Согласитесь, уметь оригинально и «вкусно» сервировать стол – это настоящее искусство. Если вы хотите, что вашим близким или гостям было приятно находиться за столом, недостаточно лишь расставить блюда с едой. Обязательно должны присутствовать еще какие-либо элементы декора, сервировки. Мы решили рассказать вам, как красиво сложить бумажные салфетки на праздничный стол, схемы подобраны простые и легкие, а потому сложить оригинально салфетку сможет каждая хозяйка.

Складывание сервировочных салфеток в виде различных цветов или листов является довольно распространенным. Ведь таким способом можно без особых сложностей подготовить стол к торжественному событию, придав ему одновременно немного растительной тематики. В предложенном мастер-классе мы покажем пошагово, как сложить сервировочную салфетку в виде пальмового листа.

С левой и правой сторон необходимо сделать сгибы с образованием треугольников. При этом середина салфетки будет общей вершиной для обоих треугольников.

Теперь поворачиваем заготовку на 90 градусов, это требуется для удобства в дальнейшей работе. Начинаем складывать ее в виде «гармошки».

Расправляем сложенную салфетку, придавая при этой ей форму листа. Для этого требуется больше расправить ее в верхней части.

Располагаем нашу сложенную салфетку на тарелке и подаем столовые приборы.

Как сложить салфетки для сервировки стола бумажные и тканевые в виде пирамиды

Оформление стола во многом определяется тематикой предстоящего торжества. От этого зависит и стиль, в котором будет выполнен декор. Но существует немалое количество поводов, когда украсить стол можно в классическом стиле. Дополнительным штрихом к созданию нужного стиля в оформлении стола является складывание сервировочных салфеток. Предложенный в данном мастер-классе способ складывания салфеток в виде пирамиды может быть использован при украшении стола и выборе классического стиля.

Все этапы сложения мы покажем на бумажной салфетке с размерами 33х33 см.

В итоге получилась заготовка квадратной формы. Развернем ее на другую сторону и одновременно повернем на 180 градусов.

Переворачиваем салфетку на другую сторону. Складываем ее пополам по средней линии.

Ставим получившийся треугольник на две стороны. Как видим, наша пирамида имеет пока только две грани.

Теперь осталось только установить пирамиду, сложенную из сервировочной салфетки, на тарелку и приготовить столовые приборы.

Одним из наиболее распространенных способов складывания сервировочных салфеток является придание ей формы лилии. В нашем же мастер-классе мы покажем, как сделать этот цветок из салфетки более высоким и многоярусным.

Все этапы будут демонстрироваться на бумажной салфетке с размерами 33х33 см.

Нижний угол получившегося квадрата загибаем вверх, но не доходим до верхнего угла (отступим примерно 2,5-3 см).

Этот же уголок загнем в обратную сторону, совместив его с нижней границей нашей заготовки.

Правый и левый ее уголки требуется соединить между собой. Для этого правый уголок вставляем в левый. Нижняя часть нашей заготовки приобрела форму кольца.

С лицевой стороны салфетка на данном этапе выглядит следующим образом.

В верхней части нашей сложенной салфетки осталось два слоя. Берем один из них, загибаем вниз и заводим за предыдущие сложения.

Наша водяная лилия, сложенная из салфетки, готова. Разместить ее на тарелке можно как горизонтально, так и вертикально.

Теперь вы знаете, как можно красиво сложить бумажные салфетки. Надеемся, что наши схемы помогут вам оригинально сервировать праздничный стол.
Читайте так же

Какая хозяйка не хочет украсить свой праздничный стол? Дополнением к роскошным, вкусным блюдам станет красивая сервировка пространства. Добавить уюта, торжественности помогут обычные салфетки на стол под тарелки. Узнайте, как складывать салфетки и удивить своих гостей.

Правила этикета сервировки стола

Существует несколько способов сервировки столовых приборов: разные страны придерживаются разных традиций. Классический русский ужин подразумевает наличие тарелки для хлеба, суповую ложку, вилку для второго блюда, нож, две тарелки: суповую, декоративную, стакан. Однако это не ограничивает хозяйку, и в случае необходимости она всегда может добавить нужную посуду. Для пользования салфеточками тоже существует несколько правил.

