С подростком что-то не так.

Признаками внутренней готовности к суициду могут стать изменения сна и аппетита, проблемы с успеваемостью, потеря интереса к своему внешнему виду, повышенная агрессивность. Подростки могут начать раздавать друзьям дорогие для них вещи. Без родительской поддержки подросток часто опускает руки.

Когда ребенок болеет, у мамы к тревогам за его здоровье добавляется еще одна головная боль – мой маленький ничего не кушает. Хорошо это или плохо, когда малыш не ест во время болезни? И чем кормить больного ребенка?

Это нормально

Частота кормления и размер порции во время болезни зависят только от аппетита И за переваривание еды, и за выработку защитных антител в организме отвечает один и тот же орган – печень, поэтому при первых же признаках болезни она подает сигнал мозгу – оставьте меня в покое, я готовлюсь к защите от вирусов, мозг отдает сигнал желудку, и ребенок отказывается кушать. Кишечнику в этот момент тоже не до еды, потому что кровь поступает в первую очередь к жизненно важным органам – сердцу, мозгу и легким, и в кишечнике кровоток, наоборот, уменьшается, и ему становится труднее переваривать пищу.

Важно, чтобы вы понимали – чем кормить и как кормить ребенка в такой период

Ответ на эти вопросы зависит от характера болезни и вкусов ребенка. Если температуры нет, то питание может быть обычным. Однако аппетит может уменьшиться даже при легкой простуде, потому что ребенок не гуляет и меньше двигается – и это тоже нормально.

Соблюдайте питьевой режим

Многие родители думают, что во время ОРВИ надо очень много пить. Действительно, давать пить ребенку надо чаще, но и здесь не стоит усердствовать - излишек жидкости не нужен, он создает лишнюю нагрузку на почки.

Если температура подскакивает до 39 градусов, то дети теряют аппетит и почти совсем не едят твердую пищу - овощи (и вареные, и сырые), мясо, рыбу. И вам не стоит насильно кормить ребенка, но каждые полчаса-час во время бодрствования надо дробно, т.е. небольшими порциями, поить его компотами, морсами, соками, травяными чаями и водой. Помните, что при температуре выше 39 градусов лучше усваивается снятое или обезжиренное молоко.

Если ребенок проголодался и просит кушать, покормите его простой легкой едой – печеньем, гренками, вареными яйцами, яблочным пюре, кашей или творожной массой. Не волнуйтесь, к мясу ребенок охотно вернется после выздоровления.

Ни в коем случае нельзя заставлять есть заболевшего ребенка Не заставляйте ребенка есть больше, чем он хочет. Вы можете вызвать рвоту. Если рвота все-таки началась (а рвотой сопровождаются многие заболевания, особенно, в начале), то дайте желудку два полных часа отдохнуть. Затем, если ребенок попросит, дайте ему глоток воды, но не больше столовой ложки. Если ребенку очень хочется пить, давайте ему постепенно все больше воды, но не больше, чем полстакана. Затем понаблюдайте, что происходит. Если через несколько часов все спокойно, и ребенок просит есть, накормите его кашей или пюре (но порции делайте небольшие), в противном случае, если рвота возобновилась, вам нужно еще на несколько часов оставить желудок в покое, а потом начать поить водой, сначала дайте чайную ложку, потом столовую - количество воды увеличивать надо очень осторожно.

Когда ребенок целую неделю, а то и больше, ничего не ест, он, естественно, худеет, и при первых же признаках выздоровления у вас появляется желание как можно быстрее накормить свое чадо, хотя делать этого не стоит. В организме еще остается инфекция, и печени нужны силы для борьбы. Но если аппетит не восстанавливается долго, тогда стоит посоветоваться с врачом.

Если ребенок не ест после болезни, для профилактики введите в его постоянный рацион соки, местные сезонные овощи, отварную рыбу, хлеб с отрубями и йодированную соль.

Детское питание при болезни: 3 основных правила

Руководствоваться аппетитом – ни в коем случае не кормить насильно.

Кормить чаще, но уменьшать порции. Не использовать новых продуктов.

