов

Странные пищевые желания во время беременности говорят только об одном – в вашем организме не хватает какого-то витамина или минерала, и он подает вам сигнал. Если такие желания возникают редко, то это можно списать на скачки гормонов.

Когда ежедневно возникает желание скушать баночку соленых огурчиков, расскажите про это врачу, чтобы акушер-гинеколог смог подобрать витаминный комплекс.

В любом из трех триместров ваше меню состоит из здоровой пищи высокого качества. Делая выбор между тортиком и тарелочкой творога, вы должны остановиться на втором варианте. Ваш малыш получит много кальция, а у вас будет происходить снижение веса.

Так, женщина с нормальным весом может позволить себе нарушить некоторые вкусные пищевые запреты, а женщина с лишним весом – нет. Но в процессе похудения главное не забывать о потребностях ребенка. Здоровая пища, соответствие меню и триместров – залог нормального протекания беременности.

Диета во время беременности в 1 триместре

Исключите продукты, способствующие газообразованию

Диета для беременных начинает соблюдаться, как бы это странно ни звучало, еще до начала беременности. Вы планируете забеременеть, и уже нужно начинать питаться правильно, заниматься легкими видами спорта, отказаться от вредных привычек. Подготовка к зачатию начинается за 1–3 месяца. Такая система позволяет адаптироваться к переменам, организм настраивается на вынашивание ребенка, и уже во время беременности вы будете набирать вес по норме.

В первом триместре откажитесь от вредной пищи, ваш рацион состоит из белка и продуктов, которые богаты кальцием.

Это творог, белое мясо курицы, большое количество свежих сезонных фруктов и овощей. В мясе содержится белок, в молочных продуктах – кальций, орехи, сухофрукты, яйца, изюм и овсяная каша станут бесценными источниками цинка и магния.

Диета при лишнем весе для второго триместра

Откажитесь от покупных сосисок

Во втором триместре ваш малыш активно растет, и возрастает потребность в витаминах, бета-каротине. Изменяется меню, но в плане качества, а не в плане увеличения порций. Во втором триместре ешьте побольше капусты, моркови, болгарского перца, не забывайте о мясе, злаковых и твороге. Во втором триместре будущей мамочке лучше отказаться от употребления сосисок, покупной колбасы, копченостей.

Также под запрет попадет мучное, сладкое, жаренные с корочкой на сковороде блюда.

Диета для беременных во время 3 триместра

Следите за потреблением жидкости

Третий триместр – это последние 3 месяца беременности, во время которых вы можете чувствовать дискомфорт. Возникает изжога, отечность тела, тяжесть в желудке, растущий плод давит на внутренние органы, поэтому можно заметить, что привычные вдохи-выдохи даются тяжело.

В третьем триместре будьте аккуратны с солью и всеми блюдами, в которых она содержится. Сократите суточную норму соли до 5 грамм, старайтесь пить чистую воду и меньше сладких напитков, это особенно касается чая и кофе. В третьем триместре объем суточной жидкости вместе с супами и напитками составляет 1-1,5 литра в зависимости от глобальности проблемы отечности.

В последние три месяца врачи рекомендуют дробное питание, ведь в этот период формируется ЦНС малыша. Ваше меню богато железом, жирными кислотами и цинком, которые содержатся в красном мясе, морской рыбе, орехах, темно-зеленых овощах, йогуртах и фруктах.

В последние 2–4 недели ваш организм требует сложных углеводов. Этот баланс можно восполнить злаками (кашами и хлебом), тушеными овощными рагу. Вы можете готовить супы, тушить овощи, есть салаты, белковый омлет, рыбу на пару. Из меню исключается любой жир: сало, тушенка, даже с мяса лучше обрезать участки, которые покрыты прослойкой жира.

Откажитесь от насыщенных бульонов, мясных подлив, острых приправ, особенно черного перца и чеснока.

Примерное меню на каждый день

Свежий сок очень полезен

• Завтрак должен быть плотный. Начните день с богатого кальцием творога, запейте кисломолочный продукт чаем с половинкой столовой ложки меда или фруктовым свежим соком.
• Второй завтрак фруктовый, поэтому отдайте предпочтение яблоку, груше, апельсину.
• В обед подкрепитесь существенно: суп на бульоне (порция 200 мл), 2 кусочка зернового хлеба.
• Полдник состоит из вкусного овощного салата, который заправляют лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла.
• На ужин, если он не поздний, съешьте 150–200 грамм рисовой каши и котлету из нежирного мяса. Уточним, что котлетка должна быть приготовлена на пару.

Врачи рекомендуют завтракать через 30 минут – 1 час после пробуждения, а вот ужинать за 2-3 часа до сна. Если после ужина вы почувствуете легкий голод, то можете выпить несладкий фруктовый сок, например, из зеленых яблок или стакан 1% кефира.

Заранее составьте меню

Отзывы о диете для будущих мам неоднозначны, ведь во время беременности достаточно тяжело отказываться от любимых продуктов. Но женщины отмечают, что отсутствие лишнего веса облегчает всю беременность: легче ходить, дышать, а во время родов не возникает проблем.

Беременность – это золотое время в жизни женщины. Чтобы насладиться им в полной мере, вы должны чувствовать себя прекрасно. Малыш сам возьмет все, что ему необходимо, из организма мамы. Чтобы восполнить собственный баланс, женщина должна питаться правильно и не забывать о витаминных комплексах.

Ограничивать пищу строго нельзя, мамочке еще предстоят роды, грудное кормление, во время которого понадобятся силы и запас полезных веществ. Не волнуйтесь, уже после родов вы потеряете от 6 до 12 кг в зависимости от течения беременности и веса плода.

Хорошо помогает контролировать вес и подготовить тело к родам специальная гимнастика и зарядка. Самые популярные упражнения – это плавание, ходьба, работа с грудными мышцами, упражнения для дыхания, комплексы с использованием фитбола. Вы можете выполнять их в группе или же в домашних условиях.