Начнем с банального: тканевый платок надо класть на колени, а не подтыкать под воротник. Если вам надо выйти из-за стола, следует оставить его на спинке стула или около своей тарелки, однако некоторые считают, что положить платок слева от посуды означает, что вы закончили прием пищи. Разворачивать ткань надо после того, как принесут готовое блюдо. Не следует слишком сильно размахивать платком или тщательно вытирать губы.

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол

Устраивая торжественный ужин, хозяйка стремится удивить своих гостей: украшает стол красочными салфетками. Они бывают двух видов: тканевые, бумажные. Вторые кладутся под тарелку или в специальную подставку, а первые – на тарелку. С использованием тканевых можно придумать множество элегантных украшений. Складывание салфеток для сервировки стола – настоящее искусство, поэтому ниже приведены пошаговые инструкции украшения салфеток для сервировки стола. Для удобства можно брать квадратные куски ткани размером 40х40, их можно сшить самому.

Веер

1. Разложите платок перед собой изнаночной стороной вниз. Отогните четверть салфетки для сервировки стола сверху.
2. Переверните.
3. Необходимо загнуть треть снизу.
4. Сложите пополам, соединив нижнюю и верхнюю части.
5. Сделайте «гармошку».
6. Держа в руке нижнюю часть, разровняйте складки, придайте им формую
7. Раскройте веер.

Лилия

1. Возьмите платок, положите его лицевой стороной на себя.
2. Соедините противоположные углы так, чтобы образовался треугольник.
3. Правый и левый углы поднимите, положите на вершину треугольника.
4. В полученном ромбе сложите верхний и нижний углы.
5. Отогните вершину маленького треугольника.
6. Соберите лилию, вложив левую в правую часть.

Лотос

1. Согните все углы к середине салфеточки.
2. Поверните все так, чтобы перед вами был квадрат.
3. Повторите первый шаг.
4. Вновь согните углы к центру.
5. Углы, лежащие посередине, необходимо выгнуть вниз. Аккуратно перевернуть фигуру. Затем надо вытянуть все углы на заднюю сторону.
6. Заднюю сторону необходимо вытянуть. Аккуратно потяните заднюю часть фигур, чтобы придать лепесткам объем.

Елочка

Для праздничного новогоднего стола можно сделать оформление с использованием зеленых платков, тогда получатся красивые елочки:

1. Дважды сложить ткань пополам, чтобы получился квадрат.
2. Каждый слой поднимаем наверх, при этом оставляя между углами около двух см.
3. Перевернув, загнуть к центру края. Должен получиться треугольник.
4. Придать фигуре нужную форму, положить что-то тяжелое сверху, чтобы салфеточка не распрямлялась сама.
5. Еще раз переворачиваем фигуру, отгибаем каждый слой. Должна получиться елочка.
6. Осталось украсить стол и создать праздничное настроение.

Сумочка

1. Правую линию совместите с левой так, чтобы платок согнулся пополам.
2. После этого сложить вдвое, наложив низ на верх.
3. Из верхнего слоя делаем «домик»: отогнуть углы к центру.
4. Этот треугольник опускаем ниже середины.
5. Повторите третий шаг, только с нижним слоем.
6. И повторите четвертый шаг. Сумочка готова!

Сердечко

1. Сделать треугольник.
2. Левый угол наложить на вершину.
3. Повторить то же самое с правым.
4. Перевернуть.
5. Отогнуть вниз верхнюю часть, открыв углы.
6. Часть нижнего слоя отогнуть налево и направо по диагонали.
7. Загнуть внутрь маленькие уголки слева и справа. Придать форму сердца.
8. Перевернуть, спрятать все сгибы. Можно признаваться в любви к своим гостям!

Веер в кольце

1. Сделать «гармошку» из салфеточки.
2. Посередине, зажав ее пальцами, согнуть пополам.
3. Положить в кольцо или в бокал. Раскрыть веер, создать эффектное и простое украшение к обеду или ужину. Вот так пошагово можно украсить стол.