Отдавать предпочтение нежирной, теплой, жидкой пище.

Поддержание общих сил организма, повышение защитных реакций, уменьшение воспалительного процесса, выведение токсинов – это, конечно же, главные приоритеты для составления рациона больного с высокой температурой .

Питание больного грипом: голод или «добавочные» калории?

При повышении температуры тела на 1 градус основной обмен веществ увеличивается на 13%, поэтому можно легко подсчитать на сколько обмен веществ увеличится при очень высокой температуре. Если больного не кормить, то организм начинает использовать собственные резервы, а это влечет за собой истощение и так ослабленного организма.

Однако перекармливание больного перегружает пищеварительную систему. Поэтому необходимо принимать легкоперевариваемую пищу небольшими порциями 5 раз в день. Особо важно, чтобы пища больного не содержала большое количество жиров, а состояла из полноценных белков, минеральных веществ и витаминов, прежде всего витамина С.

Дневная норма каллорий не должна опускаться ниже 2000. Если раньше бытовало мнение, что лихорадочное состояние можно лечить голоданием, то сейчас доказано, что полуголодная диета еще сильнее ослабляет организм больного.

В случае, если грипп протекает в очень тяжелой форме, диетическое питание назначается индивидуально.

Особые требование к приготовлению диетических блюд

Для приготовление диетической пищи должны использоваться продукты только свежие качества. Несмотря на то, что в рацион больного не могут входить соусы и приправы, это вовсе не значит, что пища должна быть бесвкусной. Просто для ее приготовления надо использовать самые свежие продукты, выбирать лучшие рецепты, не готовить еду впрок. И запомните: вводится полный запрет на подогретую пищу.

Повышенное потоотделение больных с высокой температурой, а также необходимость удаления из организма продуктов, возникающих в результате увеличенного обмена веществ, диктуют необходимость включить в диету большое количество жидкости (2 литра и более).

Это могут быть фруктовые и овощные соки, настои из шиповника, чаи с лимоном, а также травяные чаи (ромашка, мята), морсы, компоты, кисели.

Обязательно надо включить в диету кисломолочные продукты, так как они нормализуют состояние кишечной флоры и деятельность кишечника, при этом обеспечивают организм легкоусвояемым белком, кальцием, витаминами.

Остается за больным право включить ли в рацион цельное молоко, так как не все одинаково хорошо его переносят. А вот какао рекомендуется исключить из диеты.

Поить больного желательно не только днем, но и ночью.

В рацион больных с высокой температурой должны входить легкоусвояемые продукты.

Супы: некрепкие мясные и рыбные бульоны, суп-пюре, слизистые супообразные отвары из круп. Можно заправлять первые блюда сметаной, яичным желтком и маслом, которые добавляется уже в готовую пищу.

Питание больного гриппом: белковые продукты

Можно! Нежирные сорта мяса и рыбы следует подавать в варенной виде, запечеными, тушеными, а также в виде суфле, пюре, заливных блюд.

Яйца подаются всмятку или в виде парового омлета.

Нельзя! Исключаются из диеты жареные омлеты, глазуньи и крутые яйца.

Безоговорочно исключаются свинина, баранина, мясо утки и гуся, а также колбасы, копчености и любые виды консервов. Ну и конечно же все жареные блюда.

Питание больного гриппом: овощи и фрукты

Можно! Овощи (картофель, свекла, морковь, томаты, цветная капуста, кабачки, тыква) могут подаваться в сыром виде, вареными и тушеными. Можно заправить протерные овощи кусочком сливочного масла.

Фрукты и ягоды должны быть сочными и спелыми, желательно подавать их протертыми, можно приготовить из них различные муссы, суфле, желе, варенье или джемы. Яблоки предпочтительнее запечь

Нельзя! Бобовые, белокачанная капуста, редис, редька, так как они вызывают образование газов в кишечнике. Также стоит убрать из рациона грибы – они очень тяжелы для переваривания.

Питание больного гриппом: углеводы

Можно! Разрешены сахар, мармелад и мед.