Также стоит помнить о том, что течение беременности - процесс индивидуальный. Нельзя предугадать, какой именно у вас будет аппетит, даже если при первой беременности его практически не было. Слушайте свой организм, и ваш малыш будет самым здоровым!

aranetta.ru

Диета при беременности

Общие правила

Сама беременность непосредственно связана с физиологической прибавкой массы тела женщины, которая «запланирована» биологической программой вынашивания плода. Физиологическая норма прибавки массы тела обусловлена весом развивающегося плода, плаценты, околоплодных вод, увеличенной в размерах матки и дополнительным объемом крови, обеспечивающего поступление кислорода для дыхания плода и питательные веществ, а также увеличением жировой прослойки в области живота, молочных желез и бедер, обеспечивающих «безопасность» плода.

В среднем прибавка в весе за весь период беременности в норме варьирует в пределах 10–15 кг. Норма в прибавлении веса при беременности достаточно индивидуальна и зависит от веса женщины до периода беременности: при нормальном весе беременности за весь период женщина может набрать до 15 кг; при избыточном весе - не более 11 кг; при ожирении - прибавка веса не должна превышать 7 кг. При этом важно учитывать не только общую прибавку веса, но и скорость прибавки. В среднем 40% общей прибавки в весе приходится на первую половину беременности и 60% - на вторую. Вес у беременной женщины должен увеличиваться постоянно и равномерно, поскольку от этого зависит нормальное развитие плода.

Однако, многие женщины, стараясь питаться так, чтобы не поправиться, все же в этот период набирают массу тела больше нормы, что увеличивает риск:

• развития позднего токсикоза;
• снижения плацентарного кровотока и возникновения гипоксии плода;
• преждевременного старения плаценты;
• преждевременных родов или перенашивания беременности;
• возникновения слабости родовой деятельности;
• рождения крупного плода, осложняющего течение беременности и процесс родов;
• варикозного расширения вен;
• повышения нагрузки на сердечно-сосудистую систему беременной.

Основными причинами патологического набора веса чаще всего являются: переедание, вызванное сильным чувством голода; изменение гормонального фона (активизируется выработка плацентарного лактогена, прогестерона, хорионического гонадотропина, пролактина), повышающих жироотложение; гиподинамия (низкая двигательная активность); не соблюдение принципов рационального питания. Поэтому в таких случаях беременным обязательно назначается специальное питание для снижения веса.

Диета для беременных с лишним весом

Основными принципами питания при патологическом наборе веса являются:

• строгий контроль калорийности своего меню;
• питание дробными порциями (4-5 раз в сутки), не допуская переедания;
• тщательное пережевывание пищи;
• правильная кулинарная обработка продуктов;
• исключение из рациона продуктов, усиливающих аппетит и повышающих возбудимость пищевого центра (крепкие бульоны, соленые и острые, блюда, специи и приправы);
• проведение разгрузочных дней (после 28 недели беременности);
• обогащение дневного рациона продуктами, богатыми клетчаткой;
• изменение структуры потребляемых углеводов в сторону уменьшения потребления простых легкоусвояемых углеводов за счет увеличения потребления сложных углеводов;
• ограничение объема вечернего приема пищи и времени его приема (не позже 2–2,5 часов до сна) с исключением жиров.

Калорийность дневного рациона беременной при наборе веса выше физиологической нормы должна варьировать в пределах 2200-2500 Ккал в зависимости от уровня превышения массы тела от нормы, срока беременности и состояния плода.

Ежедневный рацион для похудения беременной женщины, с нормальным весом включает 110-120 г белков (из них 70-90 г белков животного происхождения, которые поступают за счет употребления нежирного мяса и рыбы, творога, молока, кисломолочных продуктов, куриных яиц), 80-100 г жиров (из них 20-30 г жиров растительного происхождения) и 300-350 г углеводов.

В рационе исключаются все жирные и жареные блюда, соления, копчёности, сладкие газированные напитки; предпочтение следует отдавать нежирным сортам красного мяса, птицы и рыбы. По максиму исключаются продукты, содержащие простые углеводы (сахар, джемы, варенье, мед), кондитерские изделия и дрожжевую выпечку, заменив их продуктами, содержащими сложные углеводы (свежие овощи, фрукты, каши, сухофрукты).

Для снижения веса в рационе необходимо снизить потребление соли до 5 г/сутки, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме и появлению отеков. Полностью бессолевая диета для беременных, особенно в жаркий период года не рекомендуется, поскольку может привести к нарушению водно-солевого баланса в организме.

Исключаются продукты, стимулирующие аппетит (лук, чеснок, пряности, специи) деликатесы, консервы, закуски, алкоголь содержащие напитки. Употреблять жидкость необходимо в достаточном количеств (1,5–2 л в день), избегая крепкого кофе и чая. Специального температурного режима блюд и способов кулинарной обработки продуктов (за исключением жарки) не требуется. Если у беременной присутствует аллергическая реакция на какой-либо пищевой продукт в рационе питания, назначается гипоаллергенная диета с исключением высоко аллергенных продуктов, согласно аллергического профиля женщины (список аллергенов).

При быстром росте массы тела рекомендуется один день в неделю делать разгрузочным. В разгрузочный день следует питаться дробно - до шесть раз в день, не добавляя в рацион соль и сахар. В качестве питья использовать простую очищенную воду, настой шиповника, некрепкий чай. Ниже приведены варианты разгрузочных дней для беременных с повышенной массой тела:

• 1,5 л любого кисломолочного напитка без фруктовых добавок и сахара;
• 500 г нежирного творога;
• 400 г постного отварного мяса или рыбы и 500 г свежих овощей;
• 250 гречки ядрицы, отваренной без соли.

Показания

Патологическая прибавка массы тела в период беременности.

Разрешенные продукты

В рационе питания во время беременности при массе тела, превышающей норму необходимо вводить первые блюда в виде некрепких и нежирных овощных, мясных и рыбных бульонов и супов с добавлением круп или картофеля в объеме не более 200 мл/сутки. Из мясных продуктов рекомендуются нежирные сорта красного мяса (телятина, говядина), кролика, и мяса птиц (индейки, курицы). Содержание мясных блюд в дневном рационе не должно превышать 150 г. Мясные люда рекомендуется готовить на пару, запекать в духовке, после предварительного отваривания.

Рекомендуется готовить паровые котлеты и пудинги, мясные рулеты, фрикадельки, мясо-овощные зразы. Ежедневный прием морепродуктов и рыбных блюд из нежирных сортов рыб (судак, треска) должен составлять около 150 г, из которых лучше приготовить фрикадельки, рыбные котлеты на пару, рулетки с овощами, рыбное пюре. Из жиров обязательно в рационе должны присутствовать растительные масла.