Цветок лотоса

1. Согните верхнюю и нижнюю часть к середине салфеточки.
2. Надо сделать подготовительные сгибы. Лист должен состоять из восьми маленьких квадратиков.
3. По уже готовым сгибам сделать «гармошку»
4. Вогните углы «гармошки», чтобы получились маленькие треугольники в стороны середины «бабочки».
5. Разверните цветок.

Горизонтальное саше

1. Сложите платок лицевой стороной внутрь.
2. Для образования центральной складки отогните верхний слой примерно на одну треть.
3. Перевернуть.
4. Загнуть стороны, соединив их в середине. Повторить.

Диагональное саше

1. Сложите в четыре раза.
2. Угол верхнего слоя надо отогнуть на 5 см. Повторить.
3. Второй слой подоткнуть под диагональную полоску. Так должно получиться две полоски.
4. Загнуть салфеточку сверху и снизу.

Конверт для приборов

1. Положите лицевую сторону от себя. Один из углов загните к середине.
2. Сложить салфетку вдвое, чтобы согнутый угол был сверху.
3. Согнуть пополам. Нижняя часть должна лежать под верхней.
4. Загнуть уголок
5. Загнуть боковые части для придания формы.

Как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу

Бумажные салфетки для сервировки стола размещают набором посередине в салфетнице, но и к этому элементу декора кухни можно подойти творчески и придумать несколько схем для украшения и создания особого случая. Для круглых, напоминающих стакан, подставок подойдет способ «свечка». Из треугольника салфетки надо сделать трубочку, которую потом вставить в стакан и раскрыть. Или сделать «гармошку» и поместить ее в подставку.

Для плоской салфетницы лучшим решением будет сложить «уголки» и поиграть с цветовой гаммой. Если их сложить «веером», то будет выглядеть более пышно и эффектно весь праздничный стол. Чем больше различных салфеток будет в одной подставке, тем ярче будет казаться украшение. Однако не стоит переусердствовать: надо помнить, что салфетки должны легко доставаться, так как они несут практическое значение.

Хорошо, когда в человеке все прекрасно! И на кухне в том числе.

В дорогих ресторанах обыденная, казалось бы, процедура складывания салфеток превратилась в настоящее искусство: вместо простых салфетниц со скромными бумажными салфетками столы украшают причудливые бумажные и полотняные «скульптуры»: пышные вееры из бумажных салфеток, элегантные цветы из салфеток тканевых, всевозможные «звезды», «лебеди» и так далее.

Большинство способов складывать салфетки — будь то бумажные или тканевые — на поверку оказывается достаточно простым, и сегодня мы познакомимся с самыми красивыми способами складывания салфеток для украшения стола.

Удивите гостей, изысканно украсив стол

А вот популярный пошаговый вариант, как сложить салфетку веером.

Сделать это довольно легко, а выглядит такая салфетку эффектно:

Вариантов складывания бумажных салфеток для украшения стола очень много

Пошаговая инструкция складывания салфетки-елочки:

• Складываем салфетку вдвое, чтобы получился длинный прямоугольник
• Симметрично сгибаем краешки прямоугольника на коротких его сторонах
• Получившиеся острые углы сгибаем к центру салфетки
• Переворачиваем получившийся квадрат другой стороной
• Складываем салфетку пополам
• Аккуратно отгибаем только верхний слой левого уголка салфетки и сгибаем его так, чтобы края уголка соприкасались с правым верхним уголком салфетки — должен получиться диагональный угол на левой стороне салфетки
• Теперь ту же процедуру повторяем с противоположной стороны — сгибаем верхний слой правого уголка салфетки в направлении левого угла, так, чтобы получился треугольник
• Снова складываем салфетку пополам, чтобы получился маленький треугольник
• Повторяем все этапы заново с другой салфеткой — чтобы сделать вторую «половинку» елки
• Составляем две салфетки вместе — и получается нарядная новогодняя елочка из обычных бумажных салфеток!