Хлеб и мучные изделия следует давать в умеренном количестве. Можно оставить в рационе подсушенный пшеничный хлеб, сухари, сухое несдобное печенье.

Крупы гораздно предпочтительнее мучных изделий. Проваренные каши с добавлением бульонов или молока, пудинги и суфле идеальны из манной крупы, гречки, геркулеса и риса

Нельзя! Исключаются любой свежий хлеб, сдоба. Ячневую, перловую, пшеничную, кукурузную крупу придется оставить до выздоровления.

Малыш температурит. Любой раздражитель вызывает у него апатию, а на тарелку с супом или кашей ему вообще смотреть тошно. Резонно возникает вопрос: тогда чем кормить ребенка при температуре, если в него не втолкнуть ни крошки?

Читайте в этой статье:

Взрослый человек во время болезни понимает, что нужно «подпитываться», пускай через силу и хоть чем-нибудь. С маленьким же ребенком все намного сложнее. Когда дети болеют, например, при простудном заболевании, при гриппе или ангине, у них абсолютно пропадает аппетит. Этот факт, как правило, очень огорчает взрослых.

Уважаемые мамы и папы, бабушки и дедушки! Если недуг у малыша сопровождается высокой температурой, не стоит заставлять его поесть то, чего ему не хочется, и тогда, когда «не лезет». Принудительное кормление обычно вызывает дополнительные сложности в поведении ребенка либо, как бумеранг, отражается на самочувствии родителя.

Плохой аппетит у больного малыша – это временное явление. Педиатр после проведения обследования и постановки диагноза, возможно, назначит прием лекарственных препаратов, и вам еще потребуется разработать план, как и с чем давать их малышу. Но позвольте ребенку кушать столько, сколько ему хочется. Если даже он одолеет корочку хлеба и зернышко граната за весь день – и то хорошо. Через пару дней все вернется «на круги своя». Непременно! И ребенок снова будет приставать к вам с вопросом «А что у нас на обед?»

Однако, если вам и не удастся окончательно избавиться от температуры, через 2-3 дня малыш точно проголодается и попросит покушать. А пока температура выше нормы, не помешает придерживаться таких правил.

1. В период болезней особенно сложно объяснить ребенку потребность твердой пищи. Поэтому в меню придется ограничиться жидкими блюдами.

2. Давайте малышу легкую и вкусную еду. Например: пюре из перетертого банана или печеного яблока с размолотым печеньем, овсяную кашу на молоке, вареное яйцо (не крутое), творожок с любимым вареньем или джемом, фруктовое желе. Воздержитесь от продуктов, которые требуют больших затрат на переваривание, таких, как любые сорта мяса и рыбы.

3. Нельзя кормить ребенка в лежачем положении. Есть риск поперхнуться.

4. Перед подачей обязательно проверьте температуру пищи! Особенно, если разогреваете что-либо в микроволновой печи. Пусть еда будет чуть выше 36 градусов, но ни в коем случае не обжигающе горячая.

5. Если ребенок не отказывается от сока и воды, используйте это на пользу. Поите малыша соком из апельсина, грейпфрута, яблока, заварите побольше чая, компота или морса. Но насильно заливать что-либо малышу в рот недопустимо. Также пропустите очередной раз выпаивания, если ребенок спит.

6. Груднички обычно пьют много молока. Если после кормления нет рвоты, значит это то, что поможет малышу. Но, опять-таки, не стоит перекармливать. Детишки постарше, наоборот, могут плохо воспринимать молоко, хотя раньше пили его безотказно. Поэтому, прежде чем поить малыша, снимите с молока верхний слой сливок. Жир – это всегда дополнительная нагрузка на организм, который сейчас занят борьбой с болезнью.

Нужно ли продолжать кормить, если случится рвота.

В первый день болезни из-за повышенной температуры может случиться рвота сразу после кормления. Не паникуйте! Это естественная реакция организма. Следует дать возможность желудку отдохнуть пару часов. Затем предложите малышу 1-2 ложки воды. Если ребенок не будет очень сопротивляться, можете минут через 15-20 дать еще пару ложек. Пусть пьет, сколько получается, но не больше полстакана за раз. Если рвота не возобновилась, можно дать небольшой объем любимого сока.