Обязательно включение в рацион цельного молока в объеме 200 мл/сутки и различных молочных (кисломолочных) продуктов с низким содержанием жира. Потребление хлеба и мучных изделий не должно превышать 100-150 г в сутки. Предпочтение следует отдавать ржаному хлебу вчерашней выпечки или хлебцам с отрубями, хлебу из муки грубого помола, несдобному печенью или бисквиту. В рацион включаются куриные яйца (1-2 в неделю), предпочтительней в виде паровых омлетов или приготовленные всмятку.

Макаронные изделия (вермишель, спагетти, лапшу) лучше использовать в супах, а на гарниры отдавать предпочтение кашам из различных круп. В рационе беременной с повышенной массой тела большой удельный вес должны занимать овощи и фрукты (помидоры, болгарский перец, разные сорта капусты, огурцы, кабачки, тыква, морковь) как в сыром, так и обработанном виде. Петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук используются в виде приправ к основным блюдам.

Из напитков в рацион необходимо включать некрепкий чай с молоком, отвар из шиповника, несладкие фруктово-ягодные компоты, разбавленные соки-пюре из различных ягод и фруктов, негазированную минеральную воду.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
картофель	2,0	0,4	18,1	80
морковь	1,3	0,1	6,9	32
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
дыня	0,6	0,3	7,4	33
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
клубника	0,8	0,4	7,5	41
малина	0,8	0,5	8,3	46
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
овсяные хлопья	11,9	7,2	69,3	366
перловая крупа	9,3	1,1	73,7	320
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
ячневая крупа	10,4	1,3	66,3	324
зефир	0,8	0,0	78,5	304
меренги	2,6	20,8	60,5	440
пастила	0,5	0,0	80,8	310
соус молочный	2,0	7,1	5,2	84
молоко	3,2	3,6	4,8	64
кефир 2%	3,4	2,0	4,7	51
сливки 15% (маложирные)	2,3	15,0	3,6	161
сметана 15% (маложирная)	2,6	15,0	3,0	158
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
творог 1.8% (нежирный)	18,0	1,8	3,3	101
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжий язык вареный	23,9	15,0	0,0	231
телятина отварная	30,7	0,9	0,0	131
кролик	21,0	8,0	0,0	156
курица вареная	25,2	7,4	0,0	170
индейка	19,2	0,7	0,0	84
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
икра лососевая зернистая	32,0	15,0	0,0	263
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло топленое	0,2	99,0	0,0	892
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
абрикосовый сок	0,9	0,1	9,0	38
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38

Из рациона питания исключается жирные мясные бульоны, белый хлеб, сдоба, все жирные сорта мяса, сосиски, колбасы, пельмени, консервы, копчёности, жирные сорта морской и речной рыбы, рыбные консервы, соленую рыбу, крабовые палочки. Ограничивается прием мучных сладостей, шоколада, мороженного, конфет, тортов и пирожных, варенья, джемов, меда, сахара. Не разрешается включать в рацион кондитерские жиры, майонез.

Следует ограничить в рационе питания горох, фасоль, чечевицу, манную крупу, острый и копченный сыр. Сливочное масло ограничивается до 15 г/сутки. Ограничено используется зеленый горошек, редис, свекла.

Из рациона исключается сгущенное молоко, фаст-фуд, а также продукты с большим содержанием красителей и консервантов (плавленый сыр, йогурты, творожная масса).

Из фруктов необходимо исключить виноград и бананы. Запрещается использовать любые подсластители, употреблять газированные напитки, крепкий чай и кофе, алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
морковь	1,3	0,1	6,9	32
свекла	1,5	0,1	8,8	40
тыква	1,3	0,3	7,7	28
хрен	3,2	0,4	10,5	56
бананы	1,5	0,2	21,8	95
виноград	0,6	0,2	16,8	65
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
сухари из белого хлеба	11,2	1,4	72,2	331
варенье	0,3	0,2	63,0	263
желе	2,7	0,0	17,9	79
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
горчица	5,7	6,4	22,0	162
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
мед	0,8	0,0	81,5	329
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
сахар	0,0	0,0	99,7	398
свинина жареная	11,4	49,3	0,0	489
грудинка свиная сырокопченая	7,6	66,8	-	632
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
сосиски свиные	11,8	30,8	0,0	324
курица жареная	26,0	12,0	0,0	210
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
кофе с молоком и сахаром	0,7	1,0	11,2	58
чай черный с молоком и сахаром	0,7	0,8	8,2	43
кисель	0,2	0,0	16,7	68
шиповниковый сок	0,1	0,0	17,6	70

* данные указаны на 100 г продукта

Меню составляется исходя из списка разрешенных, запрещенных и частично ограниченных продуктов с учетом калорийности рациона и обеспечения физиологически полноценного питания. Специальных требований к режиму питания и кулинарной обработке продуктов нет.

Плюсы и минусы

Комментарии диетологов

Многие беременные женщины неадекватно оценивают риски для себя и плода при значительной прибавке веса. При наборе веса 15 кг и более они попадают в группу риска по развитию позднего токсикоза или гестоза, для которого характерны появление отеков, повышение артериального давления и нарушение функции почек. Без своевременного лечения такие осложнение могут стать причиной развития эклампсии (судорожного синдрома на фоне подъема артериального давления), преждевременной отслойки плаценты, маточного кровотечения.

Одним из факторов излишней прибавки веса является гиподинамия. Мнение о необходимости отказа от физических нагрузок в период беременности ошибочное. Женщине на любом сроке рекомендуются умеренно-активный образ жизни и дозированные физические нагрузки: специальная гимнастика для будущих мам, прогулки, плавание в бассейне, дыхательная гимнастика.

Дозированные физические нагрузки обеспечивают качественное насыщение крови кислородом и усиливают кровоснабжение плода, улучшая процесс его питания и дыхания. В список запрещенных занятий попадают лишь те, которые связаны с нагрузкой на пресс, резкими движениями. Индивидуальный вариант физической активности должен подбираться после консультации с врачом с учетом особенностей течения и срока беременности.