Фото инструкция по складыванию бумажных салфеток

Как сложить тканевые салфетки

Процедура складывания салфеток из ткани и украшения ими праздничного стола, к сожалению, несколько сложнее и требует гораздо более длительной подготовки. Для начала тканевые салфетки необходимо подготовить — их нужно тщательно выгладить, чтобы не было ни одной морщинки. А затем уже приступить к складыванию:

• Разложите тканевую салфетку на столе и сложите пополам, так, чтобы края в точности совпадали.
• Начиная с одного края сложенной пополам салфетки, соберите ее складочками шириной приблизительно в 2-3 сантиметра — в итоге у вас должна получиться своего рода «гармошка».
• Одной рукой придерживайте сложенную салфетку, второй наденьте на нижнюю ее часть специальное кольцо-держатель и подтяните вверх (кольцо должно находиться на расстоянии приблизительно в 3-4 метра от нижнего края салфетки).
• Расправьте сложенную салфетку из ткани так, чтобы получился широкий «веер». Нижний конец салфетки также расправьте, чтобы это основание удерживало салфетку в вертикальном положении. Вставьте сложенную салфетку в салфетницу.

Чтобы сложенные салфетки выглядели действительно красиво, салфетницу можно украсить живыми цветами.

Как красиво сложить тканевую салфетку в цветок

Чтобы ваш праздничный ужин превратился в событие незабываемое, недостаточно просто порадовать гостей грамотно составленным меню — не менее важна и сервировка праздничного стола. Для украшения стола вам пригодится простейший способ складывания из салфеток розы.

1. Загибаем все четыре уголка тканевой салфетки к центру
2. Переворачиваем салфетку другой стороной вверх
3. Еще раз загибаем все четыре уголка получившегося небольшого квадрата к центру
4. Прижимая уголки салфетки в центре, вытягиваем «лепестки» по бокам — и наша «роза» из салфетки готова!

Пошаговая фото инструкция складывания цветка из салфетки:

Салфетки - простейший способ украшения стола

Салфетка в вилке

Сверните салфетку по диагонали, отогните нижний край на 2-3 см, сформируйте 3 складки и вставьте между зубцами вилки. Сердечко

Сложите салфетку в длину сторонами к середине и сверните, чтобы не было видно краёв. Оба конца прямоугольника отогните под прямым углом, чтобы свободные части были одинаковы. Верхние уголки подогните внутрь, чтобы сформировать округлости.

Подушка с ушками

Сверните квадратную салфетку по диагонали, длинную сторону до середины скатайте в трубочку, стороны сверните ксередине, чтобы края высовывались на 2-3 см. Переверните, сформируйте ушки и разместите на подушке столовые приборы.

Рамка

Две стороны салфетки совместите с центральной линией, переверните салфетку и повторите то же самое, но с короткими сторонами. Отогните уголки наружу. Если один или два уголка оставить закрытыми, под ними можно спрятать подарок.

Косой конверт

Сверните квадратную салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой (можно 2 или 3 слоя) сверните диагонально. Боковые стороны загните внутрь.

Конверт с каймой

Нижнюю сторону салфетки поднимите до середины и отогните кайму шириной 2-3 см, переверните салфетку и отогните верхнюю сторону до середины. Боковые стороны сложите друг на друга и снова переверните салфетку.

Факел

Сложите салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой скатайте в трубочку до середины. Боковые углы заверните внутрь.

Парусник

Сложите квадратную салфетку по диагонали, основание скрутите трубочкой до половины. Соедините края.

Бриллиант

Квадратную салфетку сложите 2 раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний уголотогните вверх. Каждый последующий слой салфетки отогните немного меньше. Загните углы назад, чтобы получился пятиугольник.

Как красиво сложить салфетку бумажную на праздничный стол, чтобы она использовалась, как для гигиены, так и в эстетических целях и создавала позитивный настрой? Эта дилемма может интересовать лишь истинную хозяйку, у которой в жилище всегда бросается в глаза уютная атмосфера даже в мельчайших деталях. Для привнесения оригинального вида бумажной или тканой салфетке, нет необходимости быть специалистом оригами. Вы можете использовать довольно легкие схемы.

Прежде всего стоит отметить, что салфетки для сервировки бывают не только бумажные, но и тканевые. Второй вариант создает парадности, придаст детализации. Но применять их вовсе не всегда будет целесообразно. Если планируется организовать дружеский капустник, детский праздник или ужин в близком кругу родни, то оптимально будет использовать красочные оригинальные салфетки, первоначально сложенные необычным образом, и подходящие для торжественной темы.