Помните, что рвота может повториться, и тогда организм потеряет больше энергии, чем получил. Не пытайтесь кормить больного малыша насильно! В такие моменты предложите что-то легкое: печенюшку, ложку каши, фруктовое пюре.

При тошноте и возобновлении рвоты помогите ребенку прийти в себя: переоденьте, если требуется, дайте водички, чтобы прополоскать ротик. Уложите в кровать, снова подождите пару часов и начинайте выпаивать. Опять простой кипяченой водой. Это лучшее средство.

Режим питания малыша, который идет на поправку.

Даже при непродолжительной болезни с высокой температурой можно заметить, что ребенок потерял в весе. А любой нормальной маме или бабушке это буквально, как нож в сердце. Как же так? А куда подевались наши пухленькие щечки? Надо срочно заняться этим вопросом! И кормить, кормить, кормить – с утра до вечера двойными порциями, чтобы наверстать упущенное.

Внимание! Именно такой «заботливый» подход провоцирует новые негативные явления с желудком и кишечником ребенка.

Во время, когда малыш поправляется, лучше осторожничать, чем кормить «от пуза» ребенка, который еще вчера почти не ел из-за высокой температуры. Дело в том, что патологические бактерии будут оставаться в организме малыша в желудочно-кишечном тракте еще в достаточном количестве в течение нескольких дней, потому перекармливание крайне не желательно. В противном случае – тошнота вернется, а с ней отвращение к продуктам вообще и в любом виде, вплоть до явления анорексии (отрицательное отношение к пище и к приему пищи, чаще на нервной почве).

Спросите тогда у самих себя. Может, проще выждать этот период? Но не стать причиной нового болезненного состояния у малыша.

По поводу детского питания – что лучше давать и сколько раз в день – могут проконсультировать педиатр и детский диетолог. Сейчас можно приобрести специальные продукты, обогащенные витаминами, минералами, со сбалансированным набором белков, жиров, углеводов, с допустимым количеством пищевых волокон. Единственно верно, что детские блюда должны легко перевариваться, а не застаиваться в желудке, и хорошо усваиваться, чтобы малыш поскорее выздоравливал.

Желаем вам и вашим деткам быть здоровыми! И помните, что много вкусной и полезной еды – это хорошо, но не тогда, когда нужно кормить ребенка при температуре во что бы то ни стало.

Для скорейшего выздоровления от респираторных заболеваний необходимо предпринимать не только медикаментозное лечение, но и вполне привычные действия. Особое значение имеет питание при гриппе, рацион должен быть богат на полезные и ценные для организма компоненты.

Опасное инфекционное заболевание требует серьезного подхода при лечении, профилактики. Конечно, большое значение имеет медикаментозная терапия. Но нужно знать, какие симптомы и последствия вызывает инфекция, чтобы понимать, какими методами воздействовать на природу болезни.

Чтобы организм мог быстрее справиться с болезнью, необходимо правильно питаться

Нас окружают армии патогенных бактерий, вирусов и при определенных факторах они начинают стремительно размножаться. Такими факторами являются:

• температура воздуха от -5 до 5 градусов;
• переохлаждение человека;
• длительное хождение в мокрой обуви;
• хронические заболевания.

Организм становится уязвимым при сниженном иммунитете, на что и влияют вышеперечисленные и другие факторы. Вирус передается воздушно-капельным путем, через кашель, чихание. Внедряясь в эпителий клетки, инфекция проникает в кровь, расходится по организму. При этом, происходит распад частей здоровых и болезнетворных клеток, отравляя весь организм, в том числе внутренние органы. Возникают серьезные осложнения:

• воспалительные процессы в легких, бронхах, трахее;
• гаймориты, синуситы, фронтиты, отиты;
• менингит, энцефалит;
• нарушение в работе печени, почек, ЖКТ, мочеполовой, нервной и сосудистой системах.