Отзывы и результаты

Как правило строгая диета при патологическом наборе веса позволяет снизить вес и темпы его прироста, снижая тем самым потенциальный риск для матери и развития плода. Безусловно, индивидуальные показатели разнятся и это вполне естественно.

• «… Вчера была на приеме у своего врача. Беременность 28 недель. Прибавка в весе составила 1,5 кг за 14 дней. Несмотря на нормальное самочувствие и отсутствие видимых отеков, мне была назначена диета чтобы похудеть во время беременности. Порекомендовали делать гимнастику для беременных и по возможности, гулять на свежем воздухе. Теперь считаю калории и ежедневно контролирую прибавку веса»;
• «… На стадии планирования беременности перечитала весь форум, посвященный диетическому питанию при большом наборе веса. Разброс мнений очень широкий, начиная от сомнений и вопроса можно ли беременным сидеть на диете, до конкретных личных примеров и рекомендаций. У меня всегда были проблемы с весом, сидела на различных диетах, последний раз на раздельном питании. Однако, как я поняла, раздельное питание и беременность несовместимы, также, как и все монодиеты. На консультации, мне посоветовали постараться привести вес в норму до наступления беременности, а в период беременности - следовать диете и строго контролировать вес».

Цена диеты

Рацион питания содержит доступные и недорогие продукты. Стоимость недельного диетического питания при значительной прибавке веса в период беременности составляет 1280-1500 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

medside.ru

Диета при избыточном весе у беременных женщин

Одной из главных проблем женщин во время беременности является необходимость контролировать прибавку в весе. В ход идут различные диеты. Лишние килограммы для беременной – это риск гипертонии, отечности, раннего старения плаценты, гипоксии плода. Возможно ослабление и даже прекращение родовой деятельности. У беременных женщин с излишней массой тела часто рождается слишком крупный или переношенный ребенок. При этом жесткие диеты и голодание должны быть полностью исключены. Все это может негативно сказаться на здоровье плода и самой женщины. Недостаток веса приводит к нарушению работы внутренних органов. Жесткая диета увеличивает вероятность выкидыша, замершей беременности и родов раньше срока. При слишком малом весе происходят изменения в развитии ЦНС плода и наблюдается дефицит железа.

Правила питания при беременности

Диета для беременных должна быть хорошо сбалансированной. Привычное меню пересмотреть, включив в него полезные продукты:

• Свежие фрукты, овощи и зелень. Самыми полезными из них являются тыква, капуста, авокадо кукуруза, яблоки, бананы и груши. Из ягод следует отдать предпочтение малине, смородине и клубнике. Петрушка и укроп в меню при беременности предотвратят колики у малыша в будущем.
• Жирные сорта рыбы, богатые кислотами омега-3 и 6. Обогащение рациона тунцом, лососем, скумбрией и сельдью улучшит психоэмоциональное развитие плода, укрепит иммунитет матери и ребенка. Их аналоги – растительные кислоты, содержащиеся в нерафинированных маслах, особенно в льняном. Полезно при беременности пить рыбий жир.
• Ежедневное меню должно включать молочные продукты, обогащенные большим количеством кальция – это творог, молоко, кефир и сыр. Но чтобы полезный элемент легче усваивался, они не должны быть обезжиренными.
• Цельнозерновые каши, хлеб, отрубы, в состав которых входит большое количество клетчатки.

Диета для беременных позволит питаться полноценно, хорошо себя чувствовать и не набирать лишние килограммы.

Для того чтобы избавиться от лишнего веса, из диеты следует исключить все, что содержат искусственные добавки, консерванты и канцерогены. В связи с этим во время беременности придется отказаться от употребления продуктов:

1. Магазинные сладости, рафинированный сахар.

2. Копчености, маринады и консервированные продукты. Все это провоцирует изжогу при беременности и не полезно для плода.

3. Острые и соленые приправы – уксус, горчица, хрен, перец чили.

4. Количество еды и напитков, содержащих кофеин, стоит сократить.

5. Алкогольные напитки.

6. Избыточный вес – повод отказаться от жареных блюд. Продукты лучше варить, тушить, готовить на пару и запекать. Щадящая обработка поможет сохранить в еде максимальное количество полезных компонентов.

7. Во избежание пищевого отравления на время беременности рекомендуется отказаться от яиц всмятку, паштетов, рыбы и мяса, прошедших плохую термическую обработку.

8. С утра лучше всего употреблять более тяжелую белковую пищу, а в течение дня – кисломолочные продукты, легкие блюда, содержащие медленные углеводы и растительную клетчатку.

9. Если во время беременности быстро растет вес, то количество жиров сократить до 60 г в день.

10. При избыточном весе исключить вредную пищу, фастфуд.

11. Продукты, потенциальные аллергены – клубника, шоколад, какао, томаты и цитрусовые.

12. Все, что стимулирует аппетит – пряности, лук, специи, чеснок.

13. Сладкие газированные напитки и кондитерские изделия.

Основные правила режима питания при избыточном весе во время беременности звучат так:

• ужин не должен быть поздним;
• обязателен прием поливитаминов во время беременности;
• ужин не должен включать прием жидкости;
• для последнего приема пищи подбирают наиболее легкие продукты;
• все блюда должны быть свежеприготовленными;
• питаться следует регулярно;
• вплоть до 3 триместра пить по 6-8 стаканов воды ежедневно;
• питаться нужно часто и понемногу;
• рацион должен быть сбалансированным;
• устраивать прогулки после еды;
• тщательно пережевывать пищу;
• принимать пищу до 5 раз в сутки небольшими порциями;
• регулярно устраивать разгрузочные дни.

Необходимо насытить диету для беременных полезными элементами, такими как:

• железо, которого много в мясе;
• фосфор – нежирная рыба и морепродукты;
• магний содержится в овсянке, гречке, яйцах и морской капусте;
• кальций – молочные продукты.