Раздумывая о том, как складывать салфетки для сервировки стола, выполненные из бумаги, следует рассмотреть несколько критериев, благодаря которым, вы можете достичь блестящего результата. Эти изделия должны быть сложены так, чтобы присутствующим за столом не приходилось их развертывать задолго до их использования по назначению.

Салфетки обязательно выбираются в гармонии по расцветке со скатертью, салфетницами и прочими атрибутами, которые есть на праздничном столе. Помимо этого, вы должны практиковать заранее, чтобы наловчиться, и эта деятельность не занимала много времени и сил в предпраздничных хлопотах.

• Как сложить салфетки из ткани
• Салфетка "Морская звезда"
• Салфетка "Рубашка"
• Салфетка "Рыбка"
• Салфетка "Песочные часы"
• Салфетка "Королевская лилия"
• Салфетка "Королевская мантия"
• Салфетка «Веер в кольце»
• Салфетка "Сумочка"
• Салфетка "Пламя"
• Салфетка "Морской еж"
• Салфетка "Эверест"
• Салфетка "Шлейф"
• Салфетка "Азиатский веер"
• Салфетка "Пасхальный заяц"
• Салфетка "Диагональное саше"
• Салфетка "Арка ворот"
• Салфетка "Звезда веером"
• Салфетка "Настольный веер"
• Салфетка "Жабо"
• Салфетка "Артишок"

Как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу

Сервировку стола даже представить невозможно без салфеток. Особо распространенные изделия - одноразовые салфетки. Они характеризуются практичностью и стоят недорого. Разумеется, эти изделия выглядят не столь прочными и торжественными, как элегантные матерчатые модели, но их можно использовать. Достаточно только выбрать оригинальный вариант, как сложить бумажные салфетки для сервировки стола.

В последнее время хозяйки ставят на стол вместо сосудов салфетницы - поскольку они очень удобные, практичные и функциональные. Главное - это поместить салфетки не только необычно и привлекательно, но и, чтобы их можно было легко извлечь, и не вытянуть сразу все.

Как сложить салфетки из ткани

Стоит отметить, что порядок складывания салфеток из ткани и сервировка ими праздничного стола более трудоемкий, чем бумажных и требует несколько более продолжительной подготовки. Начнем с того, что должны быть подготовлены тканевые салфетки - их надо хорошо накрахмалить и погладить.
А чтобы тканевые салфетки смотрелись в салфетницах или сосудах эффектно, то можно будет добавить к ним и живые цветы. Эти изделия, сложенные оригинальным образом, желательно, чтоб гармонировали со скатертью. Различные несложные схемы помогут понять, как красиво сложить салфетки из ткани.

Как красиво сложить бумажные салфетки на праздничный стол схемы

Если хозяйка не знает, как складывать бумажные салфетки для сервировки стола, то она вполне способна воспользоваться различными схемами. Оригинально сложенные изделия отлично подойдут к любому праздничному случаю.

Салфетка "Морская звезда"

Салфетку надобно сложить в форме гармошки, в шести полосах, из которых верхнюю надо направить от себя. Уложите верхний правый уголок внутрь. Эти же действия нужно проделать с двумя уголками, расположенными ниже. Просто положите все три уголка налево. А третью часть фигурки слева нужно сгибать вправо. Половина сложенной части надо согнуть влево. Сделайте также для правой стороны. Уголки сверху поднимают. Вот и готово.

Салфетка "Рубашка"

Надо положить салфетку на поверхность лицом вниз, а изнанку - наверх. Все четыре уголка надо свернуть в центр салфетки. Правая и левая стороны завернуты внутрь к центру. Далее, надо повернуть салфетку и сгибать верхнюю часть около двух сантиметров. Потом надо заново перевернуть салфетку и наклонить уголки к серединке, чтобы они касались между собой. Далее, отворачивают нижние части изделия, и получают "рукава" изделия. Поднимают нижнюю часть и подталкивают ее под воротник "рубашки". Всё готово.

Салфетка "Рыбка"

Изделие складывается по диагонали, имеет складку сверху. Нижний уголок наклоняется вверх. Левый изогнутый уголок наклоняется. Сделайте те же действия с прямым углом. Левую сторону надо согнуть к средней вертикальной линии изделия. Справа надо проделать аналогичные действия. В конце надо перевернуть фигурку на другую сторону, чтобы рыбка была готова.

