Ровно в 12 часов дня в канун Рождества (24 декабря) в Турку, бывшей столице Финляндии, объявляется Рождественский Мир.Финляндия - самая северная страна нашей планеты. Даже Норвегия, традиционно считающаяся самой холодной, на самом деле - более теплая по климату страна, ведь она подвержена влиянию течения Гольфстрим. Может быть, именно поэтому главные зимние праздники - Рождество и Новый год - в Финляндии особенно любят и отмечают с размахом.

В ожидании Рождества

Как и во многих других европейских странах, Рождество в Финляндии - более важный праздник, чем Новый год. Подготовка к самому большому празднику в году делает осень не столь унылой порой и начинается задолго до его наступления.

Рождеству предшествуют четыре адвента - предрождественские уик-энды. Во время первого адвента происходят церемонии открытия рождественских улиц. Город становится похожим на рождественскую сказку: высоченные ели на улицах, сверкающие гирлянды и фонари, роскошные декорации витрин магазинов.

Рождество (по-фински Joulu), один из самых любимых финских праздников. В честь него финны назвали декабрь joulukuu, т.е. месяц рождества. Но до 18 века декабрь был просто зимним месяцем.

В Финляндии кульминационный момент года - рождественский сочельник 24-го декабря, т. е. канун, а не последующий день Рождества. Семьи собираются, чтобы провести этот праздник, дети, которые выросли и переехали из родного дома, стараются приехать к родителям. Магазины работают до полудня, предоставляя последнюю возможность купить подарки и лакомства.

В отличие от многих других стран, самым главным рождественским праздником в Финляндии является канун Рождества - 24 декабря, рождественский Сочельник.

В двенадцать часов дня в Турку - самом древнем городе и прежней столице Финляндии - объявляется рождественский мир. Телевидение ведет прямую трансляцию объявления рождественского мира не только в Финляндию, но и в другие страны. Объявление рождественского мира уходит корнями в XIII век, когда всякая работа и торговля должны были прекращаться после оповещения о рождественском мире. Следует отметить, что современное финское законодательство устанавливает более строгую ответственность в отношении нарушителей рождественского мира и покоя финнов.

Колокола старинного собора Турку, построенного 700 лет назад, бьют двенадцать раз, и их слушают в большинстве финских домов. Именно с этого момента для многих начинается празднование Рождества.

Рождество - традиционно семейный праздник. Семьи собираются в полном составе. Дети и внуки (обычно живущие отдельно, часто даже в других городах) приезжают к родителям. В Сочельник готовят традиционные рождественские блюда: семгу, икру, винегрет с селедкой, запеканки из картофеля, моркови, брюквы, печени, а также главное блюдо - рождественский окорок. На десерт подают взбитые сливки со сливовым джемом. Для Рождества также характерно разнообразие вкусной выпечки.

Вечером финны семьями отправляются к церковному кладбищу, где с 5 часов идет служба. Они ставят свечи на могилы близких. Финское кладбище имеет необыкновенный вид в Сочельник. Тысячи свечей, сияющих на снегу под темно-синим небом, производят незабываемое впечатление.

Возвратившись домой, вся семья ждет появления Деда Мороза. Как правило, Дедом Морозом наряжается кто-то из членов семьи или соседи. Наряд Деда Мороза составляют красные носки, длинная красная шапка, серый с красным костюм.

Главные улицы городов Финляндии превратились в «Рождественские улицы», и по каждой из них в минувшее воскресенье проехал в санях Санта-Клаус.

Дух Рождества начинает витать здесь ещё с середины октября. В это время в магазинах в огромных количествах появляются традиционные имбирные пряники (piparkakku). Вообще-то, имбирное печенье можно приобрести в любое время года, однако я считаю,да и не только,что это лакомство не на Рождество могут покупать только туристы. Пачка таких печенюшек стоит в среднем 2-3 евро.

Несмотря на различия самих торжеств, традиционно семейные финны справляют оба праздника дома. И неважно, к каким именно социальным слоям они принадлежат.Приехав к нам,вы увидите пустые улицы.Город становится безлюдный...закрыты кафе и магазины.

Так вот: гуляет - во всех смыслах этого слова - холостая молодежь и туристы.

В - совсем недавнем - прошлом украшали только елку, вешали рождественский венок на дверь дома, а в саду ставили больше фонариков, чем обычно, иногда внутрь пирамиды из снежков.

Итак, РОЖДЕСТВО (Joulu).

Уборка дома перед рождеством производится 23 декабря. То, что у финнов традиционно грязи в домах не бывает, общеизвестно Добавлю только, что перед праздником - еще чище, чем обычно. Вот такая мистика…

После уборки идем в сауну, где часа два-три от души паримся заготовленными летом березовыми вениками. Выбегаем на снег, кидаемся друг в друга снежками, растираемся снегом и - снова в парилку. В предбаннике пьем морс из брусники и из клюквы, собранной в сентябре.Да, у нас зимой все во имя человека, все во благо человека, и имя этому человеку - простой финн. Например, лыжню трактором во всех городках прокладывают.

После сауны - ранний ужин при свечах, поскольку уже темнеет. Вообще-то традиционно класть на стол красную скатерть, но мне

больше светлая нравится.

Теперь к привычному рождественскому ужину…
Сначала у нас идут рыбные блюда. Икра красная, которой меня ежегодно снабжает приятель, он сам ее и солит, икра налима желтая, которую я сама делаю.. Судак соленый, холодного и горячего копчения; лосось, окунь - аналогично.