Как беременной не набрать лишний вес, знают диетологи. Они разработали план питания по триместрам:

1. В 1 триместре в организме женщины происходят существенные изменения – зарождение новой жизни. Но увеличивать калорийность рациона в это время еще не имеет смысла. В 1 триместре во избежание набора веса в день употреблять до 2200 ккал. Рацион обогащают белками и витаминами, которые нужны для нормального формирования органов у плода. В меню включают натуральные соки, зелень, фрукты и овощи.
2. Во 2 триместре происходит интенсивный рост плода, поэтому калорийность дневного рациона увеличивают до 2600 ккал. Но делают это не за счет сладостей и другой вредной пищи, а путем включения в меню растительных жиров, которые находятся в маслах. Животные жиры лучше при этом не добавлять. Во 2 триместре нужно следить за достаточным количеством витаминов, особенно А и В.
3. В 3 триместре лишние килограммы могут быть также опасны, как и в начале беременности. Рекомендуется кушать маленькими порциями до 7 раз в день. Калорийность пищи в последние месяцы лучше снизить. Утром едят кашу с мясом, а днем и вечером – кисломолочные продукты, зелень и овощи. В качестве перекусов используют сухофрукты, которые предварительно обдают кипятком.

Следуя этим советам, женщине не стоит бояться набрать лишний вес во время беременности.

Обзор лучших диет

Применяются следующие диеты при беременности для снижения веса:

• яблочная;
• белковая;
• белково-растительная;
• диета Дюкана.

1. Яблочная.

Эта диета в виде разгрузочных дней пару раз в неделю назначается будущим мамам, которые слишком быстро прибавляют в весе. Она поможет:

• устранить токсикоз;
• улучшить настроение;
• избавиться от лишнего балласта;
• успокоить нервы.

На завтрак употребляют свежие яблоки. После съедают натертый на треке плод с растительным маслом. На обед – салат из яблока с петрушкой, сельдереем и нежирным майонезом. Полдник – фруктовый сок. На ужин – пюре из яблок с добавлением кураги и чернослива. Если вес значительно превышает норму, то из рациона диеты убирают майонез и масло и соблюдают ее в течение 3 дней. За этот период съедают пару килограммов яблок, которые помогут избавиться от лишней массы.

2. Белковая.

При беременности для снижения веса применяют белковую диету. Она будет полезная, как для мамы, так и для малыша. В меню диеты включают 100-120 г белка ежедневно. Суточный рацион состоит из:

• вареные яйца – 2 шт;
• молоко – 2 стакана;
• творог – 100 г;
• огурец – 2 шт;
• фисташки или арахис;
• нежирное отварное мясо;
• морепродукты;
• сыр, лучше всего моцарелла – 50 г.

Из рациона белковой диеты при лишнем весе полностью исключают сладости – шоколад, сгущенку, торты, пирожные, сахар. Следует воздержаться от употребления хлебобулочных изделий, сладких фруктов, таких как бананы, дыня, виноград, а также жирных блюд.

3. Белково-растительная.

Применяется белково-растительная диета для похудения. Меню на каждый день выглядит так:

• 1-2, 5-6 день – отварная рыба и мясо, вода;
• 3-4, 7-8 день – любые овощи и фрукты.

При избыточном наборе веса беременной количество продуктов в рационе согласовывают с врачом.

4. Диета Дюкана.

При беременности используют и популярную диету Дюкана, точнее, ее 3 этап. Рацион при этом нужно откорректировать, согласно правилам:

• убрать белковый четверг;
• употреблять ежедневно вместо 1 порции фруктов 2;
• добавить в меню молочные продукты – йогурт, нежирный творог, молоко 2 % жирности.

Диета Дюкана для беременных позволяет не только сбросить лишний вес, но и удерживать его на одной отметке.

Все диеты помогут контролировать прибавку в весе. Но так как многие из них слишком строгие, то применять их можно только после консультации с врачом.

Ежедневное меню

Питание при избыточном весе должно быть дробным. Поэтому рекомендуется делать не 3, а хотя бы 4 приема пищи. Меню на неделю для беременных, которым нужно контролировать и уменьшить свой вес, выглядит так:

• В понедельник утром употребляют сыр, простоквашу и несладкий чай. На второй завтрак положены блинчики с рисом, стакан молока и фрукты. На обед лучше съесть вегетарианские щи, котлеты и пюре, выпить компот. На ужин будет уместным овощное рагу. Позже можно выпить стакан молока.
• Во вторник утром съедают творог со сметаной и чай. На второй завтрак едят винегрет с некрепким кофе или чаем. На обед подойдет рисовый молочный суп, мясо и отварной картофель, кисель. На ужин – молочная каша.
• В среду на первый завтрак употребляют простоквашу и чай, а на второй – рисовую кашу с молоком. На обед будет борщ на овощном бульоне, картофельная запеканка и кисель. На ужин – обжаренная в панировочных сухарях отварная капуста и чай.
• В четверг на завтрак едят овощной салат, бутерброд с сыром и чай. Чуть позже можно съесть перловый суп, жареную рыбу и кашу, компот. На ужин – макароны из твердых сортов пшеницы и молоко.
• В пятницу утром едят омлет с чаем. На второй завтрак – рисовый пудинг с молоком. На обед – вегетарианский рассольник, отварная курица с пюре и кисель. На ужин – винегрет и чай.
• В субботу на завтрак едят сырники со сметаной, позже – картофельные оладьи. На обед – зеленые щи или капустные зразы с кашей, компот. На ужин – простокваша и хлеб с маслом.
• В воскресенье на завтрак едят блинчики, бутерброд с сыром или яйцом и кофе с молоком. Позже можно перекусить капустной запеканкой. На обед – суп, запеканка и кисель. На ужин – овощной салат с простоквашей.

Как видно, меню на каждый день довольно разнообразное и подобрано так, чтобы беременная женщина не испытывала нехватки витаминов, необходимых ей и ребенку.

Чтобы беременность протекала нормально, необходимо соблюдать диету, следить за массой тела и в случае увеличения показателей начать предпринимать меры. Основные рекомендации, чтоб не столкнуться с проблемой лишнего веса:

• Нельзя переедать. Пищу принимают дозировано и часто. Организм в период беременности должен получать определенное количество питательных веществ и витаминов, тогда вес не будет набираться излишне.
• Диета должна включать большое количество клетчатки, чтобы избежать запоров. Именно они способствуют излишнему набору веса и зашлакованности организма. При этом худеть при помощи слабительных препаратов недопустимо. Лучше всего увеличить количество в рационе кураги, чернослива и кисломолочных продуктов. Они нормализуют вес и улучшают стул.
• Обязательны разгрузочные дни хотя бы раз в 2 недели. Они помогут держать вес под контролем. Меню в такие дни должно состоять из овощей, приготовленных на пару и кисломолочных продуктов.
• Кроме диеты нужны физические нагрузки. Тогда не будет ни проблем с весом, ни с протеканием беременности в целом.