Салфетка "Песочные часы"

Надо сложить салфеточку пополам изнанкой внутрь. Согните центр верхних углов. Аналогичные действия делаются с низом, согните их в центр. Теперь оберните полученные углы к середине, чтобы вершины связались.

Салфетка "Королевская лилия"

Складывается салфеточка по диагонали. Левый и правый уголки объединяют с верхней стороной треугольника. Далее, надо сложить салфеточку пополам по горизонтальной оси. Отклонить верх. Прямой угол связывают с левым позади изделия, ставят один в другой, поворачивают верхние уголки внутрь. В конце надо будет положить фигурку вертикально, чтобы цветок был готов.

Салфетка "Королевская мантия"

Первоначально салфетка складывается по диагонали вниз. Выровняйте левый и правый уголки с вершиной треугольника. Потом их нужно будет согнуть. Верх нижнего треугольника наклонен вверх к середине. Далее, сложите пополам снова, перейдя в верхнюю половину салфеточки. Нижнюю часть отогнуть обратно. Фиксируйте боковые уголки друг с другом и вытащите острия «мантии», которые сгибаются и крепятся за рантом.

Салфетка «Веер в кольце»

Первоначально салфетка в выпрямленной форме ставится на поверхность лицом вниз. Далее, надо сложить изделие в форме гармошки. Согните его посередине пополам. Заполните салфетку в колечко (или положите его в сосуд для питья) и выпрямите «веер».

А вот схема салфетки "Колонна"

Возможно, вам понравится салфетка-ветродуй

Салфетка "Шлепанец со шлейфом"

Первоначально салфетка складывается вдвое, изнанкой внутрь. Два верхних уголка её складываются в середину. Далее, надо свернуть верхнюю часть изгиба. Поворачивают салфетку лицом от себя и заново складывают верхние уголки к серединке. Переверните фигурку от себя и сложите складки снизу. Потом надо будет подложить складки под квадрат, придавливая их пальцами в середине, и с обеих сторон распустите полученный "веер".

Салфетка "Сумочка"

Первоначально салфетка лежит на поверхности изнанкой снаружи. Потом её нужно будет сложить вдвое по вертикальной оси, а затем снова пополам вдоль горизонтали. Складку надо сделать в нижней части. Два верхних уголка завернуты в центр. А потом надо будет согнуть верхний слой пополам. Остальная часть изделия также наклоняется к серединке. Согните полученный уголок вниз на первом треугольнике. Фигурка готова!

Салфетка "Пламя"

Положите салфетку на поверхность лицом вниз и согните по диагонали. Далее, надо согнуть её в форме гармошки, начиная с длинной стороны, а не от маленького угла. Потом нужно оставить малую часть не собранной в гармошку. Образованной вершиной надо зафиксировать гармошку, иначе говоря, заворачиваем уголок так, чтобы он находился на вершине гармошки. Держите палец посередине, сложите изделие пополам. Аккуратно разложите складки. И если вы зафиксируете полученную фигурку пламени колечком для салфеток или каким-нибудь декоративным предметом, то она станет еще приятнее!

Салфетка "Морской еж"

Надо сложить салфеточку, как гармошку в шесть полос, из которых верх направить от себя. Поместите верхний правый уголок внутрь. Сделайте аналогичные действия с двумя уголками ниже. Аналогичным образом поместите все три уголка с левой стороны. Третья часть фигурки слева должна быть согнута вправо. Половину сложенной части сверните налево. Повторите ту же операцию с правой стороной. Поднимите уголки кверху.

Салфетка "Эверест"

Первоначально салфетка складывается наполовину горизонтально. Верхние уголки по диагональной оси складываются к центру. Стороны треугольника выровнены так, что его острые уголки находятся внизу. Поверните фигуру и согните концы, которые будут поддерживать ее. Сгиб вертикальной оси направлен внутрь. Поместите фигурку вертикально, чтобы она действительно было похожа на горку.