На Рождество готовится специальная еда, рыба, рождественская выпечка - булочки, печенья. Обязателен глёг (грог), он же glögi - горячий напиток из смеси сока, вина, миндальных орешков и изюма. Я добавляю в него водку,люблю я покрепче,чего греха таить)

…Такой плотный рождественский ужин носит ритуальный характер: считается, что хороший праздничный закусон обеспечивает сытую жизнь на весь год. Ха, кто бы в наше время сомневался…

Десерт из мороженого, кофе, фруктов и коньяка я обычно сервирую в гостиной, где одновременно распаковываем подарки, сложенные под елочкой.

Раньше финны дарили друг другу что-нибудь нужное: теплые носки, шапки, рукавички, которые обычно вязали сами. Детям покупали (или делали) - санки, лыжи, коньки. Дети родителям рисовали открытки. Обязательно дарили свечи: чтобы в доме было светло и тепло круглый год.
Теперь - разное. Но… вот эти самодельные подарки все равно считается получать приятнее. И рисованные и клееные открытки от деток - тоже. Их даже в школе этому учат на уроках по домоводству.

В Финляндии на Рождество традиционно были закрыты все магазины и рестораны. А распродажи начинаются после Рождества.

Теперь иначе - некоторые рестораны открыты. Связано это нововведение не столько с жаждущими развлечений туристами (в туристических центрах иная жизнь), но с тем, что в последнее время все больше становится одиноких людей, которым некуда пойти.

Поэтому многие семьи приглашают своих несемейных друзей встречать Рождество в их семьях. К нам тоже всегда кто-нибудь присоединяется, особенно вечером, на вторую смену блюд и до десерта: не считается приличным как засиживаться в гостях, так и удерживать собирающегося домой гостя.

Вообще рождественская и предновогодняя пора - время визитов, когда люди красиво одеваются, покупают красные рождественские цветы, конфеты или специальные корзины с подарками (иногда по старинке делают их сами), а затем принимаю гостей или навещают друзей и родственников. Не в само Рождество, которое, еще раз подчеркиваю, справляют дома, а до или после оного.
Эти визиты не обременяют гостей или хозяев, поскольку непродолжительны по времени, и занимают в общей сложности максимум полчаса, в течение которых пьют кофе и кушают сладкое.

О чем говорят люди в рождественские дни? О милом сердцу прошлом, погоде и еде. После гражданской братоубийственной войны в обществе вообще не принято говорить о чем-либо политическом или религиозном, что может вызвать напряженность в отношениях. А уж в Рождество этого стараются избегать вдвойне: беседуют только на приятные или нейтральные темы.
В Финляндии, заводя разговоры о политике и религии, столь глупо обостряют отношения только сумасшедшие и иностранцы: не принято. О политике и религии говорят, но - с близкими по духу людьми. А уж как эта духовная близость выясняется - финская военная тайна.

Ну и… о религии. Ранним утром 25 декабря религиозные люди идут в церковь (kirkko), а накануне навещают могилы близких, убирают с них снег и ставят свечи в фонариках.Я выше об этом написала.

12. НОВЫЙ ГОД

Ревнители старины ворчат, что финны такого праздника не знают. Это не совсем так: давно уже вошло в привычку в этот день вечером есть сосиски с салатом из соленых огурцов и картошки со сметаной или майонезом, а в полночь пить шампанское.
Недавно вошло в моду на Новый год устраивать фейерверки.

И с 18:00 31 декабря по 02:00 1 января вся Финляндия в буквальном смысле взрывается: всюду слышна пальба, а над каждым населенным пунктом - прям зарево какое-то разноцветное.
Все остальное время пускать ракеты запрещено, за нарушение общественного порядка - штраф.

Здравствуй, Дедушка Мороз!

Настоящий финский Дед Мороз живет на самом севере Финляндии, у Полярного круга. Зовут его Йоулупукки. "Йоулу" в переводе с финского означает Рождество, а "пукки" - козёл. По легенде много лет назад Дед Мороз одевался на праздник в козлиную шкуру, а потом развозил подарки на козлике. С тех пор Дед Мороз стал носить «козлиное» имя. Правда, сейчас оно воспринимается, как "Рождественский Дедушка".

Дед Мороз - главный герой рождественского праздника в Финляндии. От столицы Финляндии до Корватунтури (в переводе - Гора-Ухо), где живет Дед Мороз, почти тысяча километров. Сначала нужно доехать до города Кайяни на северо-востоке Финляндии, а оттуда только на упряжках или снегоходе. По дороге - остановка в гостеприимном чуме, где всех туристов кормят обедом.

В огромные ворота Дедова дома нужно постучаться три раза, и тогда они отворятся (такова традиция). За воротами туристов встречают гном-швейцар и гид дома. Он провожает гостей через всю рождественскую деревню прямо к Деду Морозу. Хозяйка дома, Снегурочка (у финнов она не дочка Деда, а его молодая жена), раздает детям подарки. Взрослые в это время смотрят, как гномы пекут пряники и готовят подарки к Рождеству. Мастерская Деда Мороза находится тоже в Лапландии, в местечке Напапиири, неподалеку от города Рованиеми, прямо на Полярном круге.

Перед тем, как ехать к Деду Морозу, стоит уведомить его об этом письмом. Адрес такой: 96930, Финляндия, Рованиеми, Полярный круг, мастерская Деда Мороза (или Санта-Клауса).