Диета беременной женщины должна быть направлена на обеспечение ребенка всеми необходимыми веществами. Тогда малыш родится здоровым. Только рациональное питание способствует правильному протеканию беременности, отсутствию дефектов у плода и не позволит женщине набрать лишние 5-10 кг.

limelady.ru

Эффективная диета и меню при беременности для снижения веса



Диета при беременности для снижения веса, меню которой будет описано ниже, поможет женщине сориентироваться в выборе продуктов, которые можно и нужно употреблять в период вынашивания ребенка. Диеты для беременных включают в себя, в первую очередь, полноценное меню на каждый день, в котором расписаны полезные продукты, количество их и возможное совмещение друг с другом.

Что нельзя кушать

В первом триместре масса тела женщины может не только не прибавиться, но и немного снизится. Это происходит за счет появления токсикоза - тошноты, плохого аппетита, рвоты. Основная прибавка массы тела происходит примерно на 5-ом месяце, когда плод начинает интенсивно расти, а вместе с ним увеличивается матка, околоплодные воды, подкожный жир. Прибавка в третьем триместре в норме не должна превышать 400 г в неделю, однако у некоторых беременных эта цифра порой превышает 2 кг. Чтобы снизить избыточный вес, не навредив при этом ребенку, необходимо ограничить употребление:

1. Жареных блюд. Приготовленные с помощью жарки продукты, даже самые полезные, изначально замедляют выведение шлаков из организма. К тому же часто они готовятся на масле или жирах животного происхождения, которые способствуют накоплению в организме вредного холестерина. В результате от жареных продуктов пользы никакой, а вреда много, в частности это отражается на весе беременной,прибавляя лишне килограммы.
2. Острых, маринованных, соленых и жирных блюд. Эти пряные, насыщенные вкусовыми качествами продукты являются самыми любимыми и часто присутствующими в рационе у беременной женщины. К сожалению, все они негативно отражаются на весе будущей мамы, способствуя его увеличению. К тому же, избыток соли приводит к задержанию жидкости в организме, что приводит к появлению отеков, боли в ногах и другим неприятным симптомам. Соленая пища вынуждает женщину много пить, что на последнем сроке при наличии отеков и избыточной массы приводит к усугублению проблем со здоровьем.
3. На избыточном весе отражаются и другие любимые продукты многих женщин - сладости. Вкусные шоколадные конфеты, десерты, мороженое, халва и сладкий шербет - будущая мама балует себя всем, что душа желает, а любящие родственники этому только способствуют. И что в итоге? Стрелка на весах, говорящая об изрядной прибавке в весе, одышка, отечность, плохие анализы и лишние килограммы, превращающие женщину в отнюдь не милого бегемотика.
4. Мучных изделий. Свежая выпечка, сдоба, тортики и пирожные - все это нужно ограничить к минимуму. Они отражаются не только на весе беременной, способствуя его увеличению. Мучные изделия способствуют увеличению веса самого плода, что впоследствии может сказаться на родах. Рождение крупного плода естественным путем чревато многочисленными травмами как для ребенка, так и для самой женщины. К тому же, это опасно развитием многоводия и дальнейшим приемом лекарственных препаратов, которые помогут спасти беременность, но негативно отразятся на здоровье малыша.

Во время беременности нужно полностью отказаться от вредных и опасных для здоровья беременной женщины продуктов. К ним относятся спиртные напитки, употребление грибов, продуктов, которые содержат ГМО и красители искусственного происхождения. Женщинам в период беременности следует избегать посещение мест, где готовят вкусную, но очень вредную пищу быстрого приготовления. Фаст-фуды могут навредить здоровью не только будущей мамы, но и ее ребенка, спровоцировав развитие патологий внутренних органов и систем.

На лишнем весе негативно могут отразиться копченые колбасы, окорока и другие, мясные и рыбные изделия. В них содержатся вредные вещества, попавшие вместе с дымом при копчении, которые могут отрицательно отразиться на печени, почках, работе ЖКТ. Велик риск, особенно в жаркое время года, купить продукт плохого качества и спровоцировать начало отравления.

Полезные и диетические продукты

Диета при беременности для снижения веса включает перечень необходимых продуктов для здоровья и развития плода, для поддержания организма беременной, которая должна справиться физически с вынашиванием и рождением ребенка. Продукты, входящие в это меню, привычны для всех людей, ведущих здоровый образ жизни. Кушать так нужно во время планирования зачатия и после того, как оно произойдет, желательно, с самых первых дней. Небольшие погрешности в питании допускаются, но в виде исключения и крайне редко (когда ну очень хочется).

Основной рацион женщины при беременности должен состоять из:

1. Овощей и фруктов, богатых на клетчатку (капуста, листовой салат, тыква, сладкая кукуруза, стручковая фасоль и т.д.). Из них можно готовить первые и вторые блюда, запекая овощи и фрукты в духовке, микроволновой печи или готовя на пару. Так они сохранят все полезные витамины, которые нужны для развития малыша в утробе и сохранения физических сил, красивой фигуры у мамы.
2. Свежих разноцветных овощей и ягод. Добиться снижения веса при беременности можно, кушая при этом вкусные десерты из сезонных ягод (клубники, малины, клюквы, смородины, крыжовника) или готовя изумительно полезные салаты из цветной капусты, сладкого перца или запеченных баклажанов.
3. Рыбы жирных сортов. Уменьшение веса возможно с помощью рыбы, которая содержит незаменимые жирные кислоты. Они способствуют развитию крепкого иммунитета у ребенка, помогают подготовить организм будущей мамы к родам. Если готовить рыбу правильно, отваривая ее в виде бульонов, запекая в духовке с зеленью и употребляя с салатами из свежих овощей, то от нее будет только польза.
4. При чрезмерной массе тела показано кушать по утрам овсянку, с добавлением небольшого количества соли. Она будет способствовать регуляции перистальтики кишечника, что устранит или предотвратит появление запоров. Овсяная крупа содержит много и микроэлементов, которые легко усваиваются организмом. В качестве завтрака эта крупа подойдет очень кстати, а дальше в течение дня меню можно немного разнообразить.
5. Справиться с избыточным весом помогут морепродукты. Особенно они полезны в течение первого триместра беременности, когда идет формирование органов и систем ребенка.