Салфетка "Шлейф"

Надо сложить салфеточку по диагональной оси. Левый и правый уголки сформированного треугольника выровнены с его вершиной. Сложите фигурку вдвое по горизонтали. Присоедините правый уголок влево позади фигурки, поместите один в другой. Поверните и потяните острые уголки вправо и влево. Положите полученную фигурку вертикально.

Салфетка "Азиатский веер"

Первоначально салфеточка лежит изнанкой вниз. Примерно одна четвертая часть верха сгибается. Переверните. Примерно одна треть низа согнута вверх. Сложите изделие вдвое снизу наверх. Сложите, как гармошку, чтобы получилось пять одинаковых сгибов. Сцепив открытую сторону пальцами, вытащите складки на противоположные стороны и закрепите их. Раскройте полученный веер.

Салфетка «Цветок востока» в видео

Салфетка "Пасхальный заяц"

Сначала надо сложить салфетку по диагонали кверху. Сверните треугольник в трубку, начиная снизу. Оберните изделие посередине. Поднимите оба конца, как уши. С центра салфеточки соорудите колечко, в которое надо вставить яйцо. Свяжите «уши» ленточкой над кольцом. Кстати, есть подробный .

Салфетка "Диагональное саше"

Первоначально нужно сложить салфеточку изнанкой внутрь пополам, а потом снова пополам. Далее нужно будет согнуть правый верхний уголок к центральной части приблизительно на пять сантиметров. Потом, вместе с изогнутым углом, верхний слой нужно будет согнуть по диагональной оси. А сейчас на втором слое изделия правый верхний уголок нужно обернуть внутрь, также около сантиметров на пять. Далее левый край фигурки складывают под низ. Эти же действия проводят и с правым краешком. Далее, как саше будет готово, останется лишь вложить в него ножик и вилочку.

Салфетка "Арка ворот"

Первоначально салфетка складывается по диагонали. Два боковых уголка выровнены с верхней частью треугольника. Сложите эту фигурку вдоль горизонтали, затянув нижний уголок книзу. Боковые углы наклоняются вперед. Вот и «арка» сложилась.

Салфетка "Звезда веером"

Первоначально салфетка находится на неправильной стороне наружу. Верхний и нижний края складываются к середине. Нижняя часть сгибается вверх, крепко держа складку. Сформируйте салфеточку, как гармошку (не меньше четырех и не более шести). Верхнюю часть фигурки придержите пальцами и потяните нижние складки вперед. Поместите «вентилятор».

Салфетка "Горизонтальное саше"

Первоначально салфетка складывается в две лицом внутрь (складывается вниз). Согните одну треть верхнего слоя вниз, образуя складку посередине. Поверните противоположную сторону к себе. Сложите стороны так, чтобы они касались середины. Сложите его снова. А после того, как саше будет готово, в него можно будет сложить вилки, ножики.

Салфетка "Настольный веер"

Первоначально салфетка складывается наполовину наружу (кверху). Три четверти его длины собираются в виде гармошки, сгибая первую складку вниз. Сложите это изделие вдвое так, чтобы складки находились снаружи с левой стороны, а не сложенная часть - справа. Далее надо взять салфетку в руку, чтобы открытые кончики складок поднялись вверх. Сложите часть изделия по диагональной оси, чтобы сделать своеобразную подставку. Далее надо будет подоткнуть полученную подставку между сгибами и положить фигурку на стол.

Салфетка «Скошенный карманчик» представлена в видео

Центр любой трапезы - со вкусом накрытый стол. Когда у хозяйки встает вопрос о столовом текстиле, то на ум приходят скатерть и столовые салфетки. Зачем нужны салфетки из ткани? Как обращаться с ними во время застолья?

Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет

А вам уже исполнилось 18?

Что такое текстильная салфетка

Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

Откуда на столах появилась салфетка

Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы.
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.

Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии.

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка.
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные?

Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

Как пользоваться текстильными салфетками

Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

• возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
• сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
• во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
• оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
• если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

Три способа складывания салфеток

Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.

Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

Они абсолютно универсальны:

• они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
• очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
• эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

«Лепестки»

Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.

2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.

3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.

4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.

5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.

Кольца для салфеток

В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.

2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.

3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!

Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.

Конверт для столовых приборов «Полоски»

Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.

1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.

2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.

В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.

Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.

Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!