Деревня Деда Мороза состоит из трех главных учреждений: офис Деда Мороза, торговые ряды с сувенирами ("Деревня мастеровых") и Центральный почтамт, где шуршат гномы, разбирая мешки с письмами (совершенно настоящие), и ведут строгий компьютерный учет и контроль. Отсюда можно отправить открытку друзьям, завизировав ее личной печатью самого Дедушки Мороза.

Новый год в Финляндии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. В самой холодной стране Европы в период зимних праздников царит атмосфера тепла и веселья. Новогоднюю ночь старшее поколение и большие семьи проводят дома за торжественным столом. Молодежь предпочитает встречать Новый год в компании близких друзей на вечеринках, в клубах, пабах и ресторанах. Публичные заведения в эту ночь устраивают развлекательные шоу-программы, конкурсы и лотереи с розыгрышем призов.

За месяц до зимних праздников населенные пункты страны начинают приобретать праздничный вид. На площадях городов устанавливается главный атрибут - новогодняя ель. Главная хвойная красавица Финляндии находится в столице - Хельсинки - на Сенатской площади. Зимний день в этой стране очень короткий, поэтому жители города могут большую часть суток наслаждаться праздничной иллюминацией новогодней елки.

Обряды и традиции

Финны чтят новогодние традиции и обычаи, которые уходят своими корнями в глубокую древность. В последние дни декабря они почитают память умерших родственников: ходят на кладбище и зажигают свечи на могилах.

В преддверии Нового года жители страны подводят итоги уходящего года: вспоминают его лучшие моменты и составляют планы на грядущий год, раздают долги, прощают обиды. Хозяйки наводят в домах порядки. Плохой приметой считается брать деньги взаймы. Традиция поджигания бочек с дегтем помогает отпустить беды и неприятности. Финны верят, что в огне сгорает прошлый год и уступает место новым событиям.

Древний новогодний обряд - гадание на расплавленном олове. Кусочек олова расплавляют над пламенем свечи и выливают в сосуд с холодной водой. По образу полученной фигурки или ее тени определяют, что ожидает человека в наступающем году. Сердце знаменует большую любовь, образ человека - гуляние на свадьбе, узор в виде кружева - деньги. В преддверии новогодних праздников в сувенирных лавочках можно приобрести заготовки из олова в виде подков.

Новогодние украшения

Главные новогодние украшения городских площадей, торговых центров и домов - елки. В Финляндии популярны самодельные елочные украшения. Из ярких лоскутков ткани, цветного картона и бумаги жители страны изготавливают игрушки, фонарики и флажки, которые становятся изюминкой хвойной красавицы. На входную дверь вешают рождественский венок.

Улицы, парки и дома вспыхивают праздничной иллюминацией в период зимних праздников. Жители частных домов украшают свои дворы и сады фонариками, которые часто помещают в снежные композиции в виде пирамид.

В новогоднюю ночь небо над городами Финляндии необычайно красиво. В полночь с криком: «Hyvää Uutta Vuotta», что в переводе означает «С Новым годом», финны запускают в небо тысячи фейерверков. Устраивать подобные мероприятия разрешается только в новогоднюю ночь, поэтому жители Финляндии не упускают возможность насладиться ярким зрелищем.

Праздничный стол

Новогодний стол в Финляндии отличается разнообразием и роскошью. Хозяйки готовят традиционные блюда из свинины, запеченные окорока с овощами и картофельный салат с маринованным репчатым луком. На столах присутствуют рыбные блюда из лосося, семги, форели. Из холодных закусок финны предпочитают снеки и салат со свеклы.

В качестве сладостей к столу подают ягодно-фруктовый кисель и имбирное печенье. Печенье выпекают в виде новогодней символики (елочки, снежинки, снеговики, колокольчики) или складывают в форме домиков, которые украшают разноцветной глазурью.

Среди алкогольных напитков популярно шампанское и светлое или темное пиво. Традиционный новогодний напиток финнов - глег. Он готовится из горячего красного вина с добавлением изюма, орешков, пряностей и сухофруктов.

Подарки

На Новый год в Финляндии не принято вручать подарки. Жители страны могут преподнести близким родственникам и друзьям оригинальные свечи, которые символизируют крепкую дружбу и семейные отношения, открытки, елочные украшения, конфеты.

Города и курорты

Новогодние каникулы в Финляндии предоставят большой выбор зимних развлечений.

Семьям с детьми и романтикам придется по душе отдых в провинции Лапландия. В окрестностях города Рованиеми можно снять великолепные коттеджи в виде деревянных просторных изб. Полярные ночи с длинными сумерками подарят возможность насладиться живописной природой заснеженных лесов. Уникальное природное явление - северное сияние - позволит окунуться в мир волшебства.

Дети всего мира верят, что родиной Санта Клауса является Лапландия. Недалеко от города Рованиеми расположена Деревня-мастерская Йоулупукки. В этом месте детей и взрослых ожидает развлекательная программа, подарки и сувениры. Вблизи Деревни Йоулупукки находится зоопарк и больница для животных Рануа. Здесь можно увидеть белых и бурых медведей, росомах, лосей, северных оленей, кабанов, косуль, ланей, хищных птиц. Туристам предлагают увлекательные зимние развлечения: катание на снегоходах, упряжках с оленями и собаками, посещение лапландского чума, экскурсии в оленеводческие хозяйства, рыбалку.

Любителям активного спортивного отдыха придется по душе горнолыжный курорт Леви в западной Лапландии. Он предлагает отдыхающим удобные подъемники и трассы для лыж, сноубордов и снегоходов.