В борьбе с лишним весом помогут разгрузочные дни, которые можно проводить 1 раз в 7 дней. В такие дни для снижения веса подойдет употребление только яблок, или только отварного нежирного мяса или кисломолочных продуктов. Это поможет избежать резкого скачка веса и проблем со стулом.

Меню при беременности в 1 и 2 триместре

В борьбе с лишним весом все средства хороши - это, конечно же, никакого отношения к рациону беременных не имеет. Питание должно быть качественным, своевременным, полезным и вкусным. В первом триместре, например, полезно кушать морепродукты, апельсины, домашние арбузы. Соль и приправы необходимо использовать в минимальном количестве, поскольку они способствуют усилению аппетита и появлению лишнего веса. В течение дня в рационе должны присутствовать злаковые каши, заправленные сливочным маслом, салаты из свежих овощей, супы, молочные продукты. Порции должны быть обычными - кушать за двоих ни к чему ни на этом сроке, ни в дальнейшем.

Во втором триместре при лишнем весе нужно отказаться от употребления сладостей, копченостей, сыров твердых сортов, субпродуктов. Если захочется чего-нибудь маринованного, вместо соленого огурчика лучше скушать квашеную капусту, которая содержит аскорбиновую кислоту - витамина, необходимого для здоровья и крепкого иммунитета. В течение дня можно кушать запеканки из овощей или творога, мясные тефтели, натуральные йогурты, супы-пюре и т.п. Не менее 1 раза в неделю нужно устраивать разгрузочные дни, чтобы избежать проблем с весом.

Меню для беременной в 3 триместре

Диета для беременных в 3 триместре должна быть максимально строгая, чтобы избежать нежелательной прибавки в весе, которая впоследствии может негативно отразиться на родах. Само меню на этом сроке состоит из вегетарианских продуктов с исключением соли и сахара. Если есть отеки, нужно помимо соли исключить употребление кофейных напитков и жирных блюд.

Полезно в третьем триместре варить компоты из сухофруктов, кушать йогурты с маленьким процентом жирности, отварное мясо кролика или курицы, рыбные рулеты.

Можно включить в рацион овощные и фруктовые салаты, заправляя их нежирными маслами или соусами, молочные супы, рагу из овощей. На десерт можно скушать галетное печенье с творогом, в который вместо сахара лучше положить небольшое количество меда.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. То же касается и приема жидкости, которая в избыточном количестве способствует развитию отеков. Кушать нужно часто, но маленькими порциями, чтобы избежать переедания и всех вытекающих отсюда последствий. Все блюда на каждый день нужно готовить только свежие, чтобы в них сохранились полезные вещества и не появились ненужные микроорганизмы.

Gettyimages/Fotobank.ru

В чем суть

С момента зачатия запускается программа — новый организм развивается последовательно, с точностью почти до часов. Например, на 18-е сутки закладывается нервная система, с 25 по 35 день — сердце, с 23 по 38 день — руки и ноги. Питаться необходимо так, чтобы в нужный момент в организме матери был наготове соответствующий материал.

«Раньше считалось, что ребенок способен сам взять все необходимое от матери, — говорит Елена Островская, акушер-гинеколог высшей категории, доцент кафедры акушерства, гинекологии и перинатологии СПбГМА им. И. И. Мечникова. — Теперь известно, что при неадекватном питании организм женщины включает мощный механизм самосохранения и не в пользу плода. Поэтому так важно правильно ».

Как работает диета

В первом триместре беременности начинают формироваться основные органы и системы — мозг, позвоночник, сердце, кровообращение, поэтому акцент в диете делается на белки. Женщина должна получать не менее 1,5 г белка на 1 кг веса в сутки.

Острые и соленые блюда (селедка, икра, квашеная капуста, маринованные огурцы) вполне уместны, если хочется. «Потребность в них возникает из-за недостаточной секреции желудочного сока при новом гормональном режиме, — объясняет Елена Островская. — Обычно нестандартные пищевые предпочтения исчезают на третьем-четвертом месяце беременности».

Важно избежать дефицита фолиевой кислоты, цинка, меди и селена. Эти вещества снижают риск врожденных патологий. С и В нужны, чтобы уменьшить токсикоз. Йод и кобальт помогают сохранять хорошее самочувствие и участвуют в формировании щитовидной железы малыша.

Во втором триместре обычно повышается: растут и требуют больше питательных веществ как ребенок, так и плацента. В это время количество белков нужно увеличить до 2 г на 1 кг веса. Витаминов и женщине тоже нужно больше, зато они лучше усваиваются. В первую очередь речь о железе, витамине В 12 и фолиевой кислоте.

Ребенок растет, и женщина прибавляет в весе. Здоровая прибавка — около 1-1,5 кг каждый месяц. Следите за весом: то, что вы беременны, еще не значит, что вы должны есть за двоих. В первом триместре калорийность рациона не должна превышать 1800 ккал. Во втором — 2000-2200 ккал. В третьем — между 2200 и 2400 ккал. Если у вас на момент беременности есть лишний вес (индекс массы тела больше 25), сократите жиры в рационе до 50-60 г в день.

Кальций, фосфор, витамины А и D нужны для формирования костей, кожи, слизистых и сетчатки глаз. Хром, цинк и витамины группы В помогают контролировать вес и снижают риск диабета у беременных.

В третьем триместре в организме матери и растущего плода образуются жировые депо — сгустки питательных веществ, необходимые во время родов и для полноценной лактации. Интенсивнее нужно потреблять углеводы: они пополняют запас гликогена в печени и мышцах тела, а также в плаценте и мускулатуре матки.

Как на нее перейти

Четыре типичные проблемы в начале беременности: утренняя тошнота, запоры, расстройство кишечника и изжога. Справиться с утренней тошнотой и изжогой поможет «режим кусочничанья» — ешьте часто и понемногу, пейте меньше кофе / чая и больше чистой воды (6-8 стаканов в день). При запорах включайте в меню больше овощных и фруктовых салатов, при диарее — богатые клетчаткой цельнозерновые хлебцы, бананы, овсяную кашу, рис, отруби, толокно.