Лечение только лекарственными препаратами не дает полной гарантии скорого выздоровления. Необходимо предпринять комплекс мер, в число которых входят и вполне доступные, домашние методы, например правильное питание во время гриппа, постельный режим, проветривание и увлажнение помещения.

Ошибочно полагать, что за здоровую пищу выступают только натуропаты, с этим согласны ведущие ученые, утверждающие, что пища напрямую влияет на состояние инфицированного.

Питание при гриппе и ОРВИ

Начнем с жидкой пищи. Многие задаются вопросом — сколько пить воды при гриппе? Мы уже знаем, что патогенные вирусы и микробы оседают на слизистой, а попадая в кровь, вызывают мощное отравление организма. Именно для устранения данных факторов риска требуется обильное питье, жидкая пища. Вода и ее производные — компоты, кисели, морсы представляют собой главный инструмент для очистки. Заодно, вода увлажняет пересохшую слизистую, блокирует разрастание и воздействие на организм патогенных клеток через оптимальную влажность.

Сколько пить жидкости при гриппе

В здоровом состоянии, взрослому человеку необходимо потреблять не менее 2-х литров воды в день . При инфицировании, организм быстрее обезвоживается и питье следует увеличить.

Чай с малиной очень полезен при гриппе

Отличным эффектом обладают следующие напитки:

• чай с медом — 1 чайная ложка на стакан воды.
• с малиной — 1 столовая ложка на стакан теплого напитка.
• отвар шиповника — главный источник витамина С. Данное растение, согласно исследованиям ученых, является чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты — усиливающей иммунную систему человека, способствующей регенерации здоровых клеток.

Не стоит забывать о пользе молока, какао, отвара ромашки, липы, календулы и других растительных чаев.

Еда при гриппе и простуде

Во время болезни человека зачастую сопровождает потеря аппетита. Не стоит этого опасаться. Организм перераспределяет силы на борьбу с вирусами, а дополнительная нагрузка в виде пищеварения может снизить уровень защитных сил. Также, учитывая, что болезнь сопровождают болезненные симптомы в горле, глотать жесткую пищу очень трудно. Да и не стоит этого делать, воспаленная гортань может легко травмироваться твердыми продуктами питания. Поэтому ничего страшного, если больной человек «посидит» на диете. От жареного, острого, копченого страдает главный фильтр — наша печень.

Данный орган итак перегружен из-за интоксикации, влияния лекарственных препаратов. Если не учесть полезные рекомендации по тому, что кушать во время болезни гриппом, самая крупная железа не сможет перерабатывать токсины, и они приведут к нарушению функций почек, мочеполовой системы и т.д. Поэтому нужно знать, как питаться при гриппе и ОРВИ, отдавать предпочтение жидким бульонам, сокам, пюреобразным кашам и т.д.

Питание при гриппе взрослому

Как бы ни боролись современные и продвинутые медики против наваристых блюд, но куриный бульон от гриппа и простуды — лучшее средство. Бабушкин метод лечения простудных заболеваний неоднократно оправдывал свою эффективность. Как оказалось, в бульоне содержаться особые компоненты, сокращающих количество белых клеток крови — нейтрофилов, которые и вызывают неприятные симптомы в носоглотке — покраснение, отек, боль и т.д.

При потреблении любимого блюда необходимо соблюдать важные правила: оно не должно быть горячим, кушать небольшими порциями.

Картофельное пюре — второе по значимости блюдо, необходимое для заболевшего. Легкая и пушистая масса уменьшит отек, согреет горло, а полезные вещества, содержащиеся в корнеплоде, обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Пюре необходимо потреблять в теплом виде, желательно добавить больше жидкости, чтобы создать кашеобразную массу.

Главные продукты против гриппа

Содержащиеся в натуральных овощах, фруктах и цитрусовых вещества весьма полезны для организма инфицированного человека. Но стоит учесть, что тяжелое переваривание пищи снижает уровень защитных сил. Поэтому важно потреблять их в измельченном и термически обработанном виде. Можно ли есть мандарины при гриппе — конечно. Но только в измельченном виде, продукт содержит антиоксиданты, флаваноиды, благотворно влияющие на иммунитет.

• Чеснок — пользу пахучего дара природы так никто и не отменил. Еще великий Авиценна считал растение панацеей от всех болезней, которые существуют на планете. Потреблять его нужно мелкими кусочками, небольшими дозами. Если нет возможности его глотать, можно нарезать, разложить в блюдца и расставить по комнате больного. Фитонциды и флаваноиды истребят колонии вирусов, витающих в воздухе.
• Имбирь — экзотический корешок перестал быть дефицитом и доступен в каждом магазине. Его можно добавлять в чай, делать напитки в смеси с лимоном, апельсином, специями: кориандром, корицей.

Чеснок обычно употребляют дольками

Помимо здорового питания, важно отказаться от вредных привычек: курения, потребления алкоголя, энергетиков.

Питание при гриппе у детей

Сердобольные родители при заболевании ребенка мечтают быстрее устранить неприятные симптомы, болезненные ощущения. Несмотря на то, что еда является главным поставщиком энергии, при респираторных заболеваниях все наоборот.

Одним из первых признаков болезни является отсутствие аппетита у ребенка. Стремясь улучшить питание ребенка при гриппе и ОРВИ, взрослые создают дополнительные проблемы для его здоровья. Продукты питания, перевариваемые в желудке, отнимают колоссальное количество сил, которые лучше быть направленными на защиту от вирусной инфекции. Таким образом, симптомы ухудшаются, возникают осложнения. Поэтому давайте малышу еду только тогда, когда он этого захочет сам.

Чем кормить ребенка при гриппе

В первую очередь, не нужно пичкать маленького больного экзотическими и непривычными для его организма продуктами. Красная икра, экзотические фрукты, восточные сладости — все это новое для организма малыша, и вместо пользы, есть риск нарушения пищеварительной системы.

Питание ребенка при гриппе и ОРВИ должно быть привычным, еще лучше, кормить его любимыми блюдами. Нельзя забывать и о жидкостях. Обильное питье, так же, как и в случае с заболеванием взрослых, является источником очищения организма от интоксикации, регуляции теплообмена, стимуляции потоотделения. Сколько пить воды при гриппе маленькому больному — как можно больше, но небольшими глотками. При инфекционном заболевании, у малышей усиливаются обменные процессы, растет зашлакованность, которую необходимо выводить с калом, мочой, потом. В этом случае помогут только жидкости. Не хочет простой воды, делайте сладкие чаи с лимоном, имбирем, кусочками апельсина, медом.

Чем кормить при гриппе младенцев

Груднички до 3-4-х месяцев жизни защищены от вирусов особыми компонентами материнского молока. Вещества создают барьер и не дают болезнетворным микробам проникать в организм. Но как же быть с детьми, находящимся на искусственном вскармливании. В детском питании из магазинов от проверенных производителей присутствуют компоненты, схожие по своим функциям с материнским молоком, но в недостаточном количестве. Поэтому важно не допускать до инфицирования маленького ребенка и соблюдать профилактические меры:

• ограничить контакты с посторонними в период эпидемий;
• отказаться от посещения поликлиник в прохладные сезоны и во время эпидемий;
• не давать организму малыша переохлаждаться;
• регулярно проветривать его комнату;
• держать ножки малыша в тепле — надевать теплые носочки;
• установить в его комнате увлажнитель;
• использовать профилактирующие средства на основе интерферона — Виферон, Кипферон и т.д.

К питанию малыша следует отнестись с особенной серьезностью

Молодой мамочке находящейся в постоянном и тесном контакте с малышом также следует избегать общения с посторонними и больными. Ребенку нужно укреплять иммунитет прогулками на свежем воздухе, легкими видами закаливания. Во избежание заражения, есть смысл пройти вакцинацию с предварительным осмотром у специалиста.

Как кормить больного гриппом

При относительно легком течении заболевания, невысокой температуре и сохранении аппетита рацион больного гриппом не нуждается в особой коррекции. Достаточно обеспечить организм витаминами.

ЗАЩИТА ГОЛОДОМ

При более тяжелом течении болезни аппетита у больного, как правило, нет. Организм сам подсказывает, что еда сейчас не главное, энергию нужно расходовать на борьбу с инфекцией, а не на переваривание пищи. Голодание в данном случае - защитная реакция, помогающая организму бороться с инфекцией собственными силами.

БОЛЬШЕ ЖИДКОСТИ

При этом надо употреблять много жидкости (2-2,5 л в день), лучше теплой кипяченой воды. Вода способствует очищению организма от вирусов и токсинов, нейтрализует кислую среду в желудке и ускоряет выздоровление. Для выхода из голодания можно использовать яблоки, соки и другие легкие продукты.

ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Полный отказ от пищи противопоказан больным с низким артериальным давлением, пониженным содержанием сахара в крови, недостаточным кровоснабжением мозга, а также страдающим вегетососудистой дистонией, сильно ослабленным и пожилым людям старше 80 лет.

ЕСТЬ УМЕРЕННО

Если заболевший ощущает голод, то превозмогать его не надо. Но есть лучше умеренно, избегая тяжелой, особенно жирной пищи. Не следует пить много молока, так как оно активизирует выделение слизи, увеличивая заложенность дыхательных путей.

ЛЕГКОЕ И НЕЖИРНОЕ

Все блюда следует давать больному в жидком или полужидком виде, овощи и крупы разваривать до мягкости и протирать, нежирные мясо и рыбу готовить в виде пюре или суфле. Исключаются как холодные, так и очень горячие напитки и блюда, а также острые, соленые, маринованные продукты.

Общеизвестная польза горячего куриного бульона объясняется, в частности, содержанием в нем естественной аминокислоты цистеина, способствующего уменьшению слизеобразования, что и облегчает дыхание.

НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ

Принимать пищу следует маленькими порциями и часто - до 6-7 раз в день. Это улучшает ее усвоение, что позволяет скорее восстановить нарушенные функции организма больного.

Если для лечения осложнений больному назначены сульфаниламидные препараты (сульфадиметоксин и др.), то на время их приема во избежание затруднений при выведении жидкости из организма из рациона следует исключить мясо, яйца и все виды солений.

При сильном кашле, особенно у детей, из рациона следует исключить сухари, печенье, кислые и очень сладкие соки, ягоды. При появлении тошноты нужно пить небольшими глотками слегка подслащенную воду и отказаться от кислых цитрусовых соков и газированных напитков.

КАПУСТНЫЕ ДНИ

При заболевании гриппом очень эффективна капустная диета. Это обусловлено тем, что белокочанная капуста является важнейшим источником витаминов, в первую очередь витамина С, а также фитонцидов, органических соединений серы, антоцианов и фермента лизоцима, оказывающих выраженное противомикробное действие. Придерживаться капустной диеты нужно 1-2 дня. Кроме сырой белокочанной капусты в эти дни есть ничего нельзя.

РАСШИРЯЕМ МЕНЮ

По мере улучшения общего состояния больного следует постепенно расширять его рацион, включая блюда из мяса, рыбы, творога, яиц и других продуктов, содержащих большое количество белка.

Необходимо также учитывать, что при повышении температуры тела на 1°С обмен веществ ускоряется примерно на 7%, а значит, на столько же возрастает и потребность организма в жидкости. Поэтому больному необходимо обильное питье - чай с медом, малиной, фруктовые и ягодные соки, компоты, морсы, просто чистая вода; питье должно быть не горячее, а теплое, при тошноте или рвоте - охлажденное, но не холодное! Холодная жидкость задерживает слизь и может ухудшить состояние больного.

ПИТЬ НАДО ПОНЕМНОГУ, НО ЧАСТО - КАЖДЫЕ 20-30 МИНУТ, ДО ТЕХ ПОР, ПОКА МОЧА НЕ СТАНЕТ СВЕТЛОЙ. НАСЫЩЕННЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЦВЕТ МОЧИ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО БОЛЬНОЙ ПЬЕТ НЕДОСТАТОЧНО