В финском городе Кеми находится уникальный Ледяной замок. Ежегодно скульпторы и архитекторы трудятся над созданием его оригинального дизайна. В этом городке можно поселиться в Ледяной отель - LumiLinn SnowCastle, в котором все окружающие предметы созданы изо льда. В баре отеля представится возможность посидеть за ледяным столиком и отведать местные деликатесы и напитки из ледяной посуды.

Финляндия, которую принять считать родиной Деда Мороза, пожалуй, и самая «новогодняя» страна. Ее нередко называют страной льда и снега. Белые хлопья снега, уютные вечера у камина, зимние развлечения на улицах, экскурсии в Санта Парк, пересечение Полярного круга, арктический зоопарк, катание на крутых склонах гор на лыжах, катания на оленьих и собачьих упряжках, экскурсии в ледяной дворец Лайнио, в котором стены, мебель и посуда сделаны изо льда – вот какое разнообразие ожидает Вас на Новый год в Финляндии!

Основным зимним праздником в Финляндии считается Рождество, которое празднуют 25 декабря. В рождественскую ночь, преодолев долгую дорогу из Лапландии, в дома приходит Дед Мороз – Санта Клаус с огромным мешком подарков! Санта управляет Новым Годом в Лапландии, а также по всему Миру. Он поселился в небольшой деревушке на севере страны в Лапландии. В новогоднюю ночь с 31-го декабря на 1-е января Санта успевает прийти ко всем детям мира. Как это происходит, точно не знает никто – это загадка Нового Года Лапландии. Однако и детям и взрослым известно, что мечты Нового Года непременно сбываются.

Праздник Рождества в Финляндии принято отмечать в семейном кругу. У финнов декабрь называется «месяцем Рождества», которому присущиособые традиции: принято устраивать вечеринки с музыкальной программой, во время которых женщины изготавливают рождественские украшения. 24 декабря обязательный «ритуал» в Финляндии – это посещение бани.

Рождеству в Финляндии предшествуют длительные, веселые и спешные приготовления. Для лютеранской церкви Рождество начинается с началом периода адвента, т. е. с воскресенья примерно за 4 недели до Рождества. Однако еще задолго до этого, в октябре, в неисчислимом множестве обществ и ассоциаций начинается настрой на праздничный лад.

Первыми к делу приступают женские организации, устраивающие рождественские базары. Они собираются по старинной финской традиции, чаще всего для изготовления рождественских украшений. Такие вечерние встречи можно также считать первыми рождественскими праздниками. Называются они «пиккуйоулу», малым рождеством, так как неотъемлемой их частью являются какая-то рождественская программа, речи, музыкальные выступления и яства сезона.

«Малое рождество» стало традицией в Финляндии еще с 1920-х годов, и каждый работодатель, независимо от размера предприятия, устраивает такой праздник для своего персонала. Свою вечеринку устраивают и все организации. Даже городские советы могут забыть политические разногласия и соединить свои силы для проведения веселого вечера. Они могут разыграть зимнюю сказку, пьесу или скетч для развлечения персонала.

Первый из четырех предрождественских воскресных дней, или первый адвент (в конце ноября – начале декабря) официально открывает рождественский сезон, со звучащими в лютеранских храмах напевами «Осанны» Фоглера, привлекающей много слушателей. Вечером устраиваются церковные концерты по всей стране. Примерно в это же время зажигаются рождественские лампочки в магазинах и конторах. В городских центрах – обилие света. В городе Пиетарсаари, расположенном на западном побережье Финляндии, имеется рождественская улица (Стургатан) еще с 1840-х годов.

День Лючии — 13-го декабря шведскоязычные школы и семьи Финляндии празднуют День Лючии. Эта традиция заимствована из Швеции в начале 1920-х годов. День Лючии раньше отмечали в самый короткий день года, и поэтому Лючия, королева света, стала столь популярной на севере.

Общенациональная Лючия Финляндии избирается из числа десяти молодых девушек публичным голосованием. В связи с ним собирают деньги на благотворительные цели. Собранные деньги получает здравоохранительная организация ”Фолкхельсан”, выступающая инициатором и организатором многочисленных программ здравоохранения.

Елка и баня в рождественский сочельник

Постепенно появляются украшения, связанные с предрождественским периодом адвента. Дети развешивают специальные календари, а семьи считают дни до Рождества с помощью свечей. В первое воскресенье адвента зажигают первую свечу, во второе – первую и вторую, и так далее, пока в четвертое воскресенье не зажигается четвертая свеча, при чем образуется наклонный ряд. Эта декорация пришла первоначально из Швеции и Германии и распространилась в Финляндии в 1930-е годы. Люди посылают рождественские открытки, делают или покупают украшения, заблаговременно пекут праздничное угощенье.

В последнее воскресенье перед Рождеством пора начать поиск елки. Ее вносят в дом 23-го декабря, в канун сочельника, устанавливают так, чтобы были видны лучшие ветви, и украшают. Финны любят вешать на елку флаги разных стран, напоминающие о дружбе между народами. Популярны и «химмели», висячие геометрические соломенные украшения, и, конечно, еще много других безделушек. Почти все выставляют на улицу один или два снопа овса для птиц. Свечи на елке зажигают первый раз в канун сочельника.

В рождественский сочельник финны обязательно парятся в бане, и путешествующие по сельским местностям 24-го декабря заметят, как от практически каждой бани поднимается столб дыма.

Рождественский сочельник

В Финляндии кульминационный момент года – рождественский сочельник 24-го декабря, т. е. канун, а не последующий день Рождества. Семьи собираются, чтобы провести этот праздник, дети, которые выросли и переехали из родного дома, стараются приехать к родителям. Магазины работают до полудня, предоставляя последнюю возможность купить подарки и лакомства.

Ровно в 12 часов дня объявляется «рождественское спокойствие» в Турку, бывшей столице Финляндии, с обращениями и поздравлениями, уходящими корнями в средние века. Большинство финнов слушает по радио или смотрит по телевизору эту церемонию, знаменующую начало праздника. В наши дни большинство семей садится в это время за первый рождественский стол.

С закатом солнца в сочельник отправляются в церковь, где обычно проводится служба примерно в 17 часов. На могилы близких ставятся свечи, иногда прикладываются и венки или еловые ветки. Финское кладбище в рождественский сочельник – это захватывающее зрелище. Тысячи свечей, горящих среди снега, создают впечатление, которое остается в памяти иностранцев на всю жизнь.

Финский Дед Мороз – «Йоулупукки»

После возвращения домой семья с растущим нетерпением и радостью ждет прихода Деда Мороза. Финский Дед Мороз – более земной эквивалент Святого Николая. В отличие от большинства стран, в Финляндии Дед Мороз действительно лично приходит в семьи в сочельник. Чаще всего его роль играет нарядившийся отец, иногда сосед или родственник. Дети наряжаются маленькими помощниками Деда Мороза: в красные колготки, длинную красную шапку, серый хлопчатый костюм с красными же декорациями. Приходя, Дед Мороз неизменно задает один и тот же вопрос: «Здесь есть хорошие дети?», а ответ всегда одинаково восторжен: «Есть!»

Обычно Дед Мороз вносит большую корзину с подарками, и дети поют ему песенки или даже устраивают хоровод с ним. Потом Дед Мороз рассказывает им, как далеко он проехал, из самой Лапландии, а это длинная, длинная дорога. Он живет на горе Корватунтури, в восточной Лапландии. (Телерадиовещательная компания Финляндии поселила его там в 1927-м году, и с тех пор его штаб-квартира находится там.) Дед Мороз не может долго оставаться на одном месте. Дети и взрослые провожают его последней песней, он берет свою палку и уходит прочь в валенках и шубе. Его маленьким помощникам остается раздать подарки. Самые ранние сообщения о раздаче рождественских подарков в финских семьях относятся к первым годам XIX века. Подарки часто изготовлялись собственными руками: дарили, например, одежду или лакомства. В первые десятилетия ХХ века промышленные товары как подарки постепенно распространялись по всей стране. В последнее время опять стали ценить подарки «домашнего производства».

Только после этого самого важного события вечера подается большой рождественский обед. Стол ломится от яств, приготовленных заботливыми руками матери.

День Рождества

25-е декабря, сам день Рождества, который во многих странах является кульминацией праздничного периода, проходит в Финляндии спокойно. Традиционно это тихий день, посвященный религии, когда единственное занятие – участие в службе в церкви. Даже теперь церкви полны рождественским утром, хотя служба начинается во многих местах в шесть часов. Многие предпочитают следить за службой дома по телевидению, проводя первый день Рождества с семьей и родственниками. 26-е декабря, второй день святок, известный у финнов под названием «Тапанинпяйвя» (День Тапани, или св.Степана), – тоже выходной, раньше посвящавшийся езде на санях. Но теперь лошадей осталось мало. Друзья собираются на веселые пиршества у кого-нибудь дома или направляются на «степановские» танцы в рестораны.

Канун Нового года

Новый год – можно назвать продолжением, повторение Рождества. Обычно вся семья собирается у праздничного, богато украшенного и накрытого множеством вкуснейших блюд,стола.

В новогоднюю ночь финны пытаются узнать свое будущее и гадают, расплавляя воск и вливая его затем в холодную воду. Расплавленный воск, попадая в холодную воду, принимает причудливые очертания. Именно их предстоит разгадать, чтобы увидеть, каким же будет будущий год.

Также гадают по предметам, спрятанным под чашками, или по олову. Его расплавляют над огнем и бросают в ведро с холодной водой. Застывшую фигурку подносят к освещенной стене и по тени предсказывают будущее. Последний день Святок, 5 января, – канун Крещения.

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Финляндия Tervetuloa Suomi

Ф лаг Финляндии появился только в1917 году, когда финское королевство получило независимость.

Хельсинки является столицей Финляндии с 1917 г. и крупнейшим городом Финляндии. Расположен на юге страны, на берегу Финского залива Балтийского моря.

Население Финляндии составляет более 5 млн человек. Этнический состав: финны и шведы. Официально Финляндия двуязычна. В период с 1806 по 1917 год русский язык был третьим официальным языком. Средняя плотность населения - 17 чел. на кв. км. Большинство финнов принадлежат к евангельско-лютеранской церкви.

Традиционная одежда народов Финляндии

Рождество и Новый год в Финляндии

История праздника Рождество в Финляндии стали отмечать после принятия христианства, однако традиции его празднования сильно переплелись с языческими. Так, остались обходы домов ряжеными - колядующими, только появилась Вифлеемская звезда, пение рождественских гимнов. Ряженый козёл, раздающий подарки, стал финским Дедом Морозом - Йоулупукки. В Сочельник было принято заканчивать работу пораньше, чтобы выспаться перед рождественской службой. Считалось, что в ночь на Рождество призраки и черти ходили по Земле. . Для «духов» оставляли еду и растопленную баню, а нечисть отпугивали нарисованным на дверях крестом. В ту же ночь было принято гадать на суженого. В Сочельник все старались встать пораньше, так как существует шутливый обычай, что тот, кто проснулся первым, может высечь того, кто ещё видит сны. По старой традиции именно в Сочельник в Финляндии на высоком шесте вывешивается около дома (или на крыше) рождественский сноп из стеблей овса или пшеницы, предназначенный для птиц, которым особенно трудно в это время. Канун Рождества - также время сауны, в которую идут всей семьёй.

Современный праздничный рождественский период длится четыре недели и называется «адвентом ». Первое упоминание об «адвенте» относится к 524 году. Всё это время длится рождественский пост, сопровождаемый лютеранскими концертами, церковными обрядами и рождественскими улицами, нарядно украшенными гирляндами. Первая такая улица была украшена в городе Пиетарсаари 1840 году. В течение месяца идёт отсчёт времени, оставшегося до Рождества. Дети делают это с помощью специальных двухслойных календарей, за каждым пронумерованным отрывным листком-окошком которого можно найти шоколадку или картинку. Такие календари - изобретение надавнего прошлого - его придумала в конце XIX века немка фрау Ланг для своего сына, чтобы сделать ожидание Рождества более интересным. Постепенно этот детский календарь завоевал признание во всём мире.

Первые предпраздничные вечеринки устраивают женщины, которые сохраняют традицию собираться вместе и создавать рождественские украшения для продажи их на благотворительных ярмарках. Эти встречи, существующие с 1920 года, называются «малое Рождество» (фин. Pikkujoulu). За четыре недели до Рождества взрослые в каждое воскресенье «адвента» зажигают по одной свече. Свече не дают сгореть до конца, а гасят - до следующего воскресенья, когда зажигают уже две свечи и т. д. К празднику Рождества на окнах финских домов горело все четыре свечи.

Праздничное расписание 13 декабря День Лючии шведскоязычные семьи Финляндии празднуют День Лючии. День Лючии раньше отмечали в самый короткий день года, и поэтому Лючия, королева света, стала столь популярной на севере. Общенациональная Лючия Финляндии избирается из числа десяти молодых девушек публичным голосованием.

Рождественская ель 23 декабря в финских домах появляется главный символ праздника - нарядно украшенная соломенными геометрическими фигурками « химмели », флагами разных стран и другими игрушками ель. В канун Сочельника на ней зажигаются свечи.

Сочельник «Рождественский мир » 24 декабря, в Сочельник, семьи стараются собраться вместе. Ровно в полдень в Турку на старой площади объявляется «Рождественский мир», все поздравляют друг друга, наблюдают за праздничной церемонией начала праздника вживую или по телевизору и начинают рождественскую трапезу. В 17 часов в церквях проходят праздничные службы, после которых финны отправляются на кладбища и приносят на могилы родных свечи и еловые венки.

Рождественский обед 25 декабря, сам праздник Рождества, проходит в тихих благочестивых размышлениях. Все общественные заведения и городской транспорт не работают. Наиболее посещаемое место в этот день - церковь.

День Тапани 26 декабря начинаются весёлые гуляния, танцы и застолья, продолжающие традиции средневекового дня Тапани или Дня святого Стефана. В этот день происходят колядование в костюмах козлов, «рождественских журавлей», нечисти.

Финский рождественский стол Традиционно на Рождество в Финляндии подают запечённый свиной окорок и молочную рисовую кашу, в которой прячут одно миндальное зерно (счастливому обладателю пророчат удачный год и крепкое здоровье). Старое поверие гласившее о том, что тот, кто возьмёт первую ложку каши - умрёт в наступающем году - привело к новой традиции, подавать кашу на стол с уже воткнутой в неё ложкой, которую затем откладывают в сторону. Горячие запеканки из картофеля, моркови и брюквы - непременные блюда на рождественском столе. Из холодных закусок финны предпочитают салат из свёклы - аналог винегрета, свежезасоленных сёмгу или сига, лосося холодного копчения.

Из сладкого подаётся имбирное печенье или домик из имбирного печенья, а также, слойки со сливовым джемом. Популярный рождественский напиток финнов - горячий глёги со специями и сухофруктами. В финских семьях на Рождество можно увидеть хлеб и печенье в виде птички или лошади, коровы или овцы. Довольно часто встречается печенье в виде креста. Обилие угощений на рождественском столе подчёркивала финская поговорка: «Чем тяжелее от еды голова хозяина дома, тем лучше будет урожай в будущем году».

Рождественские украшения Цвет Рождества в Финляндии - красный. Он присутствует как в декоративном убранстве дома (скатерти, свечи, ёлочные игрушки, цветы и др.), так и в праздничной одежде. Кроме рождественской ели, вошедшей в финский быт с XVIII века, дом в Финляндии на Рождество принято украшать цветами. Символом Рождества уже более 140 лет является гиацинт. Интересно, что синий и белый считаются любимыми цветами Йоулупукки. « Юлестиан » - рождественская звезда - необычайно красивое растение красного цвета. До сих пор является в Финляндии символом Рождества.

Йоулупукки

Йоулупукки - Рождественский дед, который дарит подарки детям на Рождество. В дословном переводе с финского означает «Рождественский козёл». Последний изображается в виде соломенного козла и сопровождает рождественские праздники. Традиция мало отличается от аналогичной в других скандинавских странах. Сейчас Йоулупукки выглядит как привычный всем Санта Клаус с белой бородой, в красной шубе и шапке, хоть и сохраняет некоторые национальные особенности. Но ещё в XIX веке его изображали в козлиной шкуре и иногда даже с рогами. У Йоулупукки есть жена - Муори, «старая хозяйка» - олицетворение зимы. В помощниках у него служат гномы, которые в течение года сидят в «Пещерах Эха» и слушают, как себя ведут дети во всем мире, а перед Рождеством разбирают рождественскую почту, помогают готовить и упаковывать подарки. В отличие от большинства стран, на новый год в Финляндии, Йоулупукки лично приходит в семьи в сочельник. Чаще всего его роль играет нарядившийся отец, Дети наряжаются маленькими гномами: в красные колготки, длинную красную шапку, серый хлопчатый костюм. Приходя, Йоулупукки неизменно задает один и тот же вопрос: «Здесь есть хорошие дети?», а ответ всегда один: «Есть!» Обычно Йоулупукки, на новый год, вносит большую корзину с подарками, и дети поют ему песенки и устраивают хоровод с ним. Потом Йоулупукки рассказывает им, как много он проехал. Он живет на горе Корватунтури, в восточной Лапландии. Дети и взрослые провожают его песней. Его маленьким помощникам остается раздать подарки. Самые ранние сообщения о раздаче рождественских подарков в финских семьях относятся к первым годам XIX века. Подарки часто изготовлялись собственными руками: дарили, например, одежду или лакомства. В первые десятилетия ХХ века промышленные товары как подарки постепенно распространялись по всей стране. В последнее время, на новый год, в Финляндии опять стали ценить подарки «домашнего производства».

Happy New Year ja Hyvää Joulua ! С новым годом и рождеством!

01.12.17 48 160 0

Сколько стоит Новый год в Финляндии

В доме с сауной и толпой друзей

Новый 2017 год я встретила в Финляндии с друзьями.

Светлана Прокошина

отпраздновала Новый год в Финляндии

30 декабря мы собрались компанией из 17 человек, сели в машины и уехали из Москвы в коттедж с сауной и мангалом на 5 дней. Дело было в 100 км от Хельсинки, среди метровых сугробов.

На праздник я потратила 26 700 Р и два дня на подготовку. Вернулась с сувенирами, финским шоколадом и прекрасными воспоминаниями. Расскажу, как мы искали подходящий дом, получали визы и - самое важное - перевозили продукты и алкоголь через границу.

Поиск и бронирование дома

Найти на Airbnb.ru дом для 17 человек не проблема, но поиском лучше заняться заранее. В Финляндии мало больших домов в аренду и до некоторых из них можно добраться только на лодке. Удобные и недорогие варианты заканчиваются задолго до праздников.

Мы давно планировали новогодний выезд, поэтому бронировали дом в конце лета: «Эйр-би-эн-би» предлагал несколько десятков подходящих вариантов. Мы обращали внимание на количество спален и ванных комнат, расположение дома и инфраструктуру. Смотрели на отзывы: было важно, чтобы хозяин был отзывчивым и переживал за качество нашего отдыха. Это потом пригодилось: за 2 часа до Нового года у нас засорилась канализация, но хозяин вызвал сантехников и оперативно решил проблему. Если бы арендодатель был менее отзывчивым, мы могли бы остаться в праздничную ночь без удобств.

Мы забронировали одноэтажный коттедж в Хямеэнлинне, в 100 км от Хельсинки. В доме было 4 спальни, 2 душа, отопление, вайфай, телевизор, сауна и большой мангал. Заплатили 143 000 Р за 5 дней, разделили на 17 друзей, получилось по 8412 рублей с человека. Коттедж в Подмосковье обошелся бы примерно в такую же сумму.

Продукты для праздника

Из-за курса евро покупать еду выгоднее в России. Приведу пример: литр сока в Финляндии стоит от 1,5 до 2 € (на момент нашей поездки евро стоил 62 Р ), в рублях получается от 93 до 124 Р . В России можно найти продукты дешевле.

Нам предстояло пересекать границу, поэтому мы изучили список продуктов, запрещенных к ввозу в Финляндию. Запрещено ввозить, например, мясо и молочные продукты - их мы сразу запланировали купить уже на месте. Мы все-таки упустили, что в списке есть картофель. В итоге простояли полчаса на границе с двумя мешками картошки, потому что запрещенные продукты нельзя ни ввезти в Финляндию, ни оставить на таможне. Нам пришлось останавливать людей, выезжавших из Финляндии в Россию, и просить их забрать нашу картошку с собой. Получилось только с третьей попытки.

Продукты, которые были запрещены к ввозу, мы покупали на месте. Мясо в Финляндии довольно дорогое: 1 кг говядины стоит в среднем 15,90 € (986 Р ), - а вот сыров много, и они стоят дешевле, 4-5 € (248-310 Р ) за 0,5 кг.

Для закупок мы выбрали гипермаркет «Призма» - это крупная финская сеть магазинов с большим выбором. Продукты, которые мы купили на месте, оказались вкуснее тех, что мы привезли из России.

Алкоголь

По количеству алкоголя мы уложились в установленные финской таможней рамки: 4 литра вина или 12 литров пива и 1 литр крепкого алкоголя на одного человека.

Весь алкоголь мы загрузили в одну машину, чтобы избежать путаницы, но это оказалось ошибкой. Алкоголь нужно распределить по количеству человек в каждой машине. Если вы едете вчетвером, значит, в одной машине может находиться не более 16 л вина или 48 л пива и 4 л крепкого алкоголя. На финской границе с этим жестко. Нас могли вообще не пропустить в Финляндию из-за этого нарушения, но разрешили отъехать и переложить алкоголь по правилам.

Автомобили

Перед выездом мы тщательно проверили состояние каждой машины. Если машина сломается, в праздничные дни ждать помощи придется слишком долго.

Еще мы оформили международные права за 1600 Р . Оказалось, что эти деньги мы потратили впустую. Финляндия входит в список стран, подписавших Венскую конвенцию о дорожном движении. В любой стране, подписавшей эту конвенцию, действуют российские права, которые были выданы после 1 марта 2011 года.

Визы

С визами все просто. Мы сдали документы и отпечатки пальцев в визовом центре, заплатили по 3200 Р и примерно через неделю получили готовые визы.

Дорога из Москвы в Хямеэнлинне

Мы хотели заехать в дом 31 декабря. Из Москвы выехали 30 декабря в 20:00. Надо было выезжать раньше, ведь нам предстояло пересечь две границы и потратить время на закупку в финских магазинах.

Ехали на четырех машинах. У каждой из них был разный расход бензина: от 6 до 12 л на 100 км. Решили, что платить за бензин будем каждый за свою машину. Получилось от 5000 до 7500 Р с человека в одну сторону.

В России литр 95 бензина стоит 0,57 € (35 Р ), а в Финляндии - 1,44 € (89 Р ). В целях экономии мы взяли с собой 10 л бензина в каждую машину. Взяли бы больше, но по таможенным правилам нельзя.

В Финляндии довольно мало заправок - по пути от Торфяновки, где мы прошли границу, до нашего финского дома встретили всего две станции на 250 км. Поэтому мы заправлялись каждый раз до полного бака.

Таможня

Чтобы попасть в Финляндию, нам предстояло пересечь две границы - русскую и финскую.

На русской таможне все просто: мы подъехали и встали в самую короткую очередь посередине. Крайняя левая полоса зарезервирована для автобусов и грузовиков, а крайняя правая - для финнов, которые возвращаются домой.

Нас попросили выйти из машин и показать свои загранпаспорта с визами. Багажники не осматривали, так что уже через 7-10 минут мы отправились дальше.

Финская таможня началась чуть меньше чем через километр. Здесь можно было встать в любую полосу, которая отмечена зеленым светом. В очереди мы простояли около 20 минут, документы подавали в окно прямо из машины.

После проверки документов каждую машину останавливали три офицера для досмотра. Тут у нас начались проблемы: надо было как-то объяснить ситуацию с алкоголем и картошкой. Английский офицеры знали, но плохо, так что пришлось объяснять на пальцах. Нам повезло, офицеры оказались понимающие: не стали заворачивать нас обратно из-за алкоголя и разрешили отдать картошку кому-нибудь, кто едет в Россию.

Мы поняли, что офицеры на финской границе любят, когда им улыбаются, а вот на русской наоборот: один суровый таможенник поинтересовался, почему мы такие веселые.

Чтобы пройти обе границы, нам потребовалось полтора часа.

Правила финской таможни

Алкоголь можно ввозить, если собираетесь пробыть в стране более 3 суток. Напитки крепче 22% могут провезти лица от 20 лет. Можно провезти 4 литра вина или 12 литров пива и 1 литр крепкого алкоголя на одного человека.

Сигареты можно ввозить, если собираетесь пробыть в стране более 3 суток. По 200 сигарет, или 20 пачек, на каждого.

Бензин или дизель. Полный бак + 10 литров в багажнике.

Лекарства можно ввозить только для личного пользования.

Продукты. Запрещено ввозить мясные и молочные продукты, картофель и саженцы. Можно ввезти одну целую рыбу или 20 кг морепродуктов, 125 г икры, 2 кг яиц, 100 г чая и 500 г кофе. На остальные продукты ограничений нет.

Строго запрещено. Нельзя провозить огнестрельное и холодное оружие, боеприпасы, перцовые баллончики, наркотики, грунт для растений, компост, незаконные копии музыкальных записей или фильмов, нарушающие авторские права.

Исключения. Можно взять детское питание, содержащее мясо и заменитель материнского молока, а также продукты, необходимые по медицинским показаниям, но не более 2 килограммов.

Мой новогодний бюджет

Мы весело и шумно отпраздновали Новый год и провели отличные выходные с друзьями. Перед отъездом я купила сыр, шоколад и сувениры. Планировала потратить на поездку не больше 30 000 Р и уложилась в бюджет:

• Взнос на еду, дом и бензин - 18 500 Р
• Виза и страховка - 4300 Р
• Оплата международных прав (поделили на всех, кто был в машине) - 400 Р
• Сувениры - 700 Р
• Продукты домой - 2800 Р
• Всего - 26 700 Р

Если хотите поехать на Новый год в Финляндию

1. Ищите дом на «Эйр-би-эн-би» заранее.
2. Выбирайте коттедж поближе к столице, потому что вам обязательно захочется посетить новогодний Хельсинки.
3. Старайтесь по максимуму купить продукты и алкоголь в России. В Финляндии купите только то, что запрещено перевозить через границу.
4. Не пытайтесь провезти запрещенные продукты, вас могут долго продержать на границе или вообще не пустить в страну.
5. Обратите внимание на количество алкоголя в каждой машине: сверьтесь с нормативами.