Каждый день съедайте не менее 3-4 порций продуктов, богатых кальцием (молоко, творог, твердый сыр, зеленые листовые овощи) и железом (морепродукты, индейка, шпинат, ягоды, брюссельская капуста, гречка, сухофрукты). Минимум раз в день съедайте продукт, богатый фолиевой кислотой (фасоль, чечевица, зеленые листовые овощи, говядина) и витамином С (цитрусовые, клубника, папайя, брокколи, цветная капуста, помидоры, сладкий перец, киви).

На протяжении всего срока утром и днем ешьте пищу, богатую белками и жирами, лучше ненасыщенными. Легкоусвояемые продукты (молочные, овощные, крупяные блюда) оставляйте на вторую половину дня. Они не перегружают ЖКТ и не возбуждают нервную систему.

Не сочетайте плотную и жидкую еду — съедать первое и второе за один прием пищи не рекомендуется. Пить лучше в промежутках между едой. В день достаточно 1,5 л различных жидкостей, включая молоко, компоты и супы.

Во второй половине беременности переходите на молочно-растительную диету. Мясные и рыбные блюда тоже нужны, но не чаще 4-5 раз в неделю. Отваривайте, запекайте мясо или рыбу, сочетайте их с овощным гарниром и зеленью. Очень полезны фрукты, ягоды и овощи в сыром виде.

В последние месяцы печень и почки будущей мамы работают с большой нагрузкой, поэтому лучше выбирать легкие вегетарианские супы и салаты вместо наваристых бульонов, жареного мяса и острых приправ.

Сократите кофеин до 300 мг в день: он нарушает кровообращение и препятствует усвоению витаминов и минералов. В чашке кофе объемом 200 мл содержится 150 мг кофеина, в чашке черного чая — около 80 мг, в шоколадном батончике — около 25 мг.

На чем сделать упор

Овощи, фрукты, ягоды, мясо, печень, рыба, птица, яйца, молоко, простокваша, кефир, нежирный творог, неострый сыр, крупы и хлеб из муки грубого помола, орехи, сливочное, оливковое, льняное масло.

От чего лучше отказаться

Сахар, кондитерские изделия, белый хлеб — эти продукты нарушают обмен веществ, провоцируют аллергии, лишний вес у женщин и новорожденных. Колбасные изделия, сосиски, копчености, мясные и рыбные консервы — основные источники нитритов. Алкоголь под строгим запретом.

Сколько раз в день надо есть

Часто и понемногу — 5-6 раз в день с интервалами 2-3 часа. На ранних сроках при таком режиме меньше беспокоит токсикоз, во второй половине беременности не перегружается желудочно-кишечный тракт.

Последний и наиболее важный период беременности врачи называют третьим триместром. Его начало назначено на 28 неделю беременности . И именно эти несколько недель станут последними и заключительными в развитии вашего ребенка. Все в том же триместре на женский организм идет самая большая нагрузка так, как малыш очень быстро растет. Это в свою очередь отражается на самочувствии женщины: у нее может появиться сильная изжога и привкус горечи во рту. Для того, чтобы избавиться от этих неприятных моментов достаточно всего лишь следить за своим рационом питания. И при этом не пропускать мимо ушей советы врачей.

Какие продукты есть нельзя в 3 триместре

Лучше всего начать перечисление продуктов из того, что кушать в последние недели беременности не то, что не желательно, а лучше и вовсе исключить из рациона. Надо значительно уменьшить количество бульонов из рыбы, мяса и грибов. В этот период организм практически не способен с ними справиться. Вместо этого эти продукты можно кушать в запеченном или отварном виде. А для того, чтобы не возникало отеков, которые просто преследуют женщин на этом сроке, надо немного сократить количество выпиваемой воды. Она не должна превышать 0,8 литра.

Также стоит следить и за количеством соли, которая попадает в ваш организм с пищей. Нормой считается 5 грамм в сутки. Но при этом не стоит увлекаться соленной едой; несомненно вредными для беременной женщины в последние недели вынашивания ребенка станут жаренные и очень сладкие блюда, в которых содержится очень много жиров и углеводов. За этим также надо очень пристально следить и не злоупотреблять.

Чтобы после родов не сильно переживать из-за лишних килограммов стоит ограничить в своем рационе наличие мучных блюд, картофеля, каш и конечно же сладостей. При этом стоит не забывать, что слишком большое потребление углеводов может очень сильно навредить ребенку. Ведь от этого будете поправляться не только вы, но и ваш малыш. Следовательно могут возникнуть проблемы при родах, а у вас ухудшиться здоровье. Ведь чем больше у человека жировой ткани, тем больше воды задерживается в организме. И как результат могут возникнуть очень серьезные отеки. Ну так в принципе и все, что кушать в конце беременности нельзя или же можно, но в очень маленьких количествах.

Рацион питания в 3 триместре беременности примерное меню

Теперь можно рассмотреть тот рацион, который будет лучше всего подходить на последних неделях беременности в 3 триместре. Продукты с этого списка должны присутствовать в вашем рационе пускай не ежедневно, но очень часто.

1. отварная или же тушенная рыба,
2. варенное или печенное мясо,
3. нежирный творог,
4. сметана,
5. сливочное масло,
6. фрукты,
7. ягоды,
8. гречневая крупа,
9. сухофрукты,
10. огурцы,
11. помидоры,
12. яйца,
13. капуста.

Конечно это не значит, что больше ничего не должно присутствовать в вашем рационе питания, но все же эти продукты должны стать его основой.

Ну и естественно не надо переживать если половины с этих продуктов вам не хочется, а наоборот тянет на сладенькое. Все это вполне нормально и многие говорят, что это ребенок посылает сигналы о своих желаниях маме. Тогда надо откладывать все и кушать то, чего хочется и не думать за фигуру. Ведь это единственное время когда можно побаловать вволю не только своего малыша, но и себя и при этом никто вам ничего не будет говорить. А фигура после родов у всех немного портится, но зато у вас родился прекрасный ребенок, который явно намного дороже хорошей фигуры! Конечно не стоит переедать, ведь это только будет вредить, но если понемногу, то можно всего. Лишние сантиметры на талии через пару месяцев после родов пропадут, ведь тогда вам надо будет соблюдать диету, да и постоянные хлопоты по дому будут активно сжигать жировые клетки.

Видео о питании беременной в 3 